小粉书

手机浏览器扫描二维码访问

第九十四章 做出味精（第2页）

这汤太鲜，这种鲜甜还不是杂菜汤该有的那种单一的蔬菜鲜，有种厚重的感觉，又有些她说不出来的味道。

不自觉地，她又喝了一口，然后再一口。

对于一个老煮饭婆来说，尝不出来的味道简直是耻辱，无知无觉地，李氏拿起筷子尝起了碗里的所有蔬菜，最终将筷子伸向了四四方方的凝脂状魔芋块。

成人指甲盖大小的魔芋豆腐跟豆腐完全是两个口感，而鲜蔬汤里的味道基本跟它绝缘。

“这汤你怎么煮的？”李氏捉摸不透。

丁雪微就等着问呢，将铲起的蚕豆笋递给一边等候的盼娣，她慢条斯理地洗锅：“我放了味精。”

“魔芋豆腐没有任何味道，放辣是辣的，放麻是麻的，放上糖它也挺适合。”

“麻辣到底是药，天天吃还是不好的，而糖，有些贵，我就想能不能弄个好吃又不贵的口味出来配合它。”

“这些天，我不停钻研，煮费了不少香菇蔬菜，终于做出了能够放在任何菜里，能够提升所有食物味道的调料，我将它取名叫味精，味道的精髓。”

她做的味精其实很简单，干香菇，虾仁，海带以及适量糖和姜粉而已，可就这么简单做出来的味精，对于这个只有酱油醋盐的世界足够，而这些天她打着试验的幌子反复练习厨艺，一家大小已经被她五花八门的搭配方式撩花了眼。

之后她炖个红烧肉，来个水煮肉片都不会再有人怀疑。

她就是喜欢乱来，喜欢乱七八糟的食材搭配花椒辣椒。

“爷爷，奶奶，你们二老觉得这鲜蔬魔芋汤的味道能不能卖？”放下锅铲，她一脸小心地询问两人。

直到听见这个卖，李氏才如梦初醒。

她明明知道这丫头琢磨这个是想用来挣钱的，可她却被魔芋有毒这点蒙蔽了双眼，让她们人小出不了什么力，回头家里卖调料挣的钱不该有她们一份迷了心。

“很不错，应该会有人吃。”丁老头很中肯地说出想法：“不过，价钱不可能高了去。”

说着，丁老头夹了一筷子麻辣魔芋丝。

与鲜蔬汤里水润q弹的魔芋豆腐块比，这种犹如海绵似的口感更加迷惑。

“汤里的魔芋豆腐水分重，这个，煮过去水又晒干泡，里头是完全不含水分的，所以，吃起来不太像同一种东西。”丁雪微解释。

丁老头又夹了一口麻辣魔芋丝，又一次仔细品尝后给出自己的意见。

“各有各的优点，不过，两个都很适合这个季节，相比汤，这个价钱能够更高点。”

有麻辣的噱头，价钱，自然能比蔬菜汤高。

“爷爷，我想将味精的配方卖了。”

当着一家人的面，丁雪微吐出她会这么努力的原因。

孩子自己弄出来的配方，孩子想卖，理所当然。

当然，这么觉得的人不多。

“卖配方？你是说直接卖配方？”李氏很不淡定。

明明，她已经看到白花花的银子朝自己飞，一连串地飞。

结果，这丫头却告诉自己她想卖配方。

都是卖，卖跟卖却是不同的好吗。

一个是一次性，一个长期或短暂的源源不断。

“老头子。”李氏急不可待地将视线落在丁老头脸上。

她很清楚，自己说什么都没用。

ap>9o.htm1