小粉书

手机浏览器扫描二维码访问

第33页（第1页）

  “听着就很好吃。”燕秋姝笑道。

  早餐花样很多，但她不是每天都有想法，因此每做一样，她都会让许嬷嬷和水浼两人学着，这样她起晚了一点，她们就能自己做了给她吃。

  至于萧夫人那边，也有府里的厨子学会了专门给她做。

  不过萧夫人还是不怎么爱吃，但燕秋姝做的东西，她都吃得比平时多很多，所以大多数时候，燕秋姝自己做了，都会让人送过去。

  她不爱串门，尤其这并不是自家，萧家给她的院子已经足够大，活动范围很多，有时候她都在琢磨着开辟一个菜地，种点东西，但浇水施肥挺不好的，就放弃了。

  燕秋姝擦了脸，涂了古代版的面霜，来到餐厅，许嬷嬷刚好将疙瘩汤送过来，还有府里自己做的腌菜，还挺好吃的，咸酸有些微辣，下饭极好。

  就是咸得过度了，但若是不咸，保存不了那么久。

  燕秋姝有些怀念现代的泡萝卜，酸酸辣辣，清脆爽口，可惜目前没有白醋，也少了云南小米椒，不知道云南在这个时空哪里，那边有没有商人带东西过来卖？

  改天得让人留意一下，古代交通不达，各地货物流通就是靠着这些走商。

  燕秋姝端着疙瘩汤喝了口满是面食清香的汤汁，思绪继续散。

  她喜欢吃美食，这是一种享受，会让她精神放松，甜食更是能让人心情都愉悦起来。

  等等！

  甜食？

  燕秋姝眼睛一亮，立马跟水浼说：“帮我去弄点鲜牛奶，一定要鲜的。”

  “好。”水浼立马去了。

  这阵子她跟着燕秋姝，听过很多要求，反正每次最终都能成为让她吃着直跺脚的美食，因此她特别积极。

  牛奶一些大户人家还是有的，这个时候已经有人知道喝奶对身体好，有些人家疼爱孩子，七八岁孩子还在喝人乳，但那到底说出去不好听，因此牛奶、羊奶这些，就成了替代品。

  不过两刻钟，燕秋姝吃完散了个会儿步，牛奶就来了，她看着那还温热的牛奶，笑得格外开心：“要是可以，以后每天送半斤过来，牛奶可以做好多好吃的呢！”

  说着，她进入厨房。

  可以开始做美食了！

  要说来到古代，什么东西是最容易做的，莫过于双皮奶了，不需要黄油，不需要奶油等等东西，只需要鸡蛋清和牛奶就可以做成。

  最多为了提升口感，加点点缀，比如红豆沙。

  先第一步，是将红豆加水煮到软烂。

  在煮的这段时间，另起锅煮牛奶，期间要不停的搅拌，之后再依次放入瓷碗中晾凉，这个时候白白的牛奶表面就会凝结一块薄薄的奶皮。

  这是第一层奶皮。

  在空余时间就来打鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，加入一点姜汁去腥，这里本该加的是柠檬，但柠檬这个时代还没有，就用姜汁代替。