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第54章 鱼皮花生（第2页）

小米也回来了，姜小豆让松嫂子等下午再做，先来吃饭，松嫂子把最后的腐竹挑起来，应了一声。

“锅洗一下，马上就来。”

松嫂子高兴的用袖子擦了一下脸上的汗。

“嫂子，我端了盆水，你快去洗洗，洗一下更舒服点，天气太热了。”

“行，小豆你先去。”

“好，嫂子我等你啊！”

“哎。”

小米回来了，也端了水在旁边，仔细洗脸，用肥皂抹在手掌，放一点点水，先搓出泡沫，仔细的把每根手指可能会粘到泥的地方洗干净，特别是指头缝隙里。

小米洗完之后，松嫂子过来了，在小豆的笑容下，她莫名的感觉到一丝危险，她也学着小米一样，用肥皂搓手，洗出泡泡，然后洗的干干净净的。

其实早上一来到姜小豆家，已经洗过了，但是吃饭前还是很需要再清洁一次的，你们说对吗！

小米和松嫂子坐在姜小豆的两边，连忙点头。

对对对，大姐说的都对。

小豆妹妹都是对的。

那我们可以吃饭了吗！

“开饭吧！”

姜小豆一声令下，大家开始吃午饭了。

吃完午饭消食后该睡觉了，松嫂子完全没有睡午觉的习惯啊！

姜小豆也不勉强，拿了两个橘子给她，又泡了一杯柚子茶，让她休息一会儿，她和小米她们已经养成午睡的习惯，不睡觉下午会没有精神的。

午睡完之后，姜小豆拿了两个橙子出来，切成几瓣，又泡了蜂蜜柚子茶，这是y她现在最喜欢的饮料了，美白补水效果特别好，其实樱桃酱也美白，很多水果酱喝了都挺好的。

里面有各种补充人体身体需要的营养成分，但姜小豆独宠蜂蜜柚子茶啊！

小米吃完水果，喝了柚子茶之后，今天带着蓝莓果汁出门了。

她不像大姐一样这么“专一”，她可是要雨露均沾的，每天都换好几种味道的果汁呢！

下午休息完继续干涸。

花生仁洗干净加上水和大量白糖开始煮，煮开之后，继续搅拌煮到糖水浓稠，完全包裹住花生之后，把花生倒出来降温，再打入几颗鸡蛋。

要是花生没有降温好，鸡蛋一打进去就会熟了。

姜小豆把鸡蛋和花生搅拌到一起，让每一颗花生都裹上鸡蛋液，接着开始倒面粉进去。

面粉要分成多次的倒，姜小豆分成三次。

第一次把面粉覆盖住花生之后，搅拌均匀，静静等待一会，等面粉被花生表面的糖浆和蛋液融为一体，第二次放面粉也是一样的，最后一次就多放一些面粉，也多等了一会儿。

姜小豆把多余的面粉过筛掉，不然等会倒入油锅里面的时候，会浮粉，不好炸。

油温四成左右就好了，慢慢炸，姜小豆很有耐心，手里动作很是熟练。

鱼皮花生炸好了之后，铺到一旁的大竹篮里降温，温度降完之后，就会特别酥脆了，加上厚厚的表皮，完全不用担心花生会变潮掉。

花生凉了之后，姜小豆就和松嫂子一起打包到罐子里了，当然了留了两碗，一碗给大伯家，一碗姜小豆家自己吃。

猪肉脯也有松嫂子的参与也很快就烤好了。

柚子酱也做完了，一天的活就差不多了，姜小豆给了松嫂子一碗花生还有一瓶一斤装的柚子酱，还有一板豆腐，感激的把她送走了。

要不是松嫂子，不管是做豆腐还是豆皮腐竹，还有下午的猪肉脯，都能要了姜小豆的小命。

一整天做下来，真的是太累了，她现在还要出门去知青点那里问下今晚要不要点菜。

姜小豆到了知青点，刚好温勤在，看到了她立刻迎了过来，他们和姜小豆相处久了，知道姜小豆可不是一般的农村姑娘，数之不尽的各种食材，很多菜都是他们在县城，甚至省城都没有吃到过的。

这姑娘太不简单了。

加上她每个月能从他们这里赚了过两百多块钱，哪一个农村姑娘有这种本事，就算是城里工人一个月也是二十来块，三十块工资吧！