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欧阳文煜不容商量的说“就这么定了!”玩闹惩罚是一回事儿,但还是要合适的人留在这里,他才能放心。
“是!主子!”凌七无奈遵令道。
“凌一,凌二,你们两个也留下,平日隐在暗处保护就好。”
“是!是!”
一切都安排妥当,他也该出了。看到冷一冷二牵着马正在门口等着,李雨桐才想起了绝尘,“阿玉,你骑着绝尘走吧!”
“不用,冷一已经找了匹不错的马,绝尘就留在你身边吧!”欧阳文煜揉揉她的头宠溺的说。
李雨桐摇摇头,正色道“不行,绝尘跟你多年,你这次出去我也不知到底是什么境况,它在你身边我也能安心些。还有这个,”李雨桐说着从给他收拾好的行李中拿出一个水囊,“这是我特意给你准备的,你好好收好,明白吗?”
欧阳文煜眼神一亮,难道是......他小心的接过水囊,宝贝的收好,这可是关键时刻能救命的东西。
他向她投去感激的目光,她微笑着摇了摇头说“一定要平安回来!”
白氏和李雨欣也在一旁目送着,但并没有上前,想给即将分别的两人多一些相处的空间和时间。
欧阳文煜最后拥抱了李雨桐一下,在她耳边小声说“放心!”才骑上绝尘,带着冷一冷二离开了。
直到三匹马的身影全都消失在视线里,李雨桐才转身,揽着一旁的白氏和李雨欣说“娘,雨欣,走,我们回屋吧。”
回到卧房,李雨桐坐在空荡荡的屋里,四处看着,有些难过。
愣了好一会儿神,她猛然站起来,不行,她不能这样颓废,他既然有自己的事情要去处理,那她也有自己的事情要做,他虽然暂时离开了,但她的生活和目标还要继续!
说干就干,她先将脑海中的豆腐模具画了一张图纸,才拿着到村长家先定了一个,因为比较简单,而且也不算大件,倒是没用一个时辰就做好了。
村长将模具送过来后,她先将模具洗干净晾在一边散味道,然后将昨晚泡了准备今日豆芽的豆子冲洗干净,正好豆芽的量要降一下了,于是她把豆子分成两份,一份照例放在簸箕里,盖好浸湿的纱布,端到屋里放好,另一份则是拿到了今日刚买的石磨旁。
又提过来一桶水,先舀了些水倒在石磨上,用扫帚认真的刷洗了下,冲干净,这才将豆子从口中放入,开始推磨研磨。
在屋里忙针线的白氏和李雨欣听到院子里的响动,也都从屋里出来看,正好看到磨盘上溢出的浅黄色的汁水流到了木桶里。
“姐,你在做什么啊!是好吃的吗?”李雨欣跑过来好奇的问道。
李雨桐停下,点点她的鼻子,“你啊,就知道好吃的,我准备做一种新菜,等做出来就可以做好吃的了!”
“姐,你又要做新菜了?也是用这个黄豆吗?姐你好厉害!”
白氏看她推的辛苦,立刻走过来帮忙,抢过她手里的把手,开始推起来,“雨桐啊,以后这种力气活,你就喊娘来帮你,你这天天忙忙碌碌的,娘看着也心疼呢!”
李雨桐心里暖暖的,“娘,我不累,而且我现在就是试一下,看看能不能做出来,如果以后真的天天做来卖,我就去买头驴来,专门拉磨,还要给它蒙上眼睛!”
“为什么要给驴蒙上眼睛啊!”李雨欣不解的问。
白氏也不明白,一脸疑惑的看着李雨桐。
李雨桐故作神秘的停顿了一下,才说“因为不蒙上眼睛,它会转晕的呀!”
“啊?哈哈哈......这样啊!那可真有趣!”
“是啊!哈哈哈......”
一家人在欢声笑语中忙碌着,白氏看着没有一直沉浸在离别的悲伤中的李雨桐,也安心不少。
磨完了豆子,李雨桐直接将锅刷干净,然后让白氏和李雨欣帮忙拽着洗干净的纱布的四角,覆在锅的上方,她则将桶里磨好的汁水一点点舀到纱布上,进行过滤。
全部过滤好后,她才从白氏和李雨欣手里拿过纱布的四角,攥成团,将渣滓中的汁水挤压干净。将挤干的豆渣搁置在一边放好,这也是可以炒来吃的呢!不能浪费。
白氏生起了火,根据李雨桐的安排大火煮着锅里的豆汁,李雨桐也在一边撇着锅里的浮沫,浮沫撇好后,就用锅铲不停的搅拌着,直到锅里的豆汁开始冒泡,她让白氏把火撤出来一些,改成小火,然后继续搅拌煮着,直到豆汁完全沸腾,再煮一小会儿,就差不多了。
将火熄灭后,她舀出了三碗豆汁,“娘,雨欣,快来尝尝,这是豆汁!”
“嗯,好香啊!”两人喝后都是赞不绝口,李雨桐也端起碗喝了一口,嗯,熟悉的感觉,还是前世的味道!
等豆汁晾了一会儿后,李雨桐拿来醋估计着量倒进碗里,然后兑上一些清水,先将豆汁表面的一层豆皮挑起,晾在一边,然后用大勺开始一点一点将醋水推到豆汁里,而豆汁遇到醋水以后瞬间变成了豆花,随着醋水越来越多的加入,形成的豆花也越来越多。
“好神奇啊,像花一样!”李雨欣震惊的感叹着,白氏也不错眼的一直看着锅里的变化,生怕漏过一点儿这么神奇的时刻。
等到把醋水全都推进去之后,李雨桐拿来锅盖盖上,让它焖一会儿。
过了差不多一刻钟,李雨桐才打开锅盖,看到锅里的豆花和水已经完全分离,她才长出了口气,还好还好,已经成功了一半。
她拿来豆腐模具,下面还放置了一个木盆,用来接挤出的水分。拿来纱布平整的铺到模具里,然后将锅里的豆花全部舀进模具里,把纱布盖好,才将模具的盖子盖上,轻轻压出水分,并在上面压了个重物。
“这样,就好了?”白氏见她停下了手里的动作,试探着问道。
“嗯,好了!等它先压半个多时辰再打开,就知道有没有成功了。”李雨桐解释说。
白氏点了点头,那还好,步骤不算特别难,就是费些功夫,她全部看了一遍,已经差不多会了,这样以后她也能帮着女儿一起做!
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