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第三十四章(捉虫)谌医生,家属给你……
宋青枝没有想到谌嘉树会来找自己,要求每天在杨家菜订一份晚餐。
“老太太八十多了,看起来身体还可以,但谁知道以后会怎么样呢?”
他的声音很轻,含着一抹惆怅,“以前上课的时候,只觉得她是一位很好的老师,可是昨天我见到她,突然想起我的外婆和奶奶。”
“青枝,你能明白吗,就是那种这个人一定会很快就离你而去,而你永远阻挡不了这一天的到来的感觉。”
他说这些话的时候一直低着头,看着自己的鞋尖,宋青枝只能看见他线长茂密的睫毛,在他脸上投下一片很小的阴影。
她点点头,声音有些叹息,“我懂,就像我和我奶奶。”
隔代的感情就是这样残酷,一个注定早早远走,一个注定只能送别。
“所以我想尽我努力,对她好一点,毕竟……她是我老师的老师。”谌嘉树抬头看着她,眼底一片坦荡。
宋青枝承认,自己被他打动和说服了。
她几乎没考虑多久便同意了谌嘉树的请求,“最好能有一份医嘱单,我们这边好避开老人家不能吃的东西。”
病号饭之所以难吃,通常就是因为禁忌太多,重油重盐、酸辣生冷一律不能有,有时候还有食材上的禁忌,好吃有限。
见她应承了自己的要求,谌嘉树觉得很高兴,对着她谢了又谢。
“你们在说什么?”杨继慈这时走了过来,将手里的果篮一递,“喏,吃枇杷,洗干净了的。”
谌嘉树忙伸手接了,主动道:“我给你剥。”
宋青枝挑眉,看他一眼,觉得这态度似乎有点殷勤得超出他们的关系了。
吃完水果,事情也基本谈定,谌嘉树还要回去向心内科的同事打听徐教授的饮食禁忌,很快就告辞离开了杨家菜。
他走了之后,宋青枝转身回厨房,正值晚市,厨房里忙得热火朝天,一道接一道的菜从锅里出来,被送到食客的餐桌上去。
宋青枝一边往托盘里放凉菜让人端出去,一边跟杨继慈和老太太说起刚才谌嘉树过来说的事。
“我已经答应他了,反正只是一个人的饭,他们医院我知道的,没什么特殊情况,顶多住十天半月,就几天的饭菜,我下午抽空做了送过去就行。”
这是她的解决方法,自认为完全不会打乱杨家菜正常的工作秩序,反正他们平时也经常下午的时候弄点下午茶吃吃。
杨继慈没意见,“你要是没空,我做也行。”
老太太就更是支持了,因为她信因果,“人呐,都有老的那天,年轻的时候多积点德,以后老了才不会难过。”
谌嘉树回去之后没多久,给宋青枝发了一条短信,里面详细列明了徐教授绝对不能食用和尽量避免食用的食物,还有就是应该多吃的东西,她看了一下,大多都是水果。
看来徐教授血糖没什么问题,她在心里嘀咕了一句。
然后发信息问谌嘉树:“到时候我应该直接送去心内科,还是先送去给你?”
谌嘉树想了想,“先送来给我吧,如果有需要你送过去的话,我会提前告诉你。”
宋青枝觉得这样有点麻烦,其实直接跟徐教授说他给她订了晚饭,不是很方便么,但她没说,只回了句好。
第一天的菜谱是紫薯蒸饭和米汤鱼片、酿莲藕。
紫薯去皮切小块蒸熟,捣成泥以后和淘洗干净的米一起混匀,加水煮饭,煮熟之后就是紫色的,闻着既有米香,又有紫薯的甜香。
一把大米放进锅里,煮出稠稠的米汤来,篦掉米渣,然后将腌制调味过的黑鱼片放进蜜糖里,靠米汤的热力将鱼片浸熟,然后放几粒枸杞、少许葱花和食盐调味。
至于酿莲藕,用的是黑鱼剁成的鱼茸,将加了料酒、葱姜水和盐等调味过的鱼茸酿进莲藕里,上锅蒸制到莲藕变熟,出锅后切成片,一半保留原味,另一半下油锅略煎。
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