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安妮早就想拉着好友去海市一家高档网红餐厅打卡呢,之前就碍于两人之间经济上的差距没好意思叫她,现在正好送上门来,安妮乐滋滋的答应了。
鉴于身上白富美人设包袱已经掉的七七八八,安妮干脆详细跟秋沐讲了她前几次过来玩的经历,最后又扎心的来上一句“不过这个季节你可都看不上。”
气的秋沐差点想跟她绝交。
第二天,秋沐直接起了个大早,五点半就开始洗漱,出门正好六点钟。
早晨六点,天还蒙蒙亮着,秋沐在安妮的安利下,到了湿地公园旁边的一家小饭馆吃饭。
说是饭馆,倒不如说是个民居。进去先得穿过一个农家小院,右手边是个简易的棚子,下面摆着一张张桌子和一条条板凳,板凳看起来很有些年岁了,上面包浆都油光亮,桌子上也是。
不过秋沐用纸巾擦了下,意外现桌子板凳居然都很干净。
这家是个卖馄饨的小店,听安妮讲,这家老奶奶早些年是跟老伴一起背着挑头去市区摆摊卖馄饨的,只是两人现在年纪大了,就休息了,没成想老了老了赶上家门口修了个湿地公园,每天不少市民跑去晨练散步,愣是被之前的老熟客们催着又重新开张。
现在时间还正早,没到忙起来的时候,老爷爷调馅擀皮子,老奶奶就在旁边包馄饨,秋沐一边吃就一边跟他们闲唠嗑。
秋沐“奶奶,我是个网络视频博主,您家的馄饨真挺好吃的,我想拍个视频记录下来,可以不”
老奶奶人还挺好,摆摆手说她随便录。
老爷爷也凑了过来,看了眼秋沐正大刀阔斧摆开的三脚架,指着道“你这相机录下来的能传到手机上不”
秋沐笑起来“那肯定是可以的,我到时就会把视频剪辑好上传到网上,你们用手机在网上看就行。”
老爷爷拉了下老伴“来拍个正脸呗,以后越来越老,满脸褶子就不上镜了。”
老奶奶不大乐意“现在都已经一大把年纪了,头都白完了,还拍个什么。”
“拍下来留着看,传网上呢,咱们小闺女在国外肯定也能看见。”这话一说,老奶奶也答应了。
两位老人还专门去找个梳子,蘸水,把头细细密密的梳板正了,一起端正的坐在板凳上,老爷爷一脸期待的看着秋沐。
秋沐突然心里酸酸涩涩的,她眨眨眼,安排两位朴实又可爱的老人找好角度,不光拍下一段视频,还拍了几张照片,准备回去洗出来就寄来送给他们。
有了这么一个小插曲,老奶奶把馄饨下好端上来时,秋沐付钱他们却怎么都说不要。
秋沐也只好作罢,她用勺子舀了一个馄饨,现这馄饨极漂亮,半透明的皮包裹着粉嫩的肉馅,肉馅里偶尔还能看见一两个绿色的葱花,光是看就叫人食指大动。
味道也是极好的,馄饨皮薄的几乎没有存在感,里面猪肉又香又弹,汤底也是淡淡的猪肉香以及浓浓的芝麻油香混合,还有下面卧着的紫菜的鲜,上面飘着一层小小虾米,喝汤时偶尔喝到简直就是一笔神来。
秋沐忍不住赞道“奶奶,你家馄饨可真好吃比我之前在什么什么老字号吃到的好吃的多”
老奶奶笑着很慈祥“你们现在是赶上好时候啦前几年可没现在的好吃。”
秋沐“啊为什么这样说”
老奶奶笑着讲“我们家的馄饨都是我们自己养的猪,自己打猪草喂大了,自己宰了用肉,包括里头的小葱也是我们自己种的,猪肉香,葱也香,我们从八七年一直卖到千禧年,生意好的省城那些领导们都来吃过”
秋沐比个大拇指,没想到这么个不起眼的小店居然这么厉害啊。
但紧接着秋沐就更好奇了“那为什么之后的馄饨就不好吃了呢”
老奶奶无奈的摇头“种子基因改良了呗以前的种子产量太低,后来明高产量的种儿,种子站就只搞那些产量高的种子了,我们买不到之前自己的老土种。”
这个道理秋沐大概是在嘉禾大神出的某一期视频里看过。
起因就是国内资本市场繁荣,商家们为了赚钱,就进大批量类似于石头番茄这种耐存储、耐运输的品种,而快餐化的时代里人们也并不是太讲究食物口味上细微的变化。于是市场调节下,那些更适宜市场化批量化的蔬菜品种占据大半江山,菜农们也便选择更方便种植,更方便机械化操作的种子。
于是,人们的餐桌上就渐渐生了变化,果味不浓的水果,菜味惨淡的青菜,以及米香并不浓郁的主食们
老奶奶打起精神,笑了下“不过现在好了,出来个嘉禾种子,我儿子专程从网上买回来的呢,据说现在好多人都在自己家种这个牌子的蔬菜吃。别的不说,他家的红薯土豆产量是挺高的,味道也好,我家猪特别喜欢吃。”
“呃”林故渊吃不下去了。
就连秋沐也呆,她问“奶奶,您家的猪都吃这么好啊”
老奶奶一脸理所当然“猪肯定是要吃好的,猪自己都吃不好怎么可能长出来好吃的肉”
林故渊竟然被她被说服了。
最近庄园里实在闲的没事干,林故渊也找不到种子基因优化的方向,是以出来找灵感来着。
现在江市出名的饭馆用的大多都是自家的菜种种出来的,林故渊出来吃饭正好还能问问这些每天用菜量最多的店家们,有什么别样的看法。
林故渊吃到这家馄饨店,没想到听到老奶奶这么一通说辞,居然还挺有道理的。
林故渊有些动心了,他在想回去后也在庄园里划个小区养几只猪试试。
秋沐抓耳挠腮,最终好像也挑不出什么问题来,只是呆呆的说“奶奶,您家的猪伙食真好”
老奶奶笑眯眯的,祥和的很,说起了他们馄饨摊子以往的故事,后面又说到了现在。
老人家有三个儿女,大儿子就在身边,二儿子在北市远远的住着,小女儿则是早早就出了国。他们旁边住的就是大儿子家,大儿子准备继承他们老两口的手艺,先从种地养猪学起。
“啊”秋沐不解。
老爷爷笑着说“吃饭的东西,肯定是食材好,做出来的才好吃。只有专心在食材上下功夫了,养出来的猪、种出来的菜随便在锅里一搂,味道都差不到哪儿去。”
这点,秋沐倒是赞同。
她之前做盒饭之前,也不会做饭,但就是凭借着嘉禾大神家优秀基因的种子,种出来的蔬菜在哪儿撑着些,味道就是好,没的说,光是那个香菜炒牛肉,就不过随便把牛肉切丝,随便抓一把香菜丢进去,随便炒炒,随便放点盐而已,就是她的招牌菜了。
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