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槐花洗干净后,微微用手攥一下,去了多余水分。
而后就开始剁馅儿——猪肉三分肥七分瘦,不至于柴也不会油。
剁馅时候加入葱姜,能去腥提味。
最后一步才是将槐花和馅儿混合,加入盐沫,不再多加一点别的佐料。
吃这种时令的东西,吃的就是食物本真的味道,所以越少的佐料,就越能吃出原来的风味。
而后和面,擀皮,开始包饺子——
刚包了两个,她就听见敲门声。
疑惑过去一开门,就看见李长博主仆二人在门口。
原来是方良和李长博回家路过这里,顺带将付拾一的辛苦费送来。
一听银子,付拾一眉开眼笑:“何必特意跑一趟,明日摆摊再给也一样。”
李长博微笑:“明日我休沐。”
付拾一想想也是,昨儿一宿没睡,今天这会才下班,可不得放假一天?
方良眼尖,瞅见付拾一衣裳上的面粉:“付小娘子做饭呢?”
付拾一顿时眼前一亮:“我在包槐花饺子,李县令不妨带一盘回去,给老夫人尝尝。”
杜老夫人的厚礼,付拾一是记得的。
而且,李长博这头,那也是要打好关系的!
李长博扫了方良一眼:“不必如此客气。”
方良:……郎君,我真不是嘴馋,只是好奇!
“不是客气,只是给老夫人的一点心意。老人家吃点槐花也好,能预防中风。”付拾一摆摆手,大大方方的叫他们进来等一等:“我再包几个,请李县令帮忙带过去给老夫人尝尝鲜。”
付拾一说到了这个份上,李长博略不好意思:“那就恭敬不如从命了。”
付拾一包饺子度也很快,手指灵活得不可思议。
一个个小饺子都白白胖胖,肚子鼓鼓胀胀,偏偏褶子都是一致——再加上排得整整齐齐,李长博不由自主的就眉心舒展,心情愉悦:“多谢付小娘子。”
“回家立刻叫厨房煮了吧。”付拾一笑着嘱咐:“这个不能放。”
李长博点头应下,忽然说起案子:“周娘子已经认罪。”
付拾一一愣:“是周娘子?”
不是钱泰豪?
李长博颔:“是。”
而后将情况与付拾一说了一遍。
付拾一是真没想到周娘子看上去那样,竟能做出这样的事情——不由得有点儿惊讶。
不过前后仔细一想,却现还真是早就有蛛丝马迹。
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