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第79章 我是张家大厨呵呵5（第1页）

汪家，你们这群神经病居然妄图鸠占鹊巢，做你的春秋大梦。

当天晚上，除了张耀祖睡的安生，其他张家人呢忙得要死，一部分直接被抓了，不要你觉得，我要我觉得。

第二，张家的机关大阵改动加增加，很好，你不说我不说，来一个死一双的程度。

第三，小崽子们的课程增加了。

张家人的行动力是很可怕的，忙碌了一晚上，第二天依然神采奕奕，除了少了几个人而已。

张耀祖觉得事情已经解决了，没错，就是解决了，他觉得告诉了长老们就是解决了。

因为他们要是解决不掉的话，他就更不行了，该吃吃该喝喝该睡睡，以他的脑子能做的就是天塌下来，高个子顶着，不是他顶着，他不行，顶不住，他只会做饭。

张耀祖觉得他最大的作用就是在被噶之前给自己做一顿好吃的，做个饱死鬼。

或者给全族做一顿好的，提前给自己吃席，总比自己吃不到的要好，那多亏的慌。

张家人：。。。。。。果然，张耀祖的脑子没有育好。。。。靠他才是洗洗睡了。。。

现在从外面回到族里的都要严查，因为血脉不容混淆，血脉压制可不是玩笑，因此现在时不时的长老就在族里晃悠一下，被压制的基本没问题，有反骨的，打碎了，磨一磨就好了。

张家人：刑堂长老都出来了，要闹哪一样。

不过，还真的查出来不少事情。

张耀祖依然抡大勺，毕竟在张家出一个厨子是真的不容易，张家可能出粽子都不可能出厨子，张耀祖稳居宝座第一位无人撼动。

张小官在族中的地位扶摇直上，毕竟上下都有人也就他了。

这一切都是因为他的养父张耀祖，在孤儿营的时候就有很多人想要做张耀祖的孩子，因为，他真的很好。

你要在张家感受到明目张胆的偏爱，唯有张耀祖，他做了很多父母都做不到的事情，所以他在小崽子们的口中一传十十传百，地位然。

张耀祖就像是一个特例，张家的特例，他们现不但是他们，他们的长辈对张耀祖的包容度也是特别的高。

就很奇怪。

但是接触多了，很少有人能够不喜欢张耀祖，他的身上有一种张家没有的生气，那是鲜活的气息，是朝阳，暖人心的那种。

哪怕不说话，待在他的身边就会很舒服，说不上来的感觉。

但是要说张耀祖很厉害的话，也不是，他虽然是本家麒麟，但是完全的温和无害，除了放野没有下过地，没有杀过人，也没有拧过粽子，他就这么的长大了。

出乎所有人的意料，张家的东西他都学了，但是他依然没有变，很多人都变了，变得自己都不认识自己了，唯有张耀祖，温和不耀眼，依然是当初的模样。

看见他仿佛看见了当初的自己。

张家的教育会把一个活生生的人给教成一个莫得感情的拧粽子机器，就是到了张耀祖就出错了，他的脑子里有一套自己的系统，他听归听学归学，但是就是不接受。

他的脑子里只有吃饭这个问题，如果没有，那么大概是饿的。

可能是吃的比较好，大家感觉就像活过来一样，大人面色红润有光泽，眼里都有光了，小孩就更别说了，婴儿肥都被张耀祖喂出来了。

毕竟米其林轮胎是被喂出来，他是被张光宗喂出来的，老一辈的人特别会养孩子，白白胖胖的。

张耀祖不能把他们喂的太胖，但是圆一点还是可以的，因为孩子会长大，会抽条都是需要能量的，这样的理由也被通过了。

张家医师看了看手中的红烧大肘子，没错，就是这样。

他就好这一口。

“来小官，看好了，阿爸教你怎么做红烧肉和红烧排骨，东西都是一样的，就是一个排骨，一个肉，大小凭自己的喜好来。”

“排骨适量，葱白适量，姜适量，蒜适量，也可以不放，凭自己的喜好来，别人爱不爱吃不管，你自己喜欢最重要。”

“香叶适量，桂皮适量，大料适量，油适量，冰糖适量，酱油适量，黄酒适量，盐适量。”

张耀祖一转头，就看张小官小朋友满脸的懵圈表情，笑着揉揉他的小脑袋，这样，怎么继承他张家大厨的位置啊，不过没有关系，大不了，吃回水煮菜就行，他们也吃了几十年了。

张家人：。。。。。你是不是有病啊，没吃过好吃的还好说，习惯了好吃的，再吃回水煮菜会出大事的，真的会造反的！！！！！

张小官满脑子适量，适量是多少，果然还是阿爸厉害，他都不会，他相信以后他也可以跟阿爸一样成为张家大厨的，握拳Jpg。。。。。

张耀祖看的好笑，继续说道：“将排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开，将血沫尽量撇干净后，排骨捞出。冰糖敲碎，锅里放一点油，放入冰糖，用小火炒糖色，小火慢慢熬，熬到糖的焦香散出来，颜色也变成浅褐色，把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。倒入少许酱油上色，放入大料、香叶、桂皮、姜片、葱段、拍过的蒜，倒入半碗黄酒，倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖4o分钟，汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁即可。”

“要是上面的都记不住，没关系，阿爸，还有一个简单的。”

“来，记好了，炒糖色，放红糖，小火熬化了倒入排骨或者肉都可以，翻炒均匀，加水，炖煮，开盖煮就好，加黄酒，最后只剩下很少的汤汁的时候加盐就好了，这个简单吧。”

张耀祖讲完第二个方法，张小官总算松了一口气，这个他会，红糖，肉，水，开盖煮，黄酒，盐。

厨房里的张家人表示，第一种云里雾里，太多东西麻烦，第二种，他们会，简单方便实用。

张耀祖：果然张家的脑子除了挖洞就是历史，没有厨师这种种族天赋。。。。

这可不就是太好了，他又可以做几十年都不用担心退休的找不到工作的问题，这个工作他可以干到死为止。

张家大厨这个位置还真的没人抢呢，张耀祖你多虑了！！！

张耀祖一脸欣慰的看着张小官，看啊，阿爸给你找了一个好工作，祖传的，安全无副作用，还不用下地啊，多好。。。