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所有就餐者都得站着。
而在店门外,在人行道和非机动车道的隔离处,也有相似的‘餐桌’。好像这个‘餐桌’就是两道的分隔线。
不过也仅在店门口有差不多1o来米的长度。
这个还是不锈钢材质,一眼就能让别人知道这里就是友强早餐店。
这个可是衙门特批的,市政专门来打造的。
据说是向为这个城市提供了过1oo年的最具特色的本地食品店,和传统的坚守者致敬。
马修点了份疙瘩汤和卷饼。
这个疙瘩汤里不仅有红色的西红柿,白色的面疙瘩还有油炸过的褐色肉沫和点缀着的碧绿的香菜(也可以选小葱)。
但这份东西对马修这个肉食主义者来说肉少了些,所以他还来了个卷饼。
和家乡春水的卷饼不同,这个皮子相对较大,也较厚。充分体现出‘耐裹’的特性。
卷饼里,马修选了类似于前世京酱肉丝的东西,这里还有七八种肉丝可以选,但问了老板才知道,这种类似京酱肉丝的是它最传统的伴侣。
马修和别人一样也是把碗搁在木板上,站着吃。
在他周围都是和他一样的食客,看起来大多是上班族。
马修细数了一下,大约有一半的客人是打包走的。而留在这里吃的流动性(翻桌率)也相当高,一会儿就换了一茬。
按照马修的标准,给这顿早餐打了8o分。
口味不错,但更适合打工族。
像马修这样想要优哉游哉地进食的,虽然味道还好,但用餐环境比较差,实在爱不起来。
也许这就是这家店的特色吧,大多数人宁可多睡会儿,这样就挤压了早餐的时间。
但从小培养的用餐习惯却迫使大家都必须要吃早饭——东国在3o年之前就通过立法强制法定受教育阶段学生必须吃早饭。
但这个不太好实践,虽然家长并不会从主观上故意不让自己的孩子吃早饭。
于是就在课堂里一再强调早餐的重要性。而且在第一节课间基本上所有的小学都会个鸡蛋,就是为了防止有些学生早饭不吃。
等这些人长大了,自然也就把这个习惯延续了下去。
马修倒是在想,这种模式更适合在南方那些快节奏的大都会里推行。
但对于他来说,没位子坐还是有点难以接受。
仅此体验一把。
“这顿早餐尽管尝到了当地的美食,但还不够完美。”
马修找了这个理由,准备再找家老店去使自己的早餐达到完满的状态。
没一会儿他就依照昨晚堂兄们的建议来到了一家名为“老王早点”的铺子。
马修看了看这家的邻居,想起了前世那个梗。
“老板来碗大碴粥,外加十个蒸饺”
“客人您要什么馅子的?”
“您这里最地道的,我是外地的,就想尝个地道。”
“好嘞,那我就给您上韭芽鸡蛋馅的喽!”
行,韭芽和韭菜不一样,没那么冲的味。不过即使味大又怎滴,自个儿吃着香,要臭也臭秦紫云!
这个大碴粥不错,算是杂粮粥吧。
这也就是北国,种得出这些杂粮,以前南方哪来这种东西?
吃舒坦了后,马修在大街小巷上溜了会弯,就打车去接某云了。
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