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羊肉汤(第2页)

她习惯性地伸手。

韶望山犹豫了一下,还是没敢和她握手。

林清欢也意识到,笑了笑就拿起银行卡,“那就今天中午开始吧。沈大师买了一只羊,中午我们做一顿羊杂面片汤,到时候我叫你们,怎么联系”

韶望山喜上眉梢,“林老板不必担心,我们有人在外面守着,闻着味儿就知道。”

林清欢“”以前你们就是这么围观我的啊。

她不由得想起之前的倒霉事来,不过这会儿才认识也不好问韶望山,以后熟悉起来再说。

谈好条件,韶望山就告辞,他要出去跟大家报喜讯。

林清欢抬头看到门楣上的符,那是沈煊贴的看门阵法,鬼灵们非请勿入。

呀,谁说沈先生冷酷无情的,其实他心思细腻为人着想呢。

她扭头看到沈诺,就笑道“沈先生真的太温柔太体贴了。”

沈诺“哼”抱着桃木剑走了。

林清欢唱着歌,喜滋滋地去厨房准备。沈先生说过阴德不好赚,所以她也不贪心,一顿饭收十二个阴德点就行,来日方长嘛。

至于付款方式就由韶望山来操作。

他和林清欢一样有自己的特殊本领,其中一项就是能够将阴德进行转移。

在正常范围内,阴德只是个人所有,不能转换不可强求。

不过世间之大,总有特殊的那么几个人,有人可以将之转换提取,有人能够用邪法掠夺别人的阴德、气运等。

只要有办法就行,林清欢便也不担心。她站在肉案前,看着那只收拾得很干净的全羊再一次夸沈煊办事牢靠。

因为要做一大锅,所以她也不需要那么讲究,直接怎么省事怎么做。

先把清洗干净的羊骨头、羊杂和羊头肉一起冷水下锅,加入黄酒、葱、姜,大火滚开,用勺子搅拌把让血沫都飘起来,然后把纱布蒙在大漏勺上,直接把血沫抄干净。

中火烧一会儿,等羊汤清澈起来,就再多加一些开水,做羊杂汤不需要用家里的老汤,直接用甜井水。

也可以把羊杂和羊头肉捞起来改刀,然后再倒回锅里。

再多加葱姜,加适量的花椒、胡椒、香叶、八角、桂皮、草果、小茴香、当归等十几种香料,这时候不用加黄酒,直接大火烧开转小火焖煮。

她还准备了一些解腻又下火的萝卜、蘑菇,离出锅半小时再放即可。

小火煮的时候,她做一些新的辣子油。

葱姜香菜花椒八角下油炸,然后下入红辣椒段继续炸制变色,捞出来。

再在一个搪瓷盆里倒上适量的辣椒面,加入少许白醋、花生油,将辣椒面搅拌一下,然后把炸好的滚油分次一勺勺地浇在盆里,一边浇油一边搅拌,最后抓上一把炒香的芝麻,红亮亮的油泼辣子就做好了。

“啊啊啊,好香,好香”饭馆外面的馋鬼躲在廊檐下,舌头代替哈喇子流到地上,“林老板太好了,第一顿饭就给我们个惊喜原本以为喝顿粥就能打呢。”

马褂白胡子老头不停地教育他,“注意形象,宁可饿死也不能没素质林老板可开了灵目能看见咱们,谁要是不小心把死状露出来恶心着她,以后都别想再吃一口,明白”

“yes,sir”

旗袍美女鬼开始咿咿呀呀地唱,“红辣椒、绿辣椒、小米椒、朝天椒、胡椒花椒,油泼辣子哎,那个美”

她原本是名伶,一把嗓子让多少男人销魂蚀骨,这番随意散漫又带着欢天喜地的感情唱出来,直接酥麻了一众鬼。

厨房里的林清欢也听见了,她以为是外面游客来卖唱或者谁唱的,就喊了一嗓子“好”

外面女鬼听见,激动得原地转圈圈,“林老板夸我哟”

韶望山“你可以多付个阴德点。”

女鬼飞了他一眼,“三爷,奴家可以以身相许的哟。”

厨房里林清欢一个人忙活得不亦乐乎,虽然灶膛不需要人管,但是洗洗涮涮的也不轻快。

她需要一个帮手,指望沈诺不可能,找邻居帮忙怕不小心吓着他们。

不如叫张彩彩来帮忙。

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