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卢继业详细的给杨玲做介绍,他还指着杨玲卖菜方子小赚一笔,所以知无不言,
赶马车的差役上前敲门,院门很快被打开:“老李,今天怎么才来,少东家还等着吃野味呢,你们找谁”?
开门的是个胖呼呼的中年妇女,以为门外是来送野物的李猎户,边开门边唠叨,
看清门口站着的一群人里面还有两个是官差,吓了一跳,
“大娘,咱们是来卖食材的,一种新食材,麻烦你请管事的去来看看”,卢继业边说边递了5个铜板过去,
中年妇女收了铜板,心里直乐,眼睛笑成了一条缝,
“你们运气真好,少东家在这里,我这就进去叫贺管事”,
卢继业的脸上露出笑容,银鹤大酒楼的少东家银迪出手大方,
如果山药入了他的眼,不要说是菜方子,就是山药的收购价也会过他的心里价位,
他之前给山药定价5文1斤,后来杨玲给出建议8文1斤,
“小丫头,山药的价得再提提,最好先不谈价,把菜品做出来再谈”,
“我先给我爹打声招呼让他们别张口,由卢叔负责与酒楼交涉”,
听卢继业的意思菜方子也不能用之前他俩商量的那个,也能往上提提,
自个能多赚钱的同时还能让她的任务对象多赚钱,
杨光平家的人不饿肚子走到罪恶之地她才算真正完成任务,
山药能多卖些银子,杨光平家就能多买一些粮食,最好这笔银子能让他们吃用到罪恶之地,
“贺管事,就是这位官爷要卖食材”,中年妇女讨好的笑着,
她一个洗碗工,临时帮着开了个院门拿了5文钱小费,
一时高兴也没问是啥食材,贺管事问啥她都不知道,好在贺管事还是同意亲自出来看看,
“官爷,你这是啥意思,拿树根糊弄我吗”?
贺管事看着马车上的山药,心里怀疑卢继业仗着官差的身份强买强卖,
呵呵,别说京城来的小东家,就凭掌柜李密与县太爷是连襟,他们银鹤大酒楼就不惧官差,
“这是山药,能食用也能药用,我这有熟的,你先尝尝咱们再谈”,
卢继业递了一小截煮熟的山药给贺管事,让他剥皮食用,
“嗯,不错,软糯之中还有股甜味,”
考虑到卖相,贺管事有些遗憾的告诉卢继业,酒楼不收山药但他私人想买十斤,绵软的煮山药他家老娘吃着正好,
“山药的做法有很多种,你现在尝到的是最简单的一种,不如,让我们把菜品做出来,你试过之后再谈”,
卢继业果断承诺送贺管事十斤山药,想要他给个方便让杨玲去厨房做菜,
“行,你们先把菜做出来,正好少东家在这里,送过去给他尝尝”,
贺管事机灵一动,少东家想吃野物今天偏偏没猎户来送货,把山药送过去应急,自己还能白得十斤山药,
“小姑娘,大厨房这会要做菜,不能清场,你去里面那个小厨房,想要什么配菜自个出来拿,做好菜喊一声自然有人给少东家端过去”,
贺管事匆匆交待完毕又给厨房的主厨打了声招呼,就去前面找掌柜的,
卢继业等人都被中年妇女请到后厨休息间,并且给他们上了茶水,
“爹,你帮我烧火”,杨玲挽起?子动手给山药削皮,山药的汁水让她感觉双手痒,
削完皮把双手放在冰冷的水里,顺便给她爹科普,冷水能止痒,
山药炒鸡丁,山药炒肉片,红烧肉炖山药,蜜汁山药,山药炖排骨,?油山药,山药炖老母鸡,黄金山药条,
杨玲用山药做了8道菜,厨房里的大厨们闻着香味抽空站在小厨房门口张望,看着桌子上摆放的菜品心如猫抓,好想试菜怎么办,
“这些菜是给贺管事他们准备的,灶台上给你们留了一些”,杨玲笑着告诉他们可以上菜了,
试菜之后,小东家果断拍板,山药全部收购,所有菜品都买下来,
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