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23 回锅肉（第1页）
到了吃饭的时间吴东开始长吁短叹。
“哎，昨天不该贪嘴，吃过了金陵大酒店再去谭家私房菜或者青河居顿时就没了之前的感觉。”
“难道还要自己动手吗？”
北方的男人一般是不进厨房的。
他家里虽然是老妈管家但是老爸也从来不进厨房，只要不是厨师，北方男人进厨房炒菜做饭或者洗洗涮涮被人看见都是挺丢人的事，当然那是2ooo年之前。
吴东当然会做菜。
谁让他曾经娶过金陵老婆呢，新风这边的习俗是男人要“买打烧”，买菜做饭打扫卫生。
三年，外人不会知道吴东结婚的三年是怎么过的，从一个碗都没刷过的北方老爷们变成一个拥有“买打烧”技能的江南姑爷，吴东付出了很多。
……
谭家私房菜，一块东坡肉，一个肉沫豆腐。
仔细品品小饭店的厨师做的家常菜其实并不差，“以貌取人落了下层，我也犯了一样的错误。”吴东吃的很欢快，但是昨天喝了十几瓶今天无论如何不能喝了，年轻不养生老了有麻烦。
4o多岁的痛风他承受过现在他已经知道节制了。
虽然吃的很爽，但是有些念头一起就收不住。
当过将近3年的家庭煮夫，这一带的炊具店，藏在城中村的菜市场，煤气瓶到哪换他还是有印象的。
规划好路线，出门叫了人力车。
一圈下来所有东西全部备齐，师傅年纪不小，吴东不好意思让他帮忙，自己往返了3次总算搞定了做饭的家伙事。
北方大米好吃这大家都知道，但是现在的物流水平太差金陵一带普遍吃的还是籼米，软，烂不成形口感很差，没办法北方大米少而且很贵。
离婚了七八年，又重生一次，说是恍如隔世都错了，就是隔世了嘛，
又一次下厨做菜，心里有一股奇怪的情绪，不可名状。
淘米做饭，电饭锅插上，开始收拾食材。
吴东最拿手的菜就是回锅肉，他的前妻一家那么挑剔但是对他做的回锅肉也是赞不绝口。
今天在市场他一眼就看见了这块肥瘦相见的五花肉。
大花把锅烧热把肉皮烫一下，然后再把肉煮熟，用筷子能轻松扎穿肉皮就好，这都是吴东一边百度一边尝试总结出来的经验。
“啪啪啪”有人敲门。
“哟，洪老师，沈老师，进来坐。”
老两口一脸惊喜，“呀！小吴啊，你还会做菜啊！我老头子还说你北方人一定不会做的。”还是这家的言人沈老师先开口。
老头补充，“这烧的是什么菜啊？”
吴东心说，“忘了买个围裙了，再来个套袖这才是家庭煮夫的派头。”
“川菜，回锅肉，你们两位要不要尝尝。”
“不了，不了，川菜太辣吃不惯。”老两口连连摆手。
“小吴，你没有女朋友吧？”沈老师问道。
“嗯，没有。”
“要不要我们给你介绍一下，我们11中很多小姑娘的。
像你这样的小伙子，长的帅气，脾气又好还会做饭小姑娘肯定喜欢。”
老两口对这個年轻的邻居很满意也可能是退休生活很寂寞，他们表现的很热情，热情到吴东招架不住。
“别，别，我才23，还小呢不急。”
“我更你讲，要急的，你不急好姑娘就被人挑走了……”
“呀！”沈老师惊呼一声，光顾着聊天，水冒出来了。
吴东把锅盖掀起了撇去浮沫。
“你忙吧，我们走了，小伙子还会烧饭真不错……”老两口兴奋的离开。
这是个很奇怪的事，如果身边突然出现一个单身的男女青年，上了年纪的人就喜欢当红娘，南北方都如此。
把肉捞出来再用水冲一下，放在一边先凉一凉，
青红椒、姜、大蒜叶可不是蒜头主要用来去油腻，都洗净切好。
……
没买到郫县豆瓣酱，吴东只能用普通的酱料和辣椒油自己调了一下。
……
“呵呵，老两口还挺热心。”
重生之后吴东从来就没动过结婚的念头。
看过围城的人都知道，里边的人想出来，外边的人想进去。
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