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张大彪胆怯地站在一旁,眼神游移不定,不时偷偷地瞥何雨柱。
对于何雨柱来说,精切土豆丝是手到擒来的事情。
然而,考虑到当前的情势,他必须故意留一些破绽,并且不能太过熟练。
如果切得太好,张大彪无疑会再次因为自己而遭受批评;
但如果切得太差,又会在众目睽睽之下让何大清失去颜面。
权衡了一下,何雨柱决定把握一个适度的平衡点。
何雨柱深吸一口气,左手稳稳地拿起一个土豆,右手紧握刀柄。
他故意显得有些迟疑,然后缓缓地切了起来。
时间在一分一秒地过去,直到一分钟之后,何雨柱才完成了整个土豆的切割。
“爸,我切好了。”何雨柱轻声告知。
何大清好奇地望向案板,眼神中流露出几丝惊喜。
其他后厨的师傅们也纷纷探出头来观望。
何雨柱切的土豆丝虽然谈不粗细均匀,但也勉强称得是“丝”。
相较之下,张大彪切的土豆条确实有所不如。
何大清对何雨柱的表现感到满意,他微笑着赞扬道:
“不错,有天赋,真不愧是我的儿子。”
随后,他转头面向张大彪,用一种更加严厉的语气说道:
“你看看你的师弟,人家一次就学会了。你学了多少次了?”
“爸,别责怪大彪哥了。”
何雨柱适时地开口,“大彪哥肯定会切的,只是可能被您吓到了,所以才切不好。
您让大彪哥再试一次,我相信他一定能切得很好,我非常相信大彪哥。”
张大彪抬起头,惊讶地看着何雨柱,心中涌起一股暖意。
他没想到何雨柱竟然会为自己辩护。
“好吧,张大彪,看在雨柱的面子,我再给你一次机会。
这次好好切,明白吗?”
“明白了。”张大彪回应道。
再次站在案板前,张大彪手中握着土豆,右手指尖轻轻触摸刀柄。
何雨柱迅地朝他使了个眼色,无声地提醒他拿刀的手法。
张大彪恍然大悟,立刻调整了握刀的姿势。
他深吸一口气,专注地切起土豆来。
随着刀片的轻盈滑动,土豆丝逐渐成形。
不到一分钟,张大彪便完成了自己的切割。
何大清仔细检查了土豆丝,脸的怒意已经消散,取而代之的是欣慰的笑容。
“你看看你,这不是切得挺好的吗?
怎么,是不是驴脾气来了,不骂就不动?”
张大彪因得到师父的肯定而感到受宠若惊,
虽然何大清的夸赞依旧带着几分粗犷,
但他也乐在其中。
他羞涩地挠了挠后脑勺。
“谢谢师父,我以后一定会更加努力的。”张大彪诚恳地说道。
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