小粉书小说

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  舒长风将刀抛起来又接住，耍了个刀花的同时将刀换到左手，继续咣咣咣剁馅。

  商白：“……”

  不知道为什么，总觉得舒长风剁馅的动作有一点点凶残。

  刀刀剁实，将肉馅剁得既富弹性又有光泽，舒长风就将其放到大碗里，加入盐和葱姜水，然后取出饧好的面团，“噗通”放进清水盆，慢慢揉搓起来。

  面团遇水化开，很快这盆水就变得又白又浑浊。舒长风将缩小的面团捞出，换了个清水盆继续揉搓。

  如此反复数遍，半个篮球大的面团只剩下成□□头大。舒长风揪住这块黏人的小面团，裹上面粉放到案板角落，介绍道：“这个是面筋，刚才洗出来的面粉，就是澄粉。”

  此时几个清水盆中都沉淀了不少澄粉，舒长风倒出表层的水，用碗取出盆底的澄粉，转移到一个的木盆里，加入淀粉和少量糯米粉，重活了个面团。

  和刚开始的面团相比，这块除了大小差别，几乎一模一样。

  同一种面粉，竟能使出这么不同的用法……

  商白看得津津有味，等舒长风的视线向“评委席”投过来时，又装作不经意地半阖上眼。

  舒长风对着大黑眨眨眼，然后满意地拍了拍出炉的神奇面团，一边介绍一边将其切成三块，先揉搓，再切剂，最后擀出一片片圆圆的面皮。

  “有料不需多开口，千般滋味腹中藏。”舒长风拈起一片面皮托在掌心，眼中笑意盈盈，“接下来呢，我为大家示范一下蒸饺的包法。”

  按照原本的计划，舒长风将在这一环节展示几种饺子的包法，充作亮点时刻。但她昨晚用两片饺子皮来回尝试，只有圆形普通褶和长条形麦穗褶的包法最好看，今天便只示范了这两种。

  十分钟后，一枚圆圆的三十二褶精致大饺子出现在蒸笼里，周边依次排开八枚长条形的麦穗褶蒸饺，白白嫩嫩，列阵整齐。

  既决定不看留言，又不想知道别人为什么骂自己，舒长风干脆保持了昨天的风格，一边忙碌一边用力拔高主题，什么“阳光带来的礼物”、“大自然的魔法”、“时光里的馈赠”、“舌尖上的传承”等等，一系列充满玄妙意味的小清词汇接连蹦出，硬是给蒸饺糊上了厚厚的人文气息，然后才将其放入锅内。

  “大家耐心等一等，见证奇迹的时刻很快就到！”

  商白：瑞思拜.jpg

  要不是他亲眼从头看到尾，真的会以为舒长风在做什么稀世绝品。

  不得不承认，语言才是全星系最有力的包装。

  难怪九尾糊连让人句留言都要收钱。

  “叮~”

  提示音响起，舒长风戴上手套取出蒸笼，面向镜头打开：“奇迹来啦，这一道菜叫做‘花开富贵’。”

  虽说蒸饺算不得正经菜，但为取个好意头，舒长风还是给它安了个高大上的名字。

  商白探头看去，只见下锅前平平无奇的白色蒸饺，竟然变成了透明的！

  不，也不全是透明的，褶皱处的面皮显然稍厚一些，泛着透亮油润的白。其余部分则显出内里软糯的粉红色肉馅，冒着令人垂涎的香气。

  最神奇的还是圆饺子四周的麦穗褶蒸饺。商白作为第一观众，并没现舒长风有什么区别对待，此刻那八枚蒸饺的褶皱却变成了截然不同的颜色，一红一绿，交错排列。

  红白绿三色相称，褶皱光滑圆转，使这盘蒸饺像极了盛开的花。

  当真可以称一声“奇迹”。

  商白差点“嗷呜”出声，虽勉强捂住嘴巴，眼睛却瞪得溜圆，像两轮金色的满月。

  耶！

  舒长风大受鼓励，小心翼翼地将蒸饺们取出来放到大盘子里，依旧摆成花形，然后说道：“今天的食物比较复杂，马上就到时间了，我切开一个给大家看看吧。”

  说完拎起洗过的菜刀，手起刀落，正正将中间的那枚圆形蒸饺切开，一边十六个褶，不多不少。

  “每个数字都是有意义的，比如六六顺，八八、一心一意、十全十美等等。当然，内在美更重要一些。”舒长风掰开这只包子，向镜头展示美味的内馅儿，最后升华主旨，“祝愿每位朋友，都像花儿一样美丽。面对任何困难，都有强大而丰富的内心。”

  话音刚落，直播倒计时结束，光屏顿时变成静止的半透明页面。

  舒长风不去管它，举着半个包子递到商白面前，含笑道：“大黑评委辛苦了，来尝一尝蒸饺吧，很好吃的。”

  她的大黑一向乖巧懂事又贴心，但今天不知道怎么了，说什么都不让抱，甚至看见她靠近就跑。

  好在她有一手好厨艺，现在就是用美食贿赂大黑的时候啦。

  肉类的鲜香和面食的醇厚混在一起，形成了极为诱人的美妙滋味儿。商白抵抗片刻，便就着舒长风的手吃起来，连脑门被亲都只是折了折耳朵，没有跑开。

  舒长风大喜。

  “征服一只崽的心，就要先征服他的胃”，古人诚不欺我！

  舒长风心满意足地吃着蒸饺喂着大黑，忽然现大黑身上剃掉毛毛的部位长出了毛茬。虽然短短的，但大幅提升了斑秃小崽的颜值。

  看这毛量和颜色，等大黑完全恢复过来，她就能拥有一只毛绒绒了！

  “嘿嘿嘿。”舒长风不小心笑出声来，看大黑睁着金色的圆眼睛望过来，忙抿平嘴角，自然转移话题，“以后要是还不上债，我就去开个包子铺，说不定日进斗金。”