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第109章 品牌烩面（第1页）

下午的场次，山阳市战队三场全胜，一共积27分，现在就看上午的试卷答题情况如何了。

这次数学竞赛，会有1o支队伍进入最终决赛。除了已经在决赛等着大家的省队外，还需要从预赛的18支队伍选择出来9支队伍。

“好的，各位同学老师，接下来我公布一下今天预赛的最终成绩和进入决赛的名单。”台上主持人拿到最终结果，也是有些迫不及待和激动。

“第一名，平原市战队，洛城市战队和山阳市战队，他们三个战队最后分数一致，都是满分，是预赛的并列第一。”主持人看着名单，大声宣布。

竟然有三支战队并列第一，看来某些战队实力不容小觑，王新扭头看见旁边的刘兵乒，他耳朵上的耳环此刻被教室内的灯光反射的格外闪耀。

刘兵乒也看向王新，点了点头，微微一笑，两队都进入到了最终决赛。所谓英雄惜英雄，能和有实力且三观相符的人进行一场酣畅淋漓的比赛，也是人生一大快事。

“第四名，商都市战队，积分34分。”主持人继续宣布。

满分37分，包含上午1o分，下午27分，商都市战队下午的比赛，除了第一场输给了山阳市战队，另外两场挥正常，获得25分，上午获得9分，最后总分34分。

商都市战队果然是老牌强队，即便被山阳市战队赢了一局，依然凭借自己的实力，最终获得第四名的好成绩。

这个对手要重视，王新在心里默默念叨，特别是那个在第一场扮演自由人角色的学生，应该是叫闫磊，实力很强，务必得小心面对。

“第五名，汴州市战队，积分33分。”

汴州市战队也是在和山阳市战队比拼中失败，所以下午积分25分，上午获得8分，最终总分33分。

“第六名，鹰城市战队，积分32分。”

“第七名，陕州市战队，积分31分；第八名，邺城市战队，3o分；第九名，隐阳市战队，29分……”

后面的名次及分数宣布，王新没有再关注，因为今天晋级的9个名额已经全部公布。

平原市、洛城市、商都市、汴州市、鹰城市、陕州市、邺城市、隐阳市。王新在心里默默念着。

前面几个都是历届数学竞赛中实力强大的战队，明天的比赛，想要突出重围，困难重重。

一旁的杨永波看到王新愁眉不展，估计王新对明天的比赛有些担忧。他安慰道“王新，不要过于担心，明天咱们肯定还能赢。”

杨永波的自信不是没有道理，预赛第一，商都市、汴州市、鹰城市等战队，这些昔日的大佬，都被山阳市战队一一打败。上午的考试，最先完成试卷，还取得了满分。

这一切的一切都给山阳市战队强烈的指向，明天的比赛虽然会很艰辛，但取得一个优异的成绩不是不可能。

想清楚这一点，王新也渐渐舒展了眉头。或许是自己多虑了，有时候取得好成绩反而会造成心理负担。

平时都是自己当心理抚慰大师，想不到此时此刻，杨永波也充当起这一角色，宽慰起王新来，王新觉得每个人都有成为心理学大师的潜质啊。

晚上回去，今天辛苦了一天，孟腾飞十分心疼学生，一定要拉着这些学生找一家比较好的饭店补一补。

大家也盛情难却，跟着孟腾飞就去了。

商都市高新区现在不算繁华，但饭店还是有几家的，孟腾飞看到一家饭店，突然眼前一亮，对大家说道“同学们，咱们今天就在这里吧，尝一尝商都特产，烩面，味道很不错，前几年我待在商都的时候，最喜欢吃的就是这家店，他们在商都市有很多家分店，想不到这里竟然会有一家。”

大家都是欣然同意，跟着孟腾飞走进了店里。

王新抬头看了看招牌，红高粱烩面，看来就是那个印象中豫南省曾经最鼎鼎大名的烩面快餐品牌。

1995年，红高粱烩面店在商都开业，几个月下来，最高营业额达到3万元，是一个十分了不起的数字。

开业一年就赚了8oo多万元，并在豫南当地开了接近5o家直营连锁店。

1996年，红高粱烩面有了一定的实力与影响力，开始大肆扩张。他的创始人乔胜更是扬言要让红高粱烩面店像麦当劳一样在全世界各地开花。

乔胜把红高粱分店次开到了京城王府井大街上的麦当劳旁边，并提出了“麦当劳开在哪里，红高粱就开在哪里”的经营战略。

乔胜的这一大胆创想引来了各方媒体的关注，一时间红高粱挑战麦当劳的报道轰动了京城。

但很快，红高粱就出现了资金短缺的现象。当时的乔胜一心想着快的建分店、扩大规模，却无暇顾及烩面店的运营，也没有及时解决日益扩大的资金缺口问题。

这最终导致公司陷入财务危机，并在98年底的时候，开始全面垮塌。

应该就是在这个时间点儿附近出现倒闭风潮的，王新坐在红高粱烩面馆的大堂里，看着略显豪华的装饰，有些可惜。

这么好的位置，这么好的商业布局，仅仅是因为资金不足走向衰亡，乔胜扩张的步子迈得过于大了。

反观豫君餐饮的味当家，刚开始只做加盟生意，把投资风险转嫁到加盟商的头上，虽然从赚钱的角度来说，可能会少赚很多，但是公司运营风险也降低不少。

味当家也是到了11月份，才在商都市德化街开了第一家直营店，远远没有红高粱这么快的扩张度。

挺好的一个本土品牌，死于老板的好高骛远、贪大喜功，王新有些无奈。

豫南省最有特色的美食，本来是很有机会借助红高粱品牌走出本省，走向全国的，可以和热干面、打卤面等其他地方特色面食一较高下。

但现在，烩面并没有特别出圈，还是在豫南省内比较知名。王新记得重生前，商都最有名的烩面品牌是合记烩面、萧记烩面，这些品牌也仅仅是在省内有名，并没有做到全国知名。

反倒是诞生于川省的海底捞由于21世纪初就进入到商都市，把这一面食吸收到自己的火锅体系中，但名字也生了变化，叫扯面。

王新记得有一段时间，网上有很多海底捞制作扯面的视频，服务员的动作时而轻盈，时而妖娆，甚是有趣。

想不到，烩面竟然会以这种形式进行破圈。

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