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第9章 腌菜(第1页)

第二天,虽然昨天挺累的,但是陈香菊还是早早地起床了,准备做早饭。

轻轻地拉开封着的煤炉子口,吹了吹,慢慢地有红光出现,拿了个小锅放上,洗了把米放水熬点粥,转头又从袋子里舀了小半碗碗面粉,拿了一颗鸡蛋,又洗了几颗小葱,准备粥好了做鸡蛋煎饼吃。

看看时间还早,就跑到空着的那个房间,里面堆满了昨天买的冬菜,陈香菊就拿了个小板凳坐着挑白菜,把外表完整的放一堆,损坏多的放另一边到时用来腌酸菜,就这样挑挑拣拣,时不时得看看粥熬的怎么样。

李刚睁开眼睛,看看身边空了的位置,知道小菊已经起床了,随即也快地穿衣起来。

听见动静的陈香菊抬起头,“你起来了正好,把我挑好的这堆菜先搬到地窖里。”

李刚看了看地上的菜,点点头,拿了个小筐开始搬菜。

“呦,刚子也这么早呢。”在院子里的付大妈听见开门声,抬头一看是李刚,大声地打着招呼。

“付大妈,你也很早呀,你这是就准备腌白菜了?”

“可不是,本来今年冬菜就迟了,现在还不得早点腌上。”

两人边聊着边干活,陈香菊听这些外面的声音,也加快手里的度,估摸着差不多了,就起身烙饼去。

“哎,什么味道这么香,刚子,你家小菊给你做啥好吃的了?”

“就烙了点鸡蛋饼,大妈你尝尝看。”陈香菊拿了一张递给付大妈。

“诶,那我就尝尝。”付大妈擦擦手,接过鸡蛋饼,一口咬下,热乎的鸡蛋饼混合着面香鸡蛋香,还夹着葱花,别提多香了。

“小菊你这手艺还真不错,不过就是费白面。”

“付大妈,你也可以用玉米面掺着点白面,味道也差不多,就是烙的时候小心着点火。”

付大妈点点头,“这倒是可以,天天馒头粥的,我们家那口子都牢骚了,明天就给他换个花样,看他还有什么话说。”

李刚快快地吃完早饭,继续把剩下的菜全搬到地窖里才洗手上班去。

陈香菊也把剩下的菜都搬到院子里清洗,准备腌酸菜用。

看着付大妈用着大锅在院子里烫白菜,羡慕地说:“付大妈,你这锅和炉子可真大,用着真方便。”可不是嘛,这一大锅下去,七八颗白菜都能烫好,要是用家里的锅。一次也只能烫一颗,不知道得弄得到什么时候去。

付大妈抬起下巴,眼睛微挑,得意极了,“这整个院子就我家有这么大的炉子和锅,每年腌酸菜的时候大家都来借呢,得亏小菊咱们两家住得近,等我用好了你接着用。”

“哎,谢谢付大妈,你这真是帮了我大忙了。”转身回房子拿了两颗鸡蛋递给付大妈。

“付大妈,这鸡蛋你拿着。”

“哎,我也不和你客气,不过给一颗就可以了,大家都是这样。”付大妈本来没想要,后来想想还是拿着了,毕竟院子里其他人都是要给的,要是有人知道自己不收,心里肯定有想法。

陈香菊收回一颗蛋,继续清洗着白菜萝卜,心里盘算着怎么腌。

“李刚家是这里吗?我给送东西来了。”

“哎,是这里。”陈香菊看着三口大缸乐开了花,这真是来得及时,让人把缸子全部搬到右边空着的屋子里,那里没有烧炕,温度正合适。

后面66续续有东西送来,也省得陈香菊一趟趟跑了。

付大妈打趣道:“李刚这小子现在还真贴心,什么都给你办好了,这是心疼媳妇,怕你累到了。”

陈香菊也不害羞,大方地说:“我是他媳妇,不对我好他还想对谁好。”

“是这个理。”

“诶,对了,付大妈,你知道烧炕的柴火哪里可以买吗?家里剩得不多了,李刚也没提前备着,男人就是不靠谱。”陈香菊抱怨着,要不是早上上空屋子里挑白菜,还不知道烧炕的柴都快没了,这大冬天的不备好柴火,怎么过冬?

“你们现在还没备好啊,有是有,不过现在可能价格涨了呢。”

“涨了也得买,我总不能自己上山砍去。”陈香菊说笑着。

“你要多少?我等会儿找人给你说去。”

陈香菊还真不好估计,只能说:“大妈你家买多少?我家现在就只烧一个炕,你对比着你家帮我估摸下吧。”

“行,我知道了,我用好了,你赶紧把白菜烫了吧,后面还有人来借的,我先给你把柴火预定上。”说完就从小门跑了。

陈香菊也麻利地把要腌的白菜都烫了一遍,然后过一遍水,放在旁边控下水。

想着等下还要用好多盐,还需要些白酒,于是起身起身回屋拿了钱,从厨房角落里找出来一个酒瓶子,洗刷干净,用热水烫过,提着就往外走去。

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