小粉书小说

手机浏览器扫描二维码访问

第十四章 香味扑鼻（第2页）

【恭喜宿主获得“百灵丹”二粒，请查收。】

周恒又获得了两粒“百灵丹”，这与前面那次收到的一样。

一粒是五百只土鸡的量，那这二粒，够他再养一千只土鸡了。

还挺容易。

收好这些，一大早的心情就非常好了，就连听到外面叽叽喳喳的鸟叫声，都悦耳了不少。

早起的鸟儿有虫吃，所以早上最热闹，有很多早起的鸟儿叽叽喳喳的。

周恒头也没梳，脸也没洗，就走到院子里，看看那只鸡现在什么状况。

李芸莲指着拔下来的鸡毛，啧啧说道：“这毛摸起来，比先前的软，摸着舒服。”

鸡毛长着的时候，就像锦缎一般，拔下来手感也很好。

李芸莲喜滋滋地说道：“小恒，以前你上学的时候，有人到村里来，收购鸡毛鸭毛鹅毛。有些收了去做袄子，做戏服。那些毛，都没有这个好。”

可惜只有一只的毛，有点少，先攒着吧。

周恒问：“今天这鸡怎么吃？”

“炖鸡汤啊！加点晒的干蘑菇进去，行不？那蘑菇我都泡上了。”

“可以，看这鸡炖得香不香。”

炖鸡汤基本上是最原汁原味的烹饪手法了，对鸡的要求很高。真正的土鸡炖出来的汤，比洋鸡的汤有滋味多了。

而比较一般的鸡，才需要去加很多佐料、用很多烹饪手段，去掩盖原材料不足的缺陷。

就打个很简单的比方，在餐厅点虾的时候，如果是白灼虾，那只能用新鲜的活虾去做，因为只要是死虾、臭虾，就能一眼看出，掩盖不了。

而什么椒盐虾、麻辣虾、香辣虾等等，太多佐料加以掩盖，就会有人用死虾臭虾充数。

真正的好食材，什么口味都敢做，但不是所有的食材，都能做清炖、清蒸、白灼的，因为食材是否优质，完全掩盖不了。

周恒转身回去，继续睡个回笼觉，可没一会儿，就闻到了诱人的香味。

本想好好睡个回笼觉的，可这口水一口接一口的咽，实在滋味不好受。

太香了！

土鸡炖蘑菇，本来就比洋鸡炖汤更香，滋味更浓，但今天这肉香味，那真是与众不同，过了以前任何一次的香味。

糟糕，越闻越饿，周恒没法睡了，赶紧再次起床，麻利的梳头洗漱，为吃肉作准备。

不单是他，连王思齐也都闻着香味起来了。

小丫头就刚回来的那两天，比周恒起得早，但后来他适应后，每天都比小家伙起得早。

这家伙，也是被肉香吵醒的？

古人说，有得道的高僧，听到院墙外炖的肉香，都馋得翻墙而偷吃，看来并不是假的啊！

这肉香味，真的有一种魔力。

周瑛一边给王思齐擦脸，一边也忍不住冲着厨房感道：“妈，弄什么吃的？好香啊！”

王思齐也跟着说：“什么好香啊，姥姥，我要吃。”

李芸莲自己就在厨房里，闻着那沁人的香味，心情一阵舒展。

做了几十年的饭，第一次知道自己厨艺原来这么好，鸡汤还没熟，这香味就已经那么浓郁，在院子里就闻到了，真是让人瞬间就激起了胃口。

她也很高兴啊！

就在这时，邻居老太一边端着青菜在择，一边溜达过来问道：“芸莲，你这是在做什么给你儿子吃？做得这么香！”

想必，她也是闻着香味而来的。

言语间，满是羡慕之意，说话之间就进了她家的厨房。

农村的小院，一般有人起床了，院门就是开的，不会像城里，家里有人没人都关着门。

李芸莲稍稍揭了揭锅盖，溢出的肉香更浓了，她笑着回答：“还能是什么，今天杀了只鸡，一会儿炖熟了，喊你过来尝尝啊！”

“嘿嘿好哇，那我要尝一下。话说你们这鸡是什么鸡啊？怎么这么香？”

“鸡还是原来的鸡，是我儿子用了饲料配方喂的，我也不知道是哪些，反正那鸡真是长得油光水滑的，闻着味也香，我们也还没吃过。”

“你儿子还能懂这个？唉哟真好，厉害，比我家的强多了，我们那家伙一回来，什么都不做，吃饭都恨不得让我端给他吃！”

李芸莲被夸得一阵舒心，说道：“我儿子他上大学时，学的就是这个，农林经济，人家学校教这些东西。”

这还是那天周瑛对他们说的，她给记在心里了。

刚刚刷完牙，准备冲进厨房看看鸡肉的周恒，在门口听到这话，心头顿时一阵尴尬。

他怕被人当面问，赶紧退了出去，在院子里等着。

妈呀，明明不是这么回事，您怎么说得那么言之凿凿？！

不过也好，他手机app黑科技的这种事情，反正跟父母也解释不清楚，让他们这么以为，也无所谓。

周恒别的不怕，就怕将来有和他同专业的人听到，过来打他的脸。