小粉书

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第19章 折耳根真香（第2页）

张九秋：？

好像被骂了。

张寻文来得早，已经把早餐要做的菜切好了。

“大清早就要吃田鸡？”

张九秋难以置信地看着灶台上一盆切好的田鸡。

谁家好人起床就是大鱼大肉啊，什么家底啊，可以这么造？

“还是吃清淡一点吧。”

张九秋把这盆田鸡端到一边。

她花了两个积分，在商城买了一本食谱。

结果食谱上的做法跟她想象的差得有些远，什么都要放火锅底料、小米辣和蒜末，让她不禁想到是不是抄的某书上面的食谱。

号称酱料沾鞋底子都好吃那种。

但是食谱买都买了，就要物尽其用。

她打算把食谱做成答案之书，翻到哪页做那页。

她随手一翻，就翻到了土豆饼。

想起上辈子吃过的土豆饼，上面撒上一层干碟辣椒面，那叫一个香！

她关上了写着土豆饼里要加牛奶的食谱，yue了一声。

要说土豆饼，还得看贵州街边的推着小车卖的土豆饼。

三元一个，嘎嘎香。

土豆最好选黄心的，可以切丝或者切丁，张九秋两种都想吃，所以都切了。

切丝的土豆里面加入土豆淀粉和盐搅拌均匀。

切丁的加上淀粉、面粉还有盐，再加点水进去搅拌。

锅中热油，把厨房的大铁勺先在锅中过一遍油，这样就不容易粘勺。

把土豆均匀的在大铁勺上面铺开，放入热油中，等到土豆饼定型，也就可以把勺子收回来，土豆饼继续放锅里炸，这样每个土豆饼都是相同的大小了。

炸到两面金黄，就可以出锅了，她一共炸了八个。

按照人头来分配就是：张三一个我一个，李四一个我一个，王五一个我一个，大黄一个我一个，八个正好分完。

土豆饼出锅一定要配上辣椒面才香。

辣椒面也有辣度选择，张九秋选了个微辣，主要是考虑到其他人吃辣椒涕泗横流的场面实在是有些难看。

辣椒面均匀撒在土豆饼上，土豆酥脆，里面软绵，辣椒面喷香，绝了。

土豆丁做的那一款口感更软一些，土豆丝做的更加香脆，吃起来“咔吱咔吱”。

其实还有一种吃法，就是在上面撒上葱花和折耳根。

张九秋是吃得惯折耳根的，但是另外两位就不一定了。

看着张九秋吃得很香，王奚言先尝了一下。

脸色骤变，差点yue了出来。

李不晚嘲笑：“姐姐做的东西怎么会难吃，是你自己没有那个福气。”

下一秒啪啪打脸。

“什么东西啊！”李不晚皱眉，把折耳根吐了出来。

这种恶心东西能不能滚出修真界啊！

这下轮到王奚言狂笑。

张寻文不解：“有这么难吃吗？我吃着还可以啊，挺香的。”

说着又咬了一口。

张九秋拍了拍他的肩：“同道中人啊，不愧是本家的。”

张寻文来了之后，四人正好三缺一，凑成了一桌不缺了，他提出要打麻雀牌。

张九秋食指交叉：“不行！得先把番茄种下去。”

张寻文指了指自己：“我是过来种地的？”