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杜雨涵他们这次抓到的鱼有鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼还有黑鱼等。
吃完午饭休息了一会儿杜雨涵选了几条大鱼,选鱼的中段部分,剔除了鱼刺让刘刚剁成肉糜。
把肉糜放在小盆里加入适量的水、盐、和葱姜汁顺着一个方向进行搅拌。搅拌的有一定的粘性了再加入蛋清、淀粉等继续进行搅拌,然后挤成鱼丸放入冷水锅中煮开。
杜雨涵准备晚上用这鱼丸做一个鱼丸汤。
杜雨涵又剃了几条黑鱼准备做水煮鱼、酸菜鱼。
知道晚上杜雨涵要做很多好吃的,韩义先就让袁启文傍晚的时候回袁家叫大姑和大姑父来家里吃饭,如果袁启良在家也一起叫来。
把姚嫁人也一起叫来吃饭。
杜雨涵一听袁家人和姚家人要来吃饭当然要好好准备一下。她用各种鱼做了水煮鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、再加一个鱼丸汤。除此之外她还准备了一些其它的菜。
杜雨涵在东屋和西屋用木箱种的韭菜已经吃好几茬了,有杜雨涵空间井水的加持虽然是在冬季也长得很好。
杜雨涵不敢多浇井水,只是偶尔浇一次稀释了的空间井水,防止韭菜长得过快引人怀疑。
这茬韭菜正好又可以吃了,杜雨涵就用剪刀剪了一个木箱子里的韭菜做韭菜炒鸡蛋,这在冬天可是比较新鲜的一道菜了。
杜雨涵还把自己屋里生的蒜苗用剪刀剪下来一些做烧萝卜吃。
泡了一些干木耳做一个醋溜木耳。
还有生的绿豆芽也可以吃了,炒个绿豆芽也是一个不错的菜。
再来一个糖醋辣白菜就差不多了。
冬天黑的早,不到五点天就差不多黑了。
袁启文去请来吃饭的人,刘刚在家里给杜雨涵烧火打下手。
杜雨涵的一桌子菜快做好的时候袁家人和姚景松夫妻都到了。
姚景松怕人多吵到韩义先就没让自己的孩子们来,家里有孩子的爷爷奶奶照看着他们也放心。
袁启良今天正好回家,得知表哥请吃饭当然不能错过。
袁家人和姚景松夫妻进屋就看到了客厅饭桌上摆了一大桌子的菜都很惊讶。
也不知道今天是什么日子,怎么弄了这么多菜?
韩义先看到大姑一家和姚叔夫妻都来了说道:“大姑、姑父,姚叔、姚婶,你们来了就入座吧,菜都差不多上齐了。”
袁启文为了给父母和大哥一个惊喜什么都没说,只说表哥请大家吃饭,所以看到这么丰盛的饭菜大家都很好奇。
袁凤山看着满桌子的菜问道:“义先,今天是什么日子,怎么弄得这么丰盛?”
韩义先说道:“我这也是借花献佛。今天启文他们到不远处的河里凿冰抓了不少鱼。我就想着今天趁着这个机会请大家吃顿饭。
这一年来没少给大姑、姑父,姚叔、姚婶添麻烦。今天就借着这顿饭表达一下我的谢意。大姑、姑父,姚叔、姚婶你们快入座。”
袁凤山说道:“咱们都是自家人,还说什么谢。”
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