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第57章 熬果酱（第1页）

导致树上的果实沉甸甸的，有屈安的帮忙，没多一会就摘了大半背篓，现在还是试验阶段，顾月也不能保证自己做的果脯百分百成功。

果酱因为是自己熬制的，现在没有冰箱和防腐剂，顾月只能放到空间里，明面上也不敢摘太多，怕别人过问。

看差不多了就喊着屈安一块下了山，两人到家里拿上盆子，到井边洗了几遍，就在院里和屈安一块去核。

倒是没有想到这东西去核那么麻烦，两人忙活了一个小时只弄了半盆。

顾月看了时间，准备先熬些果酱，从屋里拿出白糖先腌制了半个小时，中间也不闲着，把剩下的山楂晾在了竹编上。

屈安虽然年纪小，干起活来一点都不逊色顾月，果然是穷人家的孩子早当家。

顾月在屋里拌山楂的时候，屈安也没闲着，一直在给山楂去核，顾月见状连忙让屈安歇会，从屋里拿出饼干和糖果让屈安吃，见屈安不动，拿了一个饼干塞到了她手里。

自己则是上屋给冲了两杯麦乳精端出来，给了她一杯，屈安还在老实的小口啃着饼干，一点点的喝着麦乳精。

顾月知道屈安是想给哥哥留点“安安，快点吃，你哥哥晚点送柴的时候还有呢。”

屈安才加快度，顾月看山楂腌的差不多了，开始放锅里，加点水，烧火。

“姐姐，我来烧火。”屈安赶紧把剩下的一口塞到嘴里，起身去锅边烧火。

“不急，还得一会才开始搅拌呢。”屈安已经起来了，把顾月赶到旁边，自己开始烧火。

顾月没和屈安争，趁着水还没烧开的空，先去舀了几勺白面，加了点水搅拌成疙瘩备用，去菜地摘了一点青菜，拿出来五六个鸡蛋，打到了碗里，准备做完果酱，晚上做疙瘩汤喝。

又拿出几个吃完的罐头瓶子，洗干净放着，等都做好准备了，屈安是背对着顾月的并没有看见她的动作，看着锅开了，喊了一下顾月。

顾月打开锅盖，看着水已经沸腾了，让屈安火烧的稍微小点，时不时的搅动着锅里，害怕粘锅。

看着锅里的水分慢慢蒸，顾月让屈安只留下小火，慢慢的山楂的香味越来越浓郁，酸酸甜甜的，屈安还没见过这样的做法。

顾月是在屋里腌制山楂的，屈安并没有看见她放了多少白糖，要不然肯定合不拢嘴巴。

看着锅里果酱慢慢成形，顾月让屈安不用再添柴火了，靠着余火把果酱不停的翻动，时间卡的刚刚好，红彤彤的果酱在锅里看的人直流口水。

顾月先用杯子舀出了一点，冲了两杯山楂水，递给一边眼巴巴看着的屈安。

忍不住笑着说道“快尝尝，这可是咱们一下午的成果。”实在是屈安的小表情太好笑了，一脸我不在意，却还是忍不住往这边看。

“谢谢顾姐姐。”屈安看自己刚刚的表情被顾月现了，小脸蛋上都飘来了两朵红云。

屈安喝了一小口忍不住“哇”了一声。

“姐姐，这也太好喝了吧，酸酸甜甜的。”屈安边喝边不住嘴的夸着顾月。

“好喝吧，这可是我们两个人合伙做的呢。”顾月看着锅里的热气散了很多，开始往罐头瓶子里装，一下子装好了快四瓶。

也没刷锅，锅里还有些果酱称不出来，放点了热水化开舀了出来，刷好锅，开始准备做晚饭。

屈安这才看到顾姐姐把饭菜的东西都准备好了，忍不住说道“姐姐，你怎么做那么多啊。”

顾月看了屈安惊讶的小眼神，有些好笑，这是以为自己晚上吃那么多吗？

“今天你和哥哥晚上留下来吃饭，你哥哥帮我打柴，你还帮我干了一下午活。”

“可是姐姐，我没干多少活。”屈安有些扭捏的说。

“谁说的，你看今天下午，你一下比姐姐干的都多，可是帮了姐姐大忙，要是没有你姐姐得忙到明天了。”

“好了，快去帮姐姐烧火，要开始做晚饭了，可不说不吃，要不然姐姐准备了这些东西吃不完肯定坏掉了。”

屈安看自己的话都被顾月堵了回来，也没那么好口才，只能给顾姐姐烧火。

顾月把蛋炒了一下加入开水，放入调料后，等锅开，下入面疙瘩和青菜的时候，屈平背着一背篓的柴，上面还横着放了些柴，都高出屈平的头顶了，微微弓着身子往院里走来。

听到声音，顾月赶紧过来帮屈平卸下来“捡这么多做什么，你知道姐姐家的柴还有很多，不着急，下次可别背那么多了，在压坏身体，以后你就长不高了。”

屈安也没想那么多，村里很多人都是这样背的，今天正好捡的有些多了，只能这样背着下山了。

挠了挠头，知道顾月也是关心自己，笑着问道“顾姐姐，安安呢，我们得回家了。”

“回什么家，快去洗把手，准备吃完晚饭了。”

屈平看了屋里，喊了一声“安安。”

“哥哥，我在烧火。”屈安往锅里填了最后一点柴才出来。

顾月只是进屋搅了一下锅里，就跟着屈安一块出来，看屈平还没洗手。

“怎么现在连姐姐一顿饭都不吃了吗，可惜我做了一大锅饭。”顾月装作有些伤心的说道。

“你们不吃姐姐的饭，是嫌弃姐姐做的不好吃吗？姐姐每次喊你们干活都没和你们客气，你们到是一而再的跟姐姐客气。”

屈安拉了拉哥哥的衣摆，眼巴巴看着哥哥，屈平也是看着顾月和妹妹有些无可奈何，“我去洗手。”

顾月和屈安相视一笑，好了，快来帮姐姐端饭。

顾月盛了三大碗，又给屈平也冲了一杯山楂水。

“快尝尝，这可是我和你妹妹一下午的成果呢。”顾月催促着屈平快尝尝。

屈平喝了一口，酸酸甜甜的很好喝，一看就放了不少糖，要不然山上的山楂熬出来也太酸了。

看着妹妹珍惜的小口喝着山楂水，想着自己以后也要努力上工，过了今年，大队长就准许自己上工了，自己努力那高工分。

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