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“跟你说个事,查理你知道吧?就是那边干农场的那个白人妇女,她想供应餐厅的蔬菜,刚才找我问了一下……”。
“没戏!”
没有等符冲说完,族侄就给了符冲一个出乎意料的结果。
“为什么?”
符冲拿起了筷子,在盘子边上斫了一下把筷子对齐,夹了牛排,夹到了牛排这才现原来牛排切开了。
夹了一条往嘴里一塞,上去就是一大口。
牛排煎的相当棒,火候棒,肉更棒。
牛排的香气主要来自于油脂,一块好的牛排,肉和油要分布的均衡,而且要保持一定的比例,这东西跟个人的口味有关,但总的来说,如果是太瘦的话,肉就柴,太肥的话又油腻,只有保持肥瘦均衡的前提下,施以火的艺术,才能真正做出一块好牛排。
今天这牛排煎的就有点常挥了,一口咬下来感觉就像是牛肉在你的口腔里唱歌一样,满嘴都是油脂香气,关健是一点也不腻味,这种油脂香还不是单一的脂香,脂香中还混着一些常见的香料,比如说迷迭香,甚至还有一点点欧芹的味道。
一般来说这么厚的牛排,而且还是七分熟的,不太能咬的断,但这牛排不一样,一入口就化了,牛排在口中一融,那种复合型的香味,慢慢的就在口中释放出来。
品到最后,你就能品出来那股子中式烹饪的味儿出来了。
“今儿这牛排真是……这个”。
符冲跟着第二口,冲着族侄赞了一句。
这小子嘿嘿一笑:“价钱也高,一块抵上一般的牛排两三块呢”。
“唔!”
符冲正吃的开心呢,哪里管多少钱去。
“对了,你刚说不成,为什么?”符冲见侄子又要拨腿越,抓住了他又问道。
“那不简单么,咱们这里要的菜多少个品种,你看看,小葱就有三种,细葱,葱白,大葱,就别提各种青货了,她们家整个农场才种了几样,我看顶天了就是两三种,你说怎么可能让她供应”。
丢下这一句,小子就进忙活去了。
“还真是,我到是没有想到这一点”。
符冲点了点头继续啃着自己的牛排。
吃一口牛排,押上半口米饭,那味儿就更合符冲的胃口了。
一份牛排+一份牛肉粒炒饭,符冲这一顿算是掉牛肉缸子里了。
美滋滋的吃完,把账给结了,侄子的小费也给足了,符冲一抹嘴准备骑自家的三蹦子回家。
刚把三蹦子的头给调过来,还没有上马路呢,便看到一辆熟悉的车子驶了过来。
“符冲!”
符冲注视着车子来到自己的旁边停了下来,看到打扮骚气十足,跟个要出来卖似的汤怿从车里钻了出来。
“你……”。
符冲刚想说你过来怎么也不打声招呼,就这么突然间冲过来了。
话还没有说出口,见到副驾驶的位置上走下来一个女人。
这个女人符冲还认识。
“符老板,咱们又见面了”。
女人看到符冲,先是愣了一下,然后这才打起了招呼。
符冲第一眼也没有想起来女人叫什么名字,想了一下这才从记忆深处把这女人的名字给带了出来。
“原来是李女士啊,您怎么有空到这里来了”。
从车上下来的女人居然是李媛媛的姐姐李金燕。
“听刘总说这里地方不错,过来看看”李金燕笑眯眯的说道。
符冲听了便明白了,感情刘迁这边替汤怿介绍起了生意,上面汤怿和方宾两人不是开了个房产公司么,当起了小地产商,头一个开的就是这边的地。
生意怎么样符冲到是不太知道,不过就他的了解来看,四周的这些地除了前面卖出去回木的那些,现在好像也没有听说哪个地被出售了。
当然,也可能已经出售了,符冲不知道。
至于别的,符冲就不太感兴趣了,他又不是追星的,看到演艺圈的人就迈不动步子。
“你在这边干什么?”汤怿问道。
符冲回了他一句:“多新鲜啊,我来餐厅做什么,我说喝酒你也信啊,当然是过来吃饭的。今天店里的牛排不错”。
说完符冲就准备走人。
汤怿叫住了他:“这就准备走了?”
“要不然呢?”符冲有点诧异。
汤怿想了一下冲着符冲摇了一下手:“去吧,去吧!”
说罢扭头冲着李金燕说道:“咱们走吧,这家餐厅可以吃到正宗的中餐,不论是川菜还是淮扬菜都比较不错……”。
李金燕则是望着符冲的背影愣了一下,然后冲着汤怿一笑,两人走进了餐厅。
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