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张觉夏把鱼汤盛出,把锅洗干净,等到锅中的水分蒸干净后,将油倒入锅中,烧至七八成热,然后将裹好面糊的蟹块逐一放入锅中,用中小火慢慢炸至金黄色。
蟹块炸好后,捞出沥油。
张觉夏准备了一些葱花、姜末、蒜末,把它们撒入盘中,用筷子搅拌均匀后,她捏了一小块放入嘴中尝了尝。
炸好的螃蟹外皮酥脆,内部鲜嫩多汁,蟹肉的鲜美和面糊的香脆完美地结合在一起,让人回味无穷。
“相公,快来尝一尝,太好吃了。”
叶北修应了一声后,把手洗干净,进厨房后,他先把桌子摆好,又帮着张觉夏把饭盛好,这才坐下吃饭。
他先吃了一块螃蟹,连呼好吃,“娘子,这玩意大家伙都嫌弃没肉,平日里更没有吃它,没想到这么好吃。”
“你就别大惊小怪的了,赶紧吃饭。”
叶北修咧嘴一笑,“娘子,我现自从我和你成亲后,我的运气竟然这么好。”
张觉夏正忙着吃螃蟹,哪有功夫听他抒情,“相公,山上就没有大一些的螃蟹吗?”
叶北修抬起头想了想,“不知道呢,我刚刚不是说了嘛,水里的这些个玩意,我们平日里都不喜欢吃,也没有关注过。”
“这么鲜美的美味,你们竟不喜欢吃,当真是可惜了。”
“幸亏大家不喜欢吃,要不然咱们怎么能现珍珠。”
叶北修的话张觉夏非常认可,“那咱们以后就偷偷的吃,也别告诉别人,这玩意儿好吃。省得村子里的人知道了,都抢着上山捉来吃,那咱们岂不就没了吃的。”
虽说张张觉夏这话说的稍有些自私,可叶北修竟找不出反驳的理由,只得点了点头。
吃过饭,还是叶北修洗碗。
张觉夏又把叶北修收拾的河蚌肉洗了一遍,她四处找了找,没有找到贝壳,就问叶北修,“你把贝壳扔了?”
“那玩意也没什么用,我就把它们扔到了后院,让鸡叨着玩儿。”
“一会儿,你去后院,帮我寻上几个,放在窗户台上,我有用。”
叶北修也没问张觉夏有什么用,“一会儿,我就拾回来。”
“那野鸡你别忘了喂,后日咱们才去县城呢。”
“我知道,运海叔的牛车我都提前定好了。”
张觉夏一听坐牛车,立马泄了气,“咱们能有别的选择吗?”
叶北修无奈地摇了摇头,“咱们村子里就只有牛车,要不到镇子上看一看,有没有去县城的马车?”
“好,反正那牛车我是坐够了,太慢了。”
“嗯,我也觉得慢,要不平日里我们宁肯走着,也不愿意坐牛车呢。”
“相公,马啊,骡子什么的,值不值钱?大约多少银子能买?”
“要是依着以往,一匹上好的马匹怎么着也得三四十两银子,不过,骡子应该便宜一些,二十两银子,应该够了。”
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