小粉书

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第59章 第 59 章（第2页）

她将火腿丝咽下以后，才认真地说∶quot我暂时还没尝过更好的店，这一家可能是场上最好的。quot

小哥的纸碗已经空了，他走到摊位侧面和店里的女老板打了声招呼，又将自己的名片投到了柜台旁边的纸盒中，而后，似乎还不甘心，跑去队伍后面重新排队了。

米婷收回目光，打开带出来的纸盒。

她要了两块栗子糕。

栗子糕是传统糕点里很受欢迎的一种，吉祥楼也做过，不过没有a市里专营糕点的6记糕饼做得好吃。术业有专攻，这是强求不来的事。

栗子糕在不同的地域有不同的做法，枫前馆采用的是和制作米糕类似的方法。

将煮熟的栗子，一下一下地捣碎，甘香的气味也被沾在了杵头之上。栗子泥经过过筛，确保粉末颗粒足够细腻，再混入调味的糖汁十，压成平面，放到笼里蒸熟。

姜瓷没有在栗子泥里添加多余的配料，甘香的板栗本就是自然的美味，她只是在糖汁里花了功夫甜香的花瓣放到糖汁里一起熬煮，等清新花香完全渗入糖汁，一层沁人心脾的芬芳香气便被赋予了栗子糕。

而制作栗子糕的重点，和米糕略有些相似确保进笼的粉末干湿度适中，这样才能蒸出松软、敦实、干香又不噎人的舒适口感。

米婷看着纸盒中的栗子糕，感觉自己再一次恍惚了。

经过了十几年的锤炼，她可以有自信地说，她的眼光比很多人都毒她可以从食物的外观判断出它的质地和口感，而且几乎不会出错。

眼前的栗子糕，从卖相上判断，绝对不比6记的差。

盒子里，栗子糕呈现一种晚秋的颜色，不是金黄璀璨的，而是成熟温厚的黄色，它被切成小块的方糕，中央被磨具压出一片枫叶的造型，而在枫叶的中央，点着干燥深红的玫瑰花碎。

是和秋栗一样，让人感觉到温暖舒适的颜色，浓烈、却不刺眼。

吃进嘴里，栗子的甘甜醇厚，顷刻间在舌面上蔓延。栗子糕的口感果然和她预料的相似，甚至出她的预料。这种粉糕的质地，大多是干燥的，但枫前馆制作出来的栗子糕，干爽的同时非常适口。轻轻咀嚼，藏在栗子底下的馥郁花香似乎挣破阻碍，攻占了她的鼻腔。

是成熟的浓郁的香气，经历了风霜，棱角被磨平，只剩下极致温柔的甘香，柔柔地在味蕾上绽放。

米婷沉浸在这种芳香中。

直到，她听到一个少女的声音在唤她。

quot米婷师傅quot

姜瓷分了几只鸡以后，终于想起来刚刚过去的食客是谁吉祥楼的米婷师傅。她脑海里对于这位女厨师的记忆已经相当模糊，然而她在寻味a市的往期节目里看过她

这是她非常感兴趣的一个人。

是因为，她可以从节目里看出米婷的手艺是相当出类拔萃的，这是她练出来的眼力和直觉，二则是因为在这个行当里，，女厨师真的非常少。

姜瓷将分叫花鸡的活暂时分给何明则，擦了擦手，便挤到柜台的一边，叫住还在品尝栗子糕的米婷。

quot你怎么过来了啊quot姜瓷笑眯眯的，quot味道怎样quot

米婷愣了下眼神复杂∶quot你还认得我quot

quot不好意思啊，小时候的记忆模糊了，一下子没认出来。quot姜瓷解释道，quot但我刚刚想起在寻味a市里见过你。quot

quot寻味a市quot米婷从脑海里翻找出这段久远的回忆，那是至少三年前了吧。话说，现在还真的会有人看那个节目吗

姜瓷∶quot对啊，你做的麻婆豆腐非常不错，三年前就已经可圈可点了，现在应该更出色了吧quot

米婷抿抿唇∶quot这三年我有做过改进，不过，并没有得到洪老爷子特别的评价。quot

米婷不知道姜瓷为什么要跟她说这个，明明枫前馆的菜更好吃啊，这听着就很让人怀疑眼前人的诚恳。米婷狐疑地望向眼前的女老板，下一秒，就听姜瓷问

姜瓷∶quot怎么样，是不是觉得枫前馆的菜更好吃quot

米婷∶quotquot这是想嘲讽她吗

姜瓷身后，大概听出女厨师是什么身份何明则，惊恐地睁大了双眼。救命，他的老板想说什么

姜瓷继续说∶quot我说真的，你待的吉祥楼没什么前途了，来我们这吧。quot

米。“米婷∶quot

米婷愣了两秒，艰难地说∶quot你知道吉祥楼现在对你是什么观感吧，我是那的大厨，你让我来你们这quot语气中带着难以理解的稀奇。

姜瓷仿佛没听出米婷的言下之意，理直气壮地说∶quot是啊。quot

姜瓷∶quot你看，我们菜又好吃，员工又比较少这意味着在我们店具有丰富的晋升空间。而且，店里还有一个厨艺厉害的老板，可以帮助你提升自己的厨艺水平。虽然工资可能开不到吉祥楼那么高，但未来展空间大啊quot

姜瓷想了想，补充道∶quot我们店里也有一道招牌的麻婆豆腐，非常方便你挥自己的专业水平。

quotquot

不止米婷，附近八卦的食客都听愣了。