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“姥爷,啥是挂霜花生米啊?”萧晚晴小声问道。
“就是你爱吃的花生蘸。这么多的花生米,这个乔生财藏了祸心。”王为民说道。
“啊?花生蘸?这么一大盆的花生米,一锅锅的做的话,得做到啥时候啊?这人太坏了。”英子吃惊的问道。
她也爱吃花生蘸,外边的糖衣、内里的花生香,可是非常好的小零食呢。
但是这么多的花生米,还得每一个都得挂糖衣。哪怕她不是厨子、年纪还小,也知道这是找茬来着。
“呃……,大轩子,你可以看我不对付,但是给文贵二哥家里添个菜,终归是好的吧?”
看到陈云轩不吭声,乔生财又补了一句。
“你的为人啥样,大家伙儿也都知道。至于说你道歉不道歉的,我无所谓,本来也不会接受。”陈云轩开口了。
乔生财的脸上露出了笑容,要的就是这个效果啊。
陈云轩不做挂霜花生米,那就是当着全村人都面,不给李文贵面子。即便是李文贵不会说啥,乡亲们多少也会有些想法。
而且他也很坚定的认为,陈云轩不会接受自己的挑战。因为挂霜花生米,他陈云轩能做出来吗?
他弄点汤汤水水的炖菜啥的可能没啥问题,挂霜花生米这样的技术菜,是说做就能做的吗?
“虽然说我不会接受你的道歉,但是我也能给文贵二哥添上这道菜。”陈云轩又接着说了一句。
把乔生财听得一愣,“大轩子,咱要做可就得好好的做,不能糊弄的做。”
他是真的没想到,这么高难度的菜,陈云轩都敢接下来。
“把你的小心思收起来吧。我既然敢接,就能做好。”陈云轩斜瞥了他一眼,也把他的心思揭露出来。
“大轩子,好事成双,我给你打个下手?”徐师傅开口了。
“谢谢徐师傅了,借我个火工好的小兄弟就行。这道菜啊,对于火候的考量很重要呢。”陈云轩笑着说道。
“好。”
徐师傅点了点头,给边上的一位小徒弟使了个眼色。
这么一大盆的花生米,一锅肯定做不出来。反正按照徐师傅自己的估量来看,最好是匀成四锅,这样好挂霜。
可是让他没想到的是,陈云轩把这么一大盆的花生米,只是简单的分成了两份。然后就往盆里加淀粉和水,搅拌起来。
这是打算只做两锅?这个难度可不是一般的高啊。
“轩子哥,您看这个油温咋样?”
等陈云轩把两盆都搅拌好后,烧火的小伙子开口了。
陈云轩把手放到油锅上,感受了一下,“不愧是徐师傅的高徒,这个火候掌握得太好。”
“谢谢轩子哥夸奖,我是入门最晚的,目前也就会烧这一把火,师兄们比我厉害多呢。”小伙子略微有些腼腆的说道。
“老实孩子,心性还好。恭喜徐师傅,将来你这些徒弟们都能够撑门立户啊。”陈云轩夸了一句。
“哈哈哈哈,我老徐虽然脾气不咋好,但是收徒都是千挑万选。重心性。”徐师傅大笑着说道。
“你可以笨,但是不能没了‘德行’。咱们做的是入口的营生,没了德行,砸的可不仅仅是你的饭碗,而是要炸咱们厨子捞饭的这口锅。”
即是表明他的立场,也是说给乔生财听的。
想道歉你就好好道歉,还把陈云轩架在火上烤,心性不正呗。
乔生财恨得牙痒痒,可是还说不出来啥。人家徐师傅说的是他的徒弟,跟他没有一毛钱的关系。
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