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喜雨昨天检查文文的时候现情人节竟然没有更!定时布弄到了十五号,十五号了两章,十四号没!还是在情人节那天断了!让一个没情人陪只能在那天靠码字的人情何以堪!喜雨竟然断更了,全勤奖也没有了!喜雨哭啊~~~~~~~~~~~
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这下子可不愁没东西装汤装菜了。改日再买了的还回大伯和三伯家,自家也再打几个的。
不一会,自家院里就摆了十九个这样的木桶,自家三对,三伯家两对,大伯家竟是拿了四对外加一个大的来,其中两对还是的。看来应该是给傅紫竹备下的。
这些木桶大小都差不多,直径都有个三十厘米左右,只有一个要大一轮,听说是老刘氏拿来装豆子的。傅紫萱决定用这个大的来装汤。
傅紫萱就吩咐寒冰几个拿去洗干净,并抹干水份。很快炒好的菜都装在干净的木桶之内,就放在灶口边上保着温,桶盖上面也都用厚实的棉布捂严实了。
大白米饭很快也从锅里起了,用铁铲铲在木桶里。饭铲完后,锅里就剩下一层锅巴,抹上一层豆油,再撒上一层盐巴,把它铲了,一片一片的,是乡下孩子常见的零食。
前世傅紫萱小的时候,家里还没用上电饭褒时,最喜欢在铲饭时等在灶口边上。拿着一个切开一半的葫芦瓢装着锅巴到处跟村里的孩子比着吃,看谁家的锅巴好吃,你吃我的我吃你的……
傅紫萱对着那些锅巴笑了笑,那些对她来说都已是太遥远的记忆了。傅紫萱就亲自动手铲起锅巴,就盛在盘子里让紫嫣拿去给在房间里陪弟妹玩的方远吃了。方远很是有当哥哥的自觉,看见一家人都在忙,就主动到房里坐着看弟弟妹妹。
刚到午时,饭菜就得了。留够家里人吃用的,剩下的全都装在木桶内,饭装了十个桶,汤装了一个大桶加一个小桶,菜装了七个桶。又用一个木盆子装了煎好的荷包蛋,再加上两坛子酱菜。想想也差不多够了,若不够的话下午就做些包子馒头当点心吧。
午时一刻的时候,就全都装好了。木桶上都用厚厚的棉布捂得严严实实的,以防热气外泄。
众人都帮着抬到两轮板车上,文氏家里一辆,傅天海家又推过来一辆。十九个大木桶分别装在两辆板车上。加上装盘子,碗和筷子的框子,竟是摆得满满当当的,装着碗筷的框子都放不下了只能码在木桶之上。
家里人都想过去看热闹,只是紫竹和紫兰是待嫁之身只能呆在家里。而紫菊和紫嫣是一定要去的,两人一左一右护在两辆板车旁边。因是第一天,家里人也没见过这种大事,竟是除了紫竹和紫兰在家带着方玉外,全部都去了,方正方远都抱着看热闹去了。
一行人小心地护着装着饭菜的板车到达荒地的时候,刚赶上收工,有好些人已经去附近的小河边或是临近村里的公用水井边洗漱好了回来了。有好些村民也没走,就等着看傅举人家都做些什么吃食给干活的人吃。
也有好些人过来帮忙抬木桶,怕直接放在地上太脏,陈氏还特意从家里拿了好大一块厚毡布铺在地上,足有二三米宽,陈氏说是以前为了防稻子被雨淋到,盖着稻堆上的。
众人帮着把厚毡布铺好后,才把木桶搬下来放在上面。盘子和碗的框子在一处,饭又在一处,菜则集中在一处。
傅紫萱让清风大声地对做活的人说话,说是让他们自己动手拿盘子先舀了饭,再端着盘子过来领菜,然后再自行拿碗去盛汤。
大伙听明白后很是自觉地排好队,一个个都先去拿盘子装饭。估计是从没拿过盘子装饭,很多人都把饭直接装在碗里。清风见了就跟他们说碗是拿来装汤用的,众人听了这才纷纷把饭扣在盘子里,又一手拿着碗。
很多人不知是原本饭量就大还是纯粹就是想多占一些,饭都是压得实实的。几个丫头见了,就有些愁,担心饭不够吃。
傅紫萱知道这些人平时难得吃上大白米饭,这会有的吃了,也不管能不能吃得下,就使劲舀了压得实实的。
傅紫萱见了又让清风大声对众人喊话,说是保证大伙都能吃饱吃好。能吃多少就舀多少,要是舀了吃不完浪费掉的将会被扣工钱,不够吃的再过来舀,保证让人人都吃饱了。
很多人一听,忙拨下一些,也有些人听了赶紧倒了一半给后面的人,脸红红地相携去领菜去了。
一众女人看了这才算是松了一口气。陈氏做为主人家生怕饭食不够让人看了笑话,今天的米饭还是多做了的,要是像刚才那样舀,只怕还真是不够。
先舀了饭的人又很自觉地排队来领菜。很多傅家村干活的人也都没走,就等着看到底有什么菜呢。旁边还围着一些看热闹的孩子,在厚毡布旁竟是里里外外围了好几层人。
文氏和小刘氏几人把盖在木桶上的棉布拿开,又把木桶盖打开后,只觉香气四溢,引得做了一上午活计的人更饿了,排着队不住吞咽。
而木桶里的菜还冒着热气,菜也是很丰盛,有木耳香茹炖鸡、有萝卜炖肉、有豆角炖排骨、白菜炖大肉、豇豆炒肉片、荷包蛋、酱菜。每人只能选一个菜,外加一个荷包蛋,一小勺酱菜。
很快队伍就动了起来,干了一上午活计的汉子早被菜的香气馋得口水直流了。打饭的时候,就已经清口吃了好几口大白米饭了,再不打菜,盘子里的饭恐怕就要被他们清口吃光了。
紫辰这时不知从哪冒了出来,凑在傅紫萱身边拽着傅紫萱的袖子,对着一桶桶的菜猛吞口水。傅紫萱见了好笑地拍了拍他的头:“上哪玩去了,一整个上午不见人影?这会知道饿了?”
