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黎夏妈在厨房窗口道:“你又买了肉加菜啊?这会儿迟了,晚上弄吧。”
“不是,我买来练习做浇头的。明天请你们吃牛肉面!”正好哥嫂、侄儿侄女也回来了,黎夏笑嘻嘻的对他们说。
两个小的很是高兴,“牛肉面啊,好啊好啊。小姑做来一定好吃。”
黎阳道:“那你是不是还要练习别的?”
“对啊,先练习牛肉面。过几天再练习脆哨面、肉丝面......”
黎竣乐了,“那敢情好啊,我们帮你试吃!”
黎夏道:“试吃没问题啊。但是除了老的、小的,提不出建设性的建议,下回就不招待了。”
她边说边提着牛肉和笋子进厨房去。
真要骑自行车往返,她下午哪还有力气做这个?她反正是做不了铁娘子的。花这个车费,她认了。
第二天一早,黎家九口人一字儿排开在檐坎上吃笋子牛肉面。鲜香麻辣,每一个都吃得一脸的满足,额头、鼻尖还在冒汗。
这个视觉冲击还是有点大的。
昨天下午黎夏做的时候,霸道的香味就飘进了左邻右舍。这会儿再看到简直勾得人食指大动,顿时觉得自己碗里的吃的不香了。
对面曲叔叔问道:“夏夏,你的面到时候怎么卖啊?”
黎夏道:“牛肉面一两一元,二两一元五,三两两元。脆哨面和肉丝面八毛、一块二、一块六。素面五毛、八毛、一块。”
“为什么不是按两数翻倍?”
“关键是浇头啊。浇头贵,但是浇头没有按两数成倍增加,增加的是面条。”
曲叔叔玩笑道:“那我们老邻居去照顾生意,打折不?”
黎夏笑,“雯雯和小远如果去我的面馆吃面,也是这个价。”
旁边两家六口本来各自端了一碗面正吃得香,闻言齐刷刷的看过来。
黎夏点点头一本正经地道:“对,你们来吃也得给钱。只有爸妈不用。亲兄妹、明算账!”
黎会计端着面碗道:“我谢谢你了啊!”
“不客气。”
接下来自然是得提意见,不是白吃的。
大哥道:“麻味略淡。”
二哥附和道:“我也觉得不够麻。”
黎夏点点头,记下这条。她上辈子是去深圳卖川菜,肯定做了些当地化处理。除了四川人,一般人都吃不了那么麻。
这条建议很有用。
大嫂道:“肉切得有点小。”
黎夏道:“大嫂,牛肉多贵啊!我这做生意呢,切大块了我不亏本啊?”
二嫂想了想道:“小妹,汤估计用骨汤会更好些。”
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