小粉书小说

手机浏览器扫描二维码访问

第117章 大气的周秀芹红焖狼肉（第2页）

当然了，红军哥也不差，不占人家的便宜，你回礼的二十斤狼肉，可比她的猪肉、排骨更值钱。”杨秋雁说道。

“红军哥，秋雁姐，缸里的水满了，还有什么要我做的！”大山挑着一担水走进来，把水桶放到杨秋雁身边说道。

水缸里已经满了，这是多余的两桶水，给杨秋雁洗衣服用的。

“你先歇会吧！

喝水自己倒，我去做饭！”刘红军说完，转身走进厨房。

“红军哥！”正在烧开水的石头，看到刘红军进来，连忙站起来。

“我给你们炖狼肉吃！”刘红军笑道。

“那我给你烧锅。”

把之前泡的狼肉，捞出来，再次清洗了一遍。

“石头，把另外一口锅点上，里面倒半锅热水！”刘红军对着石头吩咐道。

“好嘞！”石头答应一声，直接从面前的锅里拿出几根柴火，放进另外一口锅里，再加上几根柴火。

然后往锅里加水。

热水好办，石头那边锅里就烧着一锅热水呢。

等了一会，等到水开了之后，放入沸水锅内焯了一下。

然后把狼肉捞出来，放在盆子里，开始清洗。

“石头，把火先撤了吧！把锅刷干净。”刘红军交代一句，继续清洗狼肉。

清洗完狼肉，刘红军又开始准备炖肉的材料。

到地窖里拿了几根萝卜，洗干净，切成小块。

然后又拿出辣椒，葱姜蒜等材料切好，放在一边备用。

这时，石头那边也把锅刷干净了。

“点火吧！”刘红军吩咐一句。

刘红军挖了五勺大油，放进锅里。

一声滋啦，一股浓郁的香气在厨房里弥漫。

不一会大油化开，刘红军把狼肉放进锅里煸炒，一直煸炒到金黄色，刘红军又把狼肉捞出来。

然后又把多余的油舀出来，倒进碗里，等着以后炒菜还能用。

加入花椒、八角茴香炸出香味后，捞出来倒掉。

接着，又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下，接着放入狼肉块、萝卜块、醋，然后加入水，盖上锅盖。

那边石头正忙着把烧开的水，舀进水桶里，拎出去，给杨秋雁洗衣服用。

刘红军看了一眼火，也跟着走出厨房。

顿狼肉不能着急，大火烧开之后，加上盐、糖和酱油，然后小火慢炖收汁。

“石头，热水够了，不用再烧了。

你也快去喝点水，歇歇吧！”杨秋雁笑着对石头说道。

“好，秋雁姐，热水不够，你和我说，我再给你烧。”石头咧嘴笑着说道。

“不用了，再淘洗一遍就行了。”杨秋雁一遍说着，一边把热水掺进水盆里，继续淘洗衣服。

“红军哥，我们什么时候，再进山啊？”看到刘红军出来，大山和石头立马开口问道。

“石头，你去叫一下胜利大哥，让他来家里吃饭。

吃完饭，咱们下午就去，先把药饵撒上，然后明天一早去捡飞龙和野鸡。”刘红军道。

“好嘞，我这就去叫胜利叔！”石头答应一声，起身就往外跑。