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第105章 香辣脆笋（第1页）

还好是把笋壳剥了，那架板车才将将把笋子装下。

顾城又到一边砍了几根细的竹子，然后就和江瑶推着板车一起回家了。

江文远提着一只黄毛竹鼠过来的时候，就只剩一地的笋壳，看这笋壳的份量，就知道笋子肯定不会少。

“人家辛辛苦苦挖了这么多的竹笋，我再去说竹笋不好吃，会不会不太好啊？”江文远摩挲着下巴，自言自语的说了一句。

“对了，那小兄弟是这村子里的人啊！他肯定是吃过笋子的，既然吃过还来挖，说不定人吃得惯这味道呢！”

江文远想了想他还是不去了，毕竟人家和自己也不熟，自己就这样直冲冲的去了也不好。

摇了摇头，江文远提着竹鼠就回家了。

江瑶和顾城这时候也回到家里头了。一回到家里，江瑶就让顾城打了水把竹笋泡起，不然这笋子容易变老。

家里的两个大木盆都拿来泡笋子了也不够，顾城就回顾家借了两个盆子和两只木桶过来。

李兰芬随口问了顾城一声拿盆做什么，顾城就说他们去山上挖了笋子，拿来泡竹笋的。

李兰芬就说她也才去挖过笋子，晒了点笋干收起来了。又和顾城说要是晒笋干的簸箕帘子不够用，就到家里头来拿。

等顾城回来的时候，江瑶已经开始烧水煮笋子了。一筐笋子切成两半放到锅里，连着煮了几锅才把笋子煮完。

这时候外头的屋檐底下摆了四个大木盆，还有几只水桶，里头都是煮过的笋子，这会打了井水泡着。

这笋子煮过一道，再用水泡上一夜，那股苦麻味也就去了。

“好累哦！”江瑶挥了一下肩膀，整个下午她都是凭着冲动在做事。

顾城见了，就过来帮江瑶捏了一下肩膀。“媳妇，晚上想吃点啥？”

“煮个面条吧！”江瑶不想动了，下午挖笋子太用劲了，这会手膀子也有些酸疼。

灶眼里还有火，顾城添了几根柴到里头。把锅洗了一下重新打了水到锅里。

等水开了往里头放了猪油，又敲了几个鸡蛋到锅里，等荷包蛋成形了，顾城就把面条下锅。接着又放了盐，等起锅的时候把水萝卜苗放到碗里头。

舀了面条汤到碗里，又把鸡蛋和面条放上，这水萝卜苗在底下，一会就烫熟了。

顾城把面条端到桌子上来，又问江瑶要不要辣椒油。

“我要放点辣椒油。”江瑶说了一声。顾城就给江瑶放了一点辣椒油。

吃了晚饭，顾城又打了热水过来，和江瑶一起泡了一下脚就睡觉了。

到了第二天，江瑶看了一下外头泡着的笋子，随意的拿了一块回了屋子里。

等顾城下工回来的时候，江瑶煮了一白粥，又做了几个葱油饼。

还有一碗她早上刚做好的香辣脆笋，红彤彤的辣椒油包裹着白嫩的笋片，一看就非常的下饭。

“媳妇，这是什么菜？”顾城来到桌子边坐下，看着碗里的红油笋片问了一句。