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第53章 贵铁(第1页)

“那你之前岂不是没有吃饱?”看着每个人碗里都有饼子,赵英的心又痛了。

“吃饱了的,我胃口不大,半碗粥水就够了,爹娘,你们赶紧尝尝,这蛇汤很鲜美的。”

韩铁牛作为一家之主,当即就伸筷子夹了一块放进嘴里,他的想法和赵英一样,如果真的有什么天谴,那就让他这个一家之主去承担。

“嗯,这味道确实好吃,美味啊!”难的韩铁牛一个大老爷们还赞了一句。

“爹娘,你们吃,什么吃蛇肉会遭天谴,那纯属无稽之谈,这蛇要分很多种类的,有些蛇能吃,有些蛇不能吃。”

“不过那不能吃的蛇,也并不是吃了就遭天谴了,而是很可能这种蛇是毒蛇,有些人打来吃的时候,没有处理好,导致自己吃了中毒了,又没有及时治疗,这要是碰上很毒的毒舌,当然就一命呜呼了。”

“其实你们不知道,有一道很有名的汤,叫做龙凤汤,那就是用蛇和老母鸡一起炖的,只不过咱们以龙凤为尊,这个汤品的名称就被替换了,至于现在叫什么,我也不知道。”

“那这蛇肉还真能吃?”

“那是肯定的了!要不然阎王怎么会告诉我如何抓蛇,又如何吃!”韩若秋撒谎那是脸不红心不跳。

“既然阎王都说能吃,那咱们也就尝尝这蛇肉究竟好在哪里吧!”赵英说罢,也是夹了一块放进嘴里,可以说她真的是奔着给韩若秋挡灾去的,吃蛇肉的时候,心里抱着的想法就是舍我其谁。

只是蛇肉一入口,她立刻就被那蛇肉鲜美的味道征服了,她满满咀嚼,竟然有一种口齿留香的味道。

“娘,怎么样?可好吃?”

“还别说,这蛇活着的时候,看上去挺吓人的,可这杀死炖煮出来,蛇肉还真的很好吃呢!”

“呵呵,娘,你先吃肉和饼子,待会儿再喝上一碗蛇汤,保证让你感觉到大大的满足。”

爹娘已经开吃,韩若秋帮韩若夏夹了一筷子蛇肉放进她的碗里之后,自己也开始吃。

韩若夏对这条菜花蛇还有心理阴影,看着碗里的蛇肉一时间不敢动筷子。

“若夏,你怎么不吃啊?是被蛇吓着了吗?”韩若秋见了关心的问道。

韩若夏没有吭声,可那便秘似的神色,已经深深的出卖了她。

“若夏,你忘了你的梦想是什么了吗?作为一个好的厨师,那肯定是天上飞的,地上跑的,水里游的,全部都要会做,做的好吃才行。”

“而要想把一道菜做的好吃,咱们必须就要了解原材料的结构,比如吃鱼,有些人直接把鱼砍成几大块,有些人会把鱼拆解开,鱼骨头一堆,鱼肉一堆,这都是要了解鱼的结构才能做到精准分割的!”

“不就是做个饭吗?竟然还有这么大讲究?”赵英听了韩若秋的话,都不知不觉被带了进去。

“那是当然,咱们吃猪肉,聪明的人就喜欢吃前夹心,愚笨的人就喜欢买后腿,你们知道这聪明和愚笨是用什么来区分的吧?”

一家人齐摇头等韩若秋继续讲解。

“这前夹心都是活肉,肉质比较细嫩,不过前夹心有个坏处就是筋脉多,在做肉丸子的时候,最好将筋脉挑出来,不然也不方便老人和孩子。”

“而后腿子上的肉,因为猪不怎么运动臀部,导致后腿子肉吃起来比较死板塞牙。”

赵英笑着说道:“对于我来说,只要是猪身上的,都好吃,哪里有那么多讲究,就是那臭烘烘的猪大肠清洗干净,烧出来味道也还不错。”

赵英这话,惹的一家人都哄堂大笑,韩若夏也胆子大了一些,尝了一块蛇肉,这一吃她就没有停下来。

晚饭吃过,收拾好,天还没有黑,大家继续清理,等夜幕降临后,韩有望就和吴荷花一人挑柴,一人挑稻草的过来了。

看见二人送来的东西,韩铁牛两口子又是一阵道谢。

“英子,我听说你们家今晚吃蛇肉?”吴荷花关切的问道。

“嗯,之前若夏拔草的时候,一条蛇钻了出来,铁牛就给打死让若秋去拾掇了回来炖了。”

“那蛇肉好吃吗?”吴荷花听见韩若秋一家还真的吃了蛇肉,那表情有些一言难尽。

“荷花,我们锅里还有,你们要不要尝一尝,我告诉你,这蛇肉的味道可真的好吃极了。”

“啊?那我们还是不吃了,这蛇冷冰冰的,有什么好吃的?”吴荷花当即就摇头摆手拒绝了,有些话大家都知道,吴荷花也就没有继续说。

而赵英也没有继续劝,毕竟蛇肉这东西以前也没有人吃过。

韩有望两口子只是呆了一会儿就走了,韩若秋他们把床铺好,一个简单的睡觉的地方算是简易成型了。

“爹,家里没有锅不行,咱们一家人总要烧水洗漱不是?”一家人围坐在火堆边上聊天。

“我明天去镇上问问,看看一口锅要多少钱吧!”

“去问只怕也是买不起,这大铁锅没有一两银子,只怕是买不回来,再说咱们连菜刀都没有,这菜刀少说又要一两银子,我看明天一早,我还是先回一趟娘家,问我爹娘借点银子再打算吧!”

“这么贵?”韩若秋听见赵英报的价格,倒吸一口凉气。

在现代一口大铁锅,应该不会过一百块,而菜刀几十块一把,随处都是,还都是好刀,这怎么到了古代,这两样老百姓日常所需的东西,竟然这么贵。

“能不贵吗?这铁可是国家征用制造兵器的东西。”

赵英吐嘈的话,到是给韩若秋加提了一个醒,她穿越来的地方,可不是什么太平盛世,而是一个随时都有可能生战乱的古代。

她要想在这个时代保证生活质量,那就得未雨绸缪,早做打算。

“也成,你回家去和岳父岳母好好说说,咱们借的银子,我争取两年时间还清,看看他们同不同意。”

“嗯。”要是一点点钱,赵英敢拍着胸口的说自己肯定能够借来,可开口就是几两银子,赵英就没有底气了。

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