手机浏览器扫描二维码访问
第57章 酱要香来肉要透（第3页）
让滚烫的热水去沸腾香料。
香料的味道再一次的散而出。
最后一步，将香料捞出放在料包，扔入了高汤桶中。
这个【料包】，是整个酱牛肉的灵魂。
硬件部分整完后，开始搞软件，将食盐、生抽、老抽酱油。
盐味不能加太多，不能调太高，不然会将牛肉的肉质纤维化。
一旦纤维化，锁不住水分，牛肉会变柴变老，而且会缩小。
一斤生肉卤煮出半斤都不是没有可能。
汤汁不需要加鸡精，而高汤本身的味道已经很浓香，即使加入鸡精，也做不到锦上添花的效果。
盖上盖子，等锅中的调制好的酱汤烧开后，转小火，让它继续熬煮，慢炖。
酱牛肉的宗旨很简单：
【酱要香来肉要透】！
临近中午，餐厅开始上人。
“老板，酱牛肉，酱牛肉好了没呀？”
“群里不是讨论说是有酱牛肉吗？
“好香吃肉啊！”
“医科大马上要放假了，要吃不到老板吃的饭了，呜呜呜~”
光是医科大的一些男生，女生，就沾了半个餐厅。
苏枫望着众人，回答道：
“抱歉哈，酱牛肉晚上才会有！”
“晚上啊，好难等啊......”
“先来一碗鸡丝面好了！”
“我要吃炸酱面，再来一瓶可乐！”
有人大声问：“老板，你煮酱牛肉，是不是要做牛肉面了？我是兰州武威人，早就想吃一碗真正的牛肉拉面了！”
“呵呵哒，兰州料理满大街都是啊，想吃兰州拉面还不简单？”室友冲他说。
“街上的【兰州料理】只是挂着清真牌的拉面，可不是牛肉面，大部分人都是青海人开的店，我们兰州是纯正的【兰州牛肉面】，不是拉面！”男孩铿锵有力的道。
在提到家乡的牛肉面时，语气充满了浓浓的自豪感！
室友二号挑眉道：“真的假的啊？兰州拉面抠门死了，一头牛，怕是兰州拉面店能用三年！”
“呵呵，十块钱一碗面还想吃多少牛肉，想吃牛肉单独加啊！”兰州小伙笑着反驳道。
苏枫笑了笑，道：
“帅哥别激动，牛肉汤面暂时没有，说不准等你秋天开学，就有了！”
兰州小伙拍了拍胸脯，呲着牙大笑：
“行，老板，我相信你的厨艺！”
游走在晚清的乱世理工男
起点VIP20240704完结26551万字434万总推荐文案作为一个科学修养很深的理工男，竟然穿越了，这太匪夷所思了！但是！遇事不决，量子力学！时乎，命乎。来都来了，想我殚精竭虑多少年都不一定发一篇science。如今岂不能直接开专栏！讲讲人类最波澜壮阔的科技史。看看那个三千年未有之大变局。聊聊一个本来快乐简单的理工男在风雨飘摇的时代中不凡的际遇。作者自定义标签轻松...
穿成侯府老太太，儿子作死要休妻
简介关于穿成侯府老太太，儿子作死要休妻白静穿越成武威侯府老太太。她刚想躺平享受，好大儿就领着一个女人来到她面前，说是真爱。还嫌弃原配妻子不够温柔贤淑不够貌美如花，想让真爱取而代之。儿媳妇哭天抹地，跪着求她做主。儿子废了，那就培养孙子吧。儿子这...
我的技能有特效
...
网游版美漫
看惯了各种穿越美漫，换个口味来试试网游版美漫吧。这是一个穿越重生的外挂玩家努力成为科学家，一边坑钱一边收拢各种黑科技的故事。看一看瞧一瞧啦，山寨蜘蛛侠套餐大减价，不要998，只要98！你还在为实力不够而烦恼么？关注李斯坦工业，充钱你就能变强！山寨钢铁侠套装高达一台，让斯塔克的娘们铁衣见鬼去吧。山寨美队套装人体强化剂，磁力盾牌，丑到爆紧身衣，你值得拥有山寨黑寡妇套装超级整容手术，十年不坏紧身衣，脸部残疾人士的不二选择。山寨寒冬战士套装免费砍手手术，机械义肢（限购一条）山寨猎鹰套装鸟人翅膀一对，免费赠送皮肤染色手术。玩家你个奸商妇联MMP！...
被拐二十一年，首富老妈找上门
简介关于被拐二十一年，富老妈找上门董事长，dna鉴定报告书出来了，张泽少爷真是您儿子。听到秘书的话，白婉秋当即当人前去和张泽相认。我女儿可不是那些初中就辍学的便宜货，她可是正儿八经的大学生！想娶走我女儿，至少再加五十万！不然的话，今天这婚你就别想结！迎亲当天，准丈母娘咄咄逼人。妈，咱不是都说好了五十万彩礼的吗？你这突然让我再加五十万，我上哪儿给你凑钱去啊？你看要不这样，今天先让我和莉莉把婚给结了，五十万我以后想办法慢慢给你？为了迎娶女友，张泽只好曲线救国。以后还？张泽，你把我当三岁小孩吗？今天你们把婚一结，这五十万你还能给？你亲朋好友不是都在这吗，你拿不出五十万，他们还凑不出五十万？准丈母娘寸步不让，执意要收五十万彩礼。莉莉，我就问你一句，没有这五十万，这婚你还结不结？你还愿不愿意跟我走？张泽无奈，只要转头看向女友徐莉莉。妈宝女女友无动于衷。好！很好！五十万是吧，这婚，我不结了！张泽一怒之下，直接选择了退婚。就在这时，富豪老妈前来相认，带着张泽过上了神豪生活。反观女友一家，后悔的肠子都青了。...
换夫君后我名动京城
被渣男渣婆渣妾等一家子渣残虐致死，岑念慈以为自己丧到了极点，却未想到再醒来竟然重回到了这个让她恨得咬牙切齿的地方，老天重生一场，若是不弄点动静出来岂不愧对老天厚爱，岑念慈开始撸起袖子收拾金家老少，玩腻了便拍拍屁股拿着休书悄然离开，换个地图继续玩，什么？渣男渣女上门求饶，打回去！自己虐渣不够，拉上新夫婿新宝一起玩渣，换夫君后我名动京城...