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第26章 026（第4页）

每每看到电视里讲解怎么做美食，看着很简单，会了，结果，做起来，废了。

五人走到了溪水边，因为昨天罗可欣有帮着做砖块，谢明珠让她做下砖块，下午的时候再一起做腊肠，至于安德鲁，她麻烦他和伊可诺夫一起去运泥巴，今天把茅厕加固了。

然后西伯雅，便交代她把百里香和棕榈芯砸出汁水，她要用。

谢明珠则是把大部分的黑猪肉拿出来，将黑猪切成十斤左右一块，又用刀切成了好几小块，谢明珠拿起了斧头，用斧头的圆面开始敲打起黑猪。

黑猪被一下一下敲打，她的力道把握得很好，即不用力够猛，又不会太小。一下一下准确落在了黑猪上，成块的黑猪一下一下变成了肉糜。

谢明珠将肉糜翻了一下，继续拍打。

将摊在了石头上的肉糜堆起来，谢明珠用手去抓，不断的抓捏，将盐，味精，棕榈芯百里香砸出的汁水，逐一加入，抓捏。肉糜抓捏到具有足够的黏性，谢明珠取来棕榈叶，把抓好的肉糜放在了棕榈叶上，又取来一块肉开始了拍打。

“我们可以看到，谢明珠又在敲打肉了，难道她是想做肉丸”川野子猜测着，“炸肉丸是可以存放一些时间的。”

直播间的水友也在猜测

这是要做什么

把肉拍的这么碎难不成像之前做鱼蓉球一样做肉蓉球，用炸的炸成大肉圆

油炸食品确实能够放的久一点。

再久最多也就两三天吧

等谢明珠再次把肉糜弄好，一边静置的肉糜已经过了十分分钟，谢明珠又取来棕榈叶，抓出适量的肉糜放入了新的棕榈叶，然后再在新棕榈叶上放上一片棕榈叶，找来木棍，将木棍皮剥掉，变得光滑些，这才放在棕榈叶上，隔着棕榈叶将肉糜杆平。

杆平后，谢明珠将其中一片棕榈叶给揭开。

揭开后可以看到棕榈叶上被杆平的肉糜已经变成了薄薄的，带着网格纹路的一片肉片，谢明珠就再次把棕榈叶给遮在了肉片上。

十斤的黑猪打成肉糜，铺成了肉片也就只能放两片棕榈叶大小。谢明珠再弄了一片肉糜就没了，棕榈叶很大，谢明珠将其贴着灶台中间的方体一边石壁按压下去，再沿着到另一边石壁上头，另一片也这么做，从空着的另两块石壁放下，然后找来石头盖在了方体空间上，压住中间方体的四个墙面顶上的棕榈叶。

将干柴放进灶台，让火更加猛烈烘烤中间方体空间。

谢明珠将石头上的肉糜取下放到棕榈叶上，将其放在棕榈叶上杆平。杆平后放在一边，这边石头上又把十斤肉放上去，敲打成肉糜。

灶台中间的方体空间一直被火烘烤着，能够保持持续的温度烘烤。这样的方体空间就像是粗糙版的烤箱，从四面角度将火焰带来的温度烘烤里面的东西。

香味从灶台飘出，带着棕榈叶的清香，浓厚肉香，随着时间的转移，这香味越奇味无比，香气四溢，浓厚的仿佛将空气都传遍，无处不在。

等谢明珠再次把肉糜敲打，抓好，已经是四十多分钟了。香味盖都盖不住，谢明珠把石头拿开，取出里面烘烤的棕榈叶，拿出来后谢明珠将棕榈叶给铺平，掀开。

顿时，鲜香扑鼻，闻着就让人喉咙吞咽，腹中泛起了渴望。

这样烘烤的猪肉脯已经可以算作成功了，掀开后可以看到棕榈叶上从中间左右各两大片猪肉脯，色彩鲜艳，是棕红色，透着光泽。在棕榈叶边缘的猪肉脯被烤焦成黑色，谢明珠拿起刀将之切掉，然后把猪肉脯切成小片放进篮筐里。

弄好了盖好。

将旁边杆平的被棕榈叶紧贴着的肉片再次放进去烘烤。

谢明珠将敲打好的肉糜放在了这用过的棕榈叶上，杆平。

谢明珠从篮筐里取出了一片猪肉脯放到了嘴边，咔擦咬下一口，试下味道，同时，谢明珠也取出一片递给了旁边还在砸好后，问她要不要再去找百里香的西伯雅“试试。”

烘烤好的猪肉脯红红的，看起来就十分美味。

“猪肉脯”西伯雅双眼星星眼，简直不可置信，这猪肉脯竟然是这样做出来的。她迫不及待的咬下，入口，芳香浓郁，一股烧烤一样的肉香，棕榈叶透着的清香甘甜，黑猪本身就有的鲜美，还有少量调味料带起的咸，鲜，简直是甘甜可口。

而且这猪肉脯耐咀嚼，在嘴里越是咀嚼，越是有无穷的香溢在口中流连，简直让人回味无穷，难以罢口。

啊啊啊啊啊，猪肉脯。

明珠666

这大早上的，看得我随手来了一口零食。

明珠你还有什么不会的

原来猪肉脯是这么做出来的，学到了。

同时打赏跟着蜂拥而来，与此同时，网络上也开始转荒野猪肉脯的短视频，从大块大块的猪肉变成一片片薄薄的香甜可口的猪肉脯，这简直就是奇迹。&1t;