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“子旭迟早会回来,周子谦还要科考,我劝你收敛些。”语毕,江晓也不看魂不守舍的婆婆,转身便走。
总算把这事吐出来了,不得不说她心里其实有些痛快,只是不知她已经把话说到这种程度了,王氏可会悔改。
酸辣白菜,配着加了红薯的糙米粥,两人简单地吃了个午饭。
“娘,我去找小娟啦!”巧儿手里拿着糖葫芦笑得见牙不见眼。
“去吧。”
巧儿走后,江晓便开始了准备工作,葱姜全部切好,重新升起火,等锅里水汽蒸发掉便把菜籽油整个倒了进去,油热后依次放入各式调料,随后再用铲子不停翻炒。
又辣又呛的味道让她忍不住打了好几个喷嚏,只得用袖子捂住口鼻才好受些。
底料炒制好后,江晓连忙把火熄灭,接下来便是等待凝固了。
第9章麻辣烫
所谓的厨房不过是个棚子,四面通风,三月初的天气还很凉,一会的功夫就没有热气了,等江晓把衣服洗好再过来一看,表层已经开始凝固。
又过了大半个时辰,半锅的底料终于彻底凝固好了,江晓用菜刀将其均匀切成十二份,随后装到盆里端进屋。
王氏也不知是不是被吓到了,吃了午饭便再也没有出来过,虽说已经威胁过她了,但江晓对王氏的人品还是不抱期望,她把门锁好,又使劲拽了几下,确认没问题才往陈家走去。
邱氏拎着锄头,胳膊上还挎个竹篮,正站在门口张望,看见江晓过来了连忙迎上前,“怎么样?配方没问题吧?”
“没问题,已经做好了,今晚我露一手给你们瞧瞧。”
由于味觉灵敏,江晓对于调味品的掌控也比一般人强些,直白些说就是很有烹饪天赋,因此家里要做大菜都是她来,同样的东西她做出来就是比旁人要好吃些。
邱氏微不可查地松了口气,她这个心啊,从昨天提到现在,总算是可以放回肚子里了。
“不用,留着挣钱的我们吃啥啊,浪费。”
江晓不认同这点,挣钱就是为了让亲人过上好日子,不过她心知大伙都是节省惯了的,思想一时很难改变,因此换了种说法,“我们自己尝过,觉得好吃才能卖得出去对不对?”
邱氏一寻思是这个理,这才没再说反对的话。
周家村身后的大山物产丰富,也因此有不少野兽,再老道的猎人都不敢在冬季往深处去。
所幸外围还是比较安全的,村里人已经踩出了好些条小路,江晓跟在邱氏身后七拐八拐的,眼前便出现了一片竹林。
江晓接过锄头开始刨,每挖出一根就扔到一旁的空地上,邱氏拿着刀挨个处理,不一会小小的篮子就装满了。
“差不多了,应该够用了。”邱氏掂了掂篮子,喊停了还在埋头苦挖的江晓。
山里树木茂盛,连点风丝都没有,江晓热出了一脑门汗,“那咱们回吧。”
下山的路上她一直在思索定价问题,原本是想劈些竹子做成竹签,再把各类菜品洗净切好串上去的,客人想吃多少可以自己拿,可这种方法只适用于蔬菜种类多的季节,如今他们满打满算也只有五样,倒不如直接按份来卖。
把竹笋放回陈家后,两人又各挎一个篮子去挖荠菜,都是做惯了农活的人,行动起来很是麻利,江晓还碰到了在田埂上疯跑的巧儿,叮嘱她玩过后到陈家去。
陈山带着三个儿子整日都未停,终于做出了一张桌子并四个长凳,如此又省了笔钱。
“这碳炉还是我婆婆在的时候买的,后来她老人家走了就没再用过。”邱氏正往里摆碳,准备试试好不好用。
一旦租下摊位,不出意外的话是不会再变动了,但摊位毕竟不比店铺,没有地方存放家伙是,江晓看着这摆了满院的东西一阵发愁。
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