叶辰小说

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第99章 对门开起来了饭店（第1页）

对面关门了之后，陈晨也就不想干这个白事生意了他也感觉有点晦气太影响早点生意了。

但是这个事陈栀不同意，马上就要到了7月十五这是烧纸卖的最好的时候。

大家现在也知道这边有烧纸卖了，不能让人家跑空了啊！

陈晨一想这也是那么回事，就继续开着了。

让陈晨比较意外的是对门过了几天，就改成了饭店了。

对门的院子可比陈晨的大多了，人家这是个两进四合院开个私房菜是一点问题都没有。

人家现在对标的都不是陈晨了，开始对标陈晨的李师傅和刘师兄了。

陈晨还专门的去给刘师兄通风报信去了。

刘师兄：“陈晨你还是太嫩了，要沉住气。咱们有李师傅坐镇，还怕他一个半路出家的不成。”

陈晨：“不是那个老板上手，他是找了专门的厨子。在这边也是很有名气的，你应该也听说过董三。”

李师傅这时候也出来了，这时候脸上也皱着眉头。

李师傅沉声说：“董三最擅长的不是炒菜，而是烤鸭。这是从全聚德出来的厨子，到时候肯定是会吸引走一大批咱们的顾客。他董三在这一行里面，确实也是有名有姓的。”

陈晨郁闷的道：“他们竟然还有早点，这不是让我也没生意可做吗？”

李师傅：“你从南方进的货卖的咋样了？”

陈晨：“也就刚刚卖了一半，现在就剩下冬装还有一些零碎的小玩意。这玩意比卖中午饭和晚上饭利润高多了，现在天气热做多了还怕坏了卤肉这玩意成本还高。我是真怕到时候卖不出去都变质了，回头在赔本了。”

李师傅：“你们这两天跟着我去你六师伯那边学一下做烤鸭，你们原先学的也就是平时糊弄一下。要想干过董三就得去找你六师伯，他现在是在和平饭店干主厨了。”

陈晨一听和平饭店，这么牛的地方可不是想进就能进去的。

刘师兄：“师傅您看，那咱们这边的生意还有小晨那边的生意都怎么着？”

李师傅：“咱们这边有我了，我就只负责送你们过去我就出来。你们有不少师兄都在和平饭店，到了之后要多学学一下。陈晨那边不是有他姐姐了，有董三在那边撑着陈晨那边估计也不会有什么生意了。这个董三过去肯定不是一个人过去的，应该带着不少的学徒还有已经出师的厨子。”

陈晨：“这个董三除了工资还拿着三成分红了，确实从上到下的人都是董三带过去的。”

李师傅：“这你都打听出来了？”

陈晨：“我家不是还开着小卖部了，他们这两天试营业有不少人去我们那边买烟被我姐问出来的。”

刘师兄：“原来是这样啊！这可不是个好消息，这有分红了董三肯定是会全力以赴的。”

李师傅：“你说的对，你们明天换上一身体面的衣服在跟我一起去你六师伯家里。和平饭店你们是不要想着进去了，这不是随便能进去的材料也不会让你们随便用。”

陈晨是白激动了，但是能进修一下烤鸭的技术也是不错的。

陈晨：“知道了师傅，咱们几点去我好提前过来。”

李师傅：“上午8点，我以前就跟你们说过我师兄弟之间学的都有侧重点。我擅长的就只有面点，真正能登大雅之堂的宫廷菜。你们刘师伯学的比较精通的就是鲁菜还有烤鸭，还会一点点的川菜。小刘跟了我这么多年有一定的技术基础我是一点都不担心，我比较担心的是陈晨学啥都是个半吊子。”

刘师兄也嘲笑陈晨，然后就开口道：“陈晨卤的肉就是个半吊子水平，也就凑合能入口。学会了之后还是不改继续那么卤，还说是一分钱一分货太贵了就没有人吃了。”

李师傅：“从陈晨学烧鸡的时候就知道，陈晨的基本功是一点都不扎实。我是真怕他去了把我的老脸都丢光了，你到时候照顾着他点。”

陈晨是被说的一句话也不想说了，就不能一起好好地玩耍了。

听完师兄和师傅的教诲，陈晨就骑着三轮车去进货去了。

毕竟现在小卖部还开着了，还是要进一点新鲜的水果蔬菜的还有最主要的鸡蛋。

陈晨是每次都要进不少鸡蛋，他们早点是卖茶叶蛋的鸡蛋的需求量可是一点都不小。

进完货抓紧时间回家，把要去学手艺的事告诉了陈栀。

陈栀这会也着急的不行，自家早点生意这两天是真的没办法做了在这样下去迟早得关门。

陈晨：“姐不行咱们就不卖油条了，改成煎饼果子。咱们这是有秘方的，在天津老大妈都能指着这个养活一大家子人。”

陈栀：“行，谁让人家对面炸的更好吃那。你炸的那是嘛玩意，没有对比就没有伤害。”

陈栀还专门去对面每种买了一样尝了一下，跟人家的水平确实是差的有点太远了。