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“这种简单的菜,是无法通过考核的。”另外一个厨师不以为然。
他们都将心思落在了菜品的设计,企图通过菜品让主厨和老板感到惊艳。
许峰不被其他人影响,默不作声地做着自己的小葱拌豆腐揉碎。
豆腐被他以刀工切出了精美的模样,他将小葱拌揉碎夹在了豆腐中心,很快盖了盖子。
现场接受考核的几人中,他是最早完成美食制作的。
其他人还在忙活,他也不着急,将餐具都清洗了一遍。
二十分钟过去了,大家都将饭菜做好了。
他们满脸嘲讽地看了许峰一眼。
“小伙子,不是饭菜做的快,就好吃的。”
“每一道美食都需要精雕细琢。你还差得远了。”
“既然是你先做好的,那你先过去接受评委的点评吧。回去之后好好地学习。”
其他的应聘者们都没有将许峰当一回事。
倒是老板对他的印象很好,轻声说道:“年轻人,将你的菜肴送过来,我们品尝一下。”
可许峰摇了摇头:“老板,还是让他们先吧。”
“为什么?”老板的脸浮现了几分疑惑的神色。
“我这道菜虽然做好了,但它需要一点时间沉淀一下,会更加入味。”许峰笑着说道,“还有,你们如果吃了我做的菜肴,恐怕吃了他们做的东西,会味同爵蜡。”
“为了你们的味蕾着想,还是让他们先来吧。”
这话一出,不仅是厨师,就连老板也皱起了眉头。
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“好了,不要听一个小孩子乱说。”老板摇头说道,“考核工作马就要开始了,请应聘者进来吧。”
许峰和其他人一起走了进去。
棒梗只能够在外边看着。他本来是要在饭馆这边看看能不能够找到好吃的?
谁知道会遇到许峰?
刚才许峰跟大家说了他家的情况,大家都和他拉开了些许距离。他想要骗到一点吃的怕是难了。
“许峰,你这个该死的家伙。我要看着你狼狈地跑出来。”棒梗咬着牙说道。
这小子真不愧是四合院里最大的白眼狼。
小小年纪心肠就已经如此歹毒!
许峰跟着其他人一起走进了明盛饭馆的后厨中。
厨房里已经摆了好几份食材,每一份食材都一模一样。
老板笑着说道:“接下来请大家在规定的时间里用这些食材做出美食。”
“我,主厨以及另外两个帮厨都是评委。”
“给你们三分钟的时间思考,考核马就开始了。”
其他几人还在思考着,许峰看到小葱豆腐已经猪肉。
他的脑海中已经浮现了食材的好几种做法,他选择了做小葱拌豆腐。
他先是将猪肉洗干净,开始将猪肉剁碎。
剁碎猪肉的手法十分地灵巧,每一分力道都恰到好处。
切完肉碎,他又用酱油腌制。
“花里胡哨的。”另外一个厨师冷哼了一声,也开始忙碌了起来。
他看到许峰的举动,就知道是要做小葱拌豆腐。
“这种简单的菜,是无法通过考核的。”另外一个厨师不以为然。
他们都将心思落在了菜品的设计,企图通过菜品让主厨和老板感到惊艳。
许峰不被其他人影响,默不作声地做着自己的小葱拌豆腐揉碎。
豆腐被他以刀工切出了精美的模样,他将小葱拌揉碎夹在了豆腐中心,很快盖了盖子。
现场接受考核的几人中,他是最早完成美食制作的。
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