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两个人埋头数了又数总共十块钱,刨去买菜的成本四块七毛五分钱之后,今天总共赚了五块两毛五分钱,第一天开张,买成这样是非常不错的。
毕竟一般餐饮业的成本在房租、人工这一块开始就占了很大的一块支出,但是他们自己虽然有房租但是价格很低,而且在人工这一块来说,刚开始姜宁和陈砚商量两个人五五分,不能让大佬吃亏啊,要不然以后恢复记忆了,大佬觉得苛待他就麻烦了,所以姜宁表示两人对半分,但是大佬表示分两成就够了,多的他也不要,他来城里的主要目的还是寻找自己的记忆。
最后没办法,姜宁只能同意,她把账算了一下,又把钱收了起来,每个月两个人分一次红,大佬当然是表示没问题的。
然后就开始复盘今天遇到的问题,自己的卤菜好吃那是毫无疑问的,只是今天第一天摆摊还有很多经验不足,就比如装卤菜的牛皮纸没有准备太多,搞到最后都没有牛皮纸可以包装了,幸亏他们有的带了饭盒,这个问题才得以解决,要不然即使有人来买,自己也没有办法卖给他。第二就是在试吃的时候没有提前准备好,而是等到客人到了之后手忙脚乱的切,搞得切菜的案板一塌糊涂。
虽然缺点是有挺多的,但是两个人的配合比较默契,而且不到一个小时就卖完了,也还是很不错的。
当然从明天开始就要多准备一点卤菜了,人流量那么多,肯定要抓住机会的,如果自己做的不多,那么从数量上来说少了挣不到钱,再就是也要考虑增加卤菜的种类,不过现在倒是不急,毕竟才开始,但是到了后期就要考虑这些问题了,要不然吃腻了这些,自己的生意也会受到影响。
再然后就是明天早上要去荷花小学旁边去卖早餐,幸好自己手里还有点粮票,这是姜老爹在姜宁出来之前硬塞给她的,表示以后赚到了钱再还给他,不过要对大哥二哥保密。姜宁倒是还对姜老爹开玩笑表示“自己一定守口如瓶。”
现在把粮票全部兑换成白面也能换个三十斤左右,承担前期是没什么问题的,到了后期如果实在没有粮票还是可以和系统兑换的,毕竟自带的金手指系统还是要充分利用的。
两个人又要卖早餐,又要卖卤菜,所以时间很紧,于是姜宁表示她早上早点起来把卖的包子和馒头准备好,陈砚就负责去学校门口卖,自己则趁着陈砚卖包子的时候去把卤菜的材料买回来然后卤好,下午就多休息一下,等到四点半之后两个人再一起去卖卤菜,陈砚表示没有问题。
两个人商量好之后,姜宁正准备去做饭的时候,就听到裴姨在外面一边敲门一边说道“宁丫头是你们回来了吗?快点和小陈一起出来吃饭,今天下午我和你周叔出去办了点事,正好去州益酒馆打包了一只鸡回来,刚好大家可以一起吃。”
州益酒馆是城里的国营饭店,一般人都是过年过节的时候才会去打包一只鸡回来改善一下伙食。
“这个鸡的味道还不错,你们可以尝一下,平常我和你周叔两个人也吃不完一只鸡,现在你们来了,可是为我们解决了一个大问题。”姜宁一打开房门就看见裴姨一脸笑眯眯的和她说着。
姜宁和陈砚也没有推辞,四个人坐在饭桌上就开始吃了起来。
“怎么样?还和口味吧?”裴姨望着姜宁和陈砚问道。
“很好吃,今天多亏了周叔和裴姨我们才吃到这么好吃的鸡肉。”姜宁一脸诚恳。
一旁的陈砚也说到“是的,确实很好吃,周叔,裴姨你们也一起吃呀。”
“好好好,大家一起吃。”
周叔“你们今天第一天摆摊生意怎么样?应该还可以吧?我看你们挺早回来的。”
“今天第一天出摊,确实还行,不到一个小时就卖完了,我们打算明天多买点菜来做卤菜,然后再多卖一点。”姜宁一脸兴奋。
周叔点头道“行,这个没问题,现在上面没有抓的那么严,小摊生意也还可以,你们是可以多卖点,多赚点钱。”
四人吃完饭后,姜宁和陈砚抢着去洗碗,最终还是陈砚抢过去洗完了。
而姜宁因为明天早上4点就要起来做包子馒头来蒸,所以晚上她休息的挺早的,还没到八点就已经回房间躺下了。
“哎,系统,你还别说这个国营饭馆的手艺还挺好的。今天这个鸡做的真不错,我都想跟着去学一学了。”
系统“那是,你现在在这里吃的全都是绿色有机无污染的食物,口感还是可以吧。我看你吃的挺香的。”
姜宁“还行吧。以后要是有机会,我得把这个鸡肉做法学到,到时候回去了,这道菜也可以加入我的私房菜馆里面。对了,系统给我的那块地我现在可以种了吗?有什么教学指南给我学习一下嘛?作为从来没有种过地的人来说也不会种啊。”
“你想得倒是挺长远的,加油赚够一百万吧。还有这个地就跟你们以前玩的农场种菜游戏是一样的,它不管是种什么都能活,而且成熟的快,一天就能吃了。”
“一天?你确定这个不是科技与狠活?”姜宁一脸不可思议。
“这怎么可能呢?这是系统自主研出来,并且做过很多次试验,都取得了很大的成功的,富含多种维生素。而且这个地种出来的菜先是天然绿色无污染的食物不说,它吃起来的口感会比你现在买菜的口感更好。你到时候自己吃了就不会这样说了。”
“行,那我明天买点菜种试试。”
第二天一大早姜宁就开始起来做包子馒头了,等她全部做完也快七点钟了。
小学一般上学是早上八点,所以陈砚还有时间和姜宁一起吃了早饭以后,再去学校旁边摆摊。
两个人简单的吃完早餐后,姜宁就去供销社那边去买菜去了,今天她要买的东西还挺多的,所以陈砚摆完摊后,还要去接她,要不然她一个人没办法把菜拿回来。
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