小粉书小说

手机浏览器扫描二维码访问

第 22 章（第2页）

自从黑娃来牧场后，时闻做饭就不怎么糊弄了，好不好吃另外算，每顿必须有菜有肉，给狗子们加强营养。

尽管狗子们离成年还有一段距离，但哪一只拉出去，都是毛发顺滑，威风凛凛的漂亮小狗。

喂完狗子，时闻开着叉车去叉干草喂牛羊。

下雨的时候，泥土里的寄生虫可能会被溅起来，附着在植物上，牲畜吃了沾有雨水的草，会有感染寄生虫的风险。

牧羊吃带雨水的草也容易拉肚子。

所以在牧草太湿的时候，牧民们一般不会将牲畜赶出去放牧，更多时候会选择干草。

时闻家里有七头怀孕的母牛，更不敢冒险。

他忙了半上午，总算把牧场里的工作忙完。

中午十一点多，他提着盒装点心敲响了傅蒙家的门。

傅蒙的老婆常青青过来开门，见他提着点心，责备道：“你来就来，总那么客气干嘛？”

时闻：“朋友给我的特产，带过来让你们尝尝。”

“你自己吃啊，饿的时候填补点。”常青青看着他，“怎么感觉你这个月又瘦了？”

时闻举着手展示自己的手臂，笑道：“那倒没有，只是肌肉更紧实了。”

时闻进了院子，傅蒙正在院子的一角炖肉。

锅是临时架起来的大铁锅，底下的粗木柴正熊熊燃烧着，大铁锅内奶白的汤汁翻滚不息。

随着汤汁的翻滚，浓郁的肉香味飘得整个院子都是。

时闻深深吸了一口香味：“这肉炖多久了？也太香了吧。”

傅蒙：“早上七点多宰的，八点多就炖上了，炖到现在，随时可以吃了。”

傅蒙蹲在锅边朝时闻笑，他一双儿女分别趴在他左右两肩，看到时闻，两个小朋友表现得有些腼腆。

正说着，常青青拿了不锈钢托盘过来，将锅里热腾腾的肉盛在托盘中。

时闻赶紧过去帮忙。

傅蒙家炖羊肉，里面满满当当全是大块大块的羊肉，不见一点配菜。

时闻端着托盘，常青青往上面舀肉。

被炖得软烂的大块肉，盛起来的时候还颤悠悠地动着，光看这个景象，就知

道它有多软嫩弹牙。

羊肉实在太多了，最后还是傅蒙跟时闻抬着托盘抬进饭厅。

常青青则端着一大桶奶白的汤，带着儿女进屋。

进了屋，大家也不多寒暄，直接洗手，吃肉，喝汤。

时闻先喝了一口汤。

羊汤浓白鲜美，里面的盐跟胡椒粉放得恰到好处，美味得粗犷而结实，一口喝下去，除了满满的鲜美肉味，别的什么也没有。

一口汤咽下去，时闻鼻尖的热汗都激出来了。

他忍不住又喝了一口。

傅蒙用勺子将一大块肉舀到时闻碗里：“别光喝汤，吃肉。”

时闻连忙用双手端着碗去接。

常青青则将一大碗青色的韭菜花酱放到时闻面前，示意他自己抹：“尝尝我们自家做的韭菜花酱，配着羊肉吃可好吃了。专门为了这韭菜花酱宰的羊。”

时闻惊奇地看韭菜花酱一眼，有点不太明白，这绿糊糊的酱哪来这么大的魅力？

今天炖的羊是半大的羯羊，肉炖得有点收缩，正好露出里面的骨头，让时闻得以抓着骨头啃。

他先咬了一口羊肉。

这是傅蒙自家养的羊肉，里面一点膻味都没有，只有浓浓的奶香。

一口咬下去，丰盈的汁水迸溅出来，羊肉肥腴而软嫩，像是能在口腔中化开，极致的鲜美直接冲击了时闻的大脑。

清炖羊肉里面什么都没加，只有淡淡的盐味。

然而，那点盐味就已经足够烘托出羊肉的美味。

时闻低头看了羊肉一眼。

如果外面卖的羊肉都是这个品质，恐怕就没有人会不爱吃羊肉了。