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第103章 小饭桌的第一顿午餐四菜一汤（第3页）

这件事先不急，待会儿找小白了解了解情况。

再看其他消息，苏辰喝了口水忽觉得好玩儿了起来，怎么卢老爷子联系上自己了？

卢永亮：小苏老板！嘿嘿，这月15号景州见嗷！都是老战友了，我到时候也给崔玉分送个贺礼去！】

一看就知道是刘阿宝给走漏了风声。

苏辰回复道：随时欢迎老爷子。

再看其他，大都是刘胜男他们汇报工作的事情，都先不急着处理，这一晃悠一个点儿又过去了，填饱肚子才是正事儿。

双手背后的苏辰溜达到办公区，感觉已经很久没有这么休闲的一天了。

自从京城回来，事情都是一件接着一件上赶着来，如果没记错的话，明天又得迎接小朋友们开学了。

既然有个好不容易的空闲，苏辰索性今天也懒得琢磨做鲁菜的事情了，直接去二楼随便吃点，舒舒服服就当给自己放个假。

吃过饭之后苏辰回到办公室，美滋滋的玩了会手机游戏，又看了看美女主播。

不用工作的感觉真爽啊！

一天的时间就在各种无聊但又惬意的心情中度过。

次日，苏辰总算不用起个大早了，六点多起来先去二楼吃了早餐。

刘阿宝现在是美味来的得力干将。

其他人像白小波刘胜男什么的，闲时也都沦为了阿宝的厨房小帮手，19楼最近员工特别少，偶尔能看到方阿姨打扫卫生的影子。

待到7点多的时候，星辉的员工也66续续的来吃早饭。

这几天在凌舒屿的带领下，又对食堂里的座位做出了新的规划。

靠东的一边划分出2oo个座位，供小朋友们吃饭，靠西的位置划出2oo个座位，用于星辉那边的人来吃饭，这样就比较好搞了，省的到时候小朋友们被撞到什么的。

“老板，您看这样可以吗？”何舒婷哒哒哒跑过来，指着她画的好多小黑板报。

上面的图案虽然幼稚了点，但小孩子估计会喜欢，苏辰可没什么育儿经验，“应该可以，这种东西你看着来就行了。”

“今天是小朋友们第一天来吃饭，咱们的菜单已经布到家长群里了，目前反响还是可以的。”凌舒屿暂时性的作为小饭桌的部长，现在负责处理家长群里的各种事宜。

她这个人不太会跟人交流，所以都是她定方案，张莉负责执行，这一对老同事现在配合的十分默契。

“好。”苏辰看向阿宝，“第一周的饭由我来做，你能学多少是多少。下周你再开始做，不会做的我单独教。”

一听是学做菜，阿宝拍着胸脯保证，“没问题！”

当初给家长的承诺是：两荤两素一汤。

开学第一天到家长群里的菜谱分别是：韭黄炒鸡蛋、醋溜土豆丝、酥丸子、过油肉小卷，还有一个香菇豆腐汤。

这些都是很家常的菜，对小朋友来说吃饭主要讲究个营养均衡和健康。

而且菜做的不能太咸，最好是比成年人吃的口味淡一点。

也不能放辣椒，最好连鸡精味精也别放，直接用鸡汤来提鲜就可以。

小卷是景州的一种特色面食，这个也不需要自己制作，可以直接在市里买到现成的，回来解冻后直接炒制就可以。

所以这道菜暂时不需要苏辰来亲手做。

“先准备丸子吧，炒鸡蛋和土豆丝做起来都很快，现吃现炒也不耽误事儿。”

酥丸子是道正儿八经的鲁菜，这也是苏辰说为什么学习鲁菜绝对不亏的原因。

景州人他也好这口！

“老板，这酥丸子跟四喜丸子有什么区别吗？”刘阿宝旁通鲁菜，这酥丸子也是只听过，没吃过。

“四喜丸子的做法跟狮子头有异曲同工之处，只不过在馅料中会加上海参海虾一类的来提鲜。酥丸子就比较家常了，甜口，外酥里嫩。”转而看向其他员工，“你们也都可以学学，这道菜简单，过年的时候可以做来吃，特别过瘾。”

丸子炸好就可以长时间保存，想吃的时候拿出来解冻，然后再进行第二次加工。

什么时候拿到饭桌上，绝对都是大人小孩儿爱不释手的一道菜。

听到谁都能学得会，几名员工顿时都来了兴趣，纷纷洗干净手挽起袖子准备大干一场。

锅里加水开火，再把肥肉切成大块放入锅中煮着，同时倒上点料酒和葱姜用来去腥。

何舒婷对做菜可没什么兴趣，而且她一直都吃不下肥肉，这丸子不是她的菜，她只负责拍视频。

“做这道菜必须得用肥肉，瘦肉就没意思了。”苏辰一边准备东西一边说着话，“肥肉只要煮到刚熟就可以了。”

这里就跟炖狮子头不一样了。

狮子头因为是纯肉，所以需要一直煮，把肥肉里的油脂全都煮出来才好吃。

苏辰做，其他人看的很是认真。

甚至大家都觉得这果然不难啊，就是锅里的水洒上料酒，再就进去点葱姜，然后把肥肉给煮熟了，这有什么难的？这不是有手就行吗？