“我和柱子板凳他们捡野鸡蛋去了。可惜才找到几个,鸡却找不到一只。”紫辰说完嘟了嘟小嘴。
傅紫萱好笑的戳了戳他的脸颊:“有得捡就不错了,这么多人干活,还不把鸡吓跑了哇。”
“恩。姐,我们也在这里吃吗?”
“我们一会回家吃,菜都留在家里了。”傅紫萱说完话就扭头去瞧打菜的地方。
夏雨夏雪夹荷包蛋,一人分一个,寒冰寒霜则舀酱菜,一人只分一点开胃。而文氏、王婶、小刘氏、老刘氏、大小陈氏、李氏七个人则各负责一个菜桶分菜,每人都是一大勺。很明显木耳香菇炖鸡很是受欢迎,最先分完了。
今天来干活的人不曾想饭食会这么丰盛,虽只是一个菜,但是有肉有菜,还有酱菜鸡蛋,而且还有大白米饭。这一个鸡蛋就要两文钱呢!这一份菜哪值五文钱。加上饭和汤还随便喝。
今天在场的很多人都曾有过出外打短工的经历的,哪里吃过这样精致的饭食,还有这样的不掺任何东西的大白米饭。
很多傅家村的村民看这些佃户们吃得喷香,菜食又这么好,有些人也有些不淡定了,这不仅饭食好,而且这一份都够两个人吃了。
很多人就在心里盘算开了,自家里可还吃不上这有肉有菜有蛋的吃食呢,都想着是否也要在这里吃?这可不止五文钱呢。光生蛋就两文钱了,人家还要盐和油呢。
家里有孩子的也琢磨开了,这要是打上一份回家,也够家里两个小孩吃的了,或是一家人凑在一起吃,总也能每人吃上一两口,这就天天都能吃到肉了。
就立刻有人找到傅紫萱说是想在这里吃饭,五文钱就不要了。傅紫萱听了就跟他们说是今天的饭食都是按量供的,要吃的话下午下工后,去做登记再从明日开始。很多人听了也表示理解,想着下午就登记去。
而那边领到饭的佃户则一手端了个盛得满满的盘子,一手再端了一碗汤喜滋滋地各自三三两两找地方吃去了。都是庄稼人也没那么多讲究,有好些人蹲着吃,也有好些人就干脆席地而坐,有些干净人就找了块木头桩子坐着吃。
有些心思活泛的就三三两两地打不同的菜,各自坐在一处凑着吃。父子来领活的大都是打了不同菜式的。傅紫萱就看到刘全带了三个儿子打了四种不同的菜。还有杨盛父子三人也同样打了不同的三种菜。
看来,虽然麻烦点但是多做几个品种还是较受欢迎的。很快佃户们就领完菜了,几个桶里除了白菜炖大肉,豇豆炒肉片还有一些外,其余的竟是全分完了。两坛子的酱菜和荷包蛋也分光了。村子里看热闹的人看着别人吃得喷香也啧啧地感慨着回家去了。
傅紫萱正看着剩下的饭菜估着明天的用量,忽然初一的爷爷就找到傅紫萱的面前来,说是不要五文钱了,想打一份回去给两个孙子孙女吃。
傅紫萱听了就说米饭还不知够不够,怕有人再来舀的,荷包蛋和酱菜也没了。虽是还有两个菜没分完,但是也不够一份的了。那初一的爷爷就说道:“没事的没事的,家里还有饭,我就打剩下的菜就行了。”
陈氏等人在旁边听了,就都跟傅紫萱说情,说是就打两份菜给中叔就好。那傅传中听了就说道:“不用的不用的,就打一份就行。”
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