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兰芝看得好笑又心酸,就道:“木棍就别舔了,小心割伤舌头,我们下次又买。今晚我们做点新鲜的吃法,小梅去把肉洗净放锅里,武雄你传火,小英和我推磨。”
几个小孩听说有肉吃,都兴奋不已,连小梅脸上的阴郁之色也消散了许多。杨武雄赶紧积极去生火,兰芝和小英把磨石放下来。兰芝还是第一次学推磨,结果不会用力,连磨盘都没拉动,最后还是小梅过来帮忙,才一起把豆子磨成汁。
兰芝和小梅合力把一大桶豆浆倒进大锅里,豆浆烧开后,兰芝盛了四碗起来,一人分一碗填肚子。接着,兰芝又把今儿从供销社买回来的盐碱水取出,倒了一锅铲在剩下的豆浆中,没过多久豆浆就凝聚在一起。
兰芝让武雄用小火将锅里的水烧开,又用菜刀把成块的豆腐化成井字形,用碗盛出。
“妈,为什么盛这么多碗?”杨武雄见兰芝把家里所有的碗都拿出来盛豆花,十分不解。
兰芝道:“今天你姐姐能被救回来,隔壁邻里都有功劳,他们陪我们走了那么多路,中午连饭都没吃,现在我们有豆花,也该分享一点给他们。”
杨武雄哦了一声,好似有点不乐意,“所有的人都要送?”
兰芝道:“去了的都端一碗过去。”
杨武雄:“可他们有的是去看热闹的。”
兰芝没想到这小反派心眼这么小,就道:“为人处事不能厚此薄彼。如果我们送了一家不送第一家,难免会给第二家落下口舌。就事论事,今天去的邻里都出了力。不说别的,他们愿意耽搁一天的农活陪我们走这一趟,就算只是在一旁帮着我们说几句话,也是帮我们壮了胆。我们不过是分一小碗豆腐给他们,但在礼节上会让对方感受到我们的诚意,今后我们再遇上难事,才会有人愿意帮助我们,做人不能太小气。”
杨武雄听她说了这么多,似懂非懂地点了点头。
兰芝又在每碗豆花上放了两片肉,把三个小孩叫上,每人端两个碗挨家挨户地送豆花。一碗豆花其实也没多少,但这份心意却让所有的人都很受用,众人都觉得刘兰芝变了很多,说话谈吐为人处世跟以前截然不同。
刘家还没分家,刘老太爷也还在,老太爷只有一儿一女,儿子就是刘大爷,刘大爷下面有四个儿女,只有大鹏娶了媳妇,老二老三是女孩,还没出嫁,老幺才刚满十岁。刘兰芝想着刘大鹏和燕三娘帮了自己良多,就给他们这边端了一大碗豆花。
刘老太爷是个为人处世很周到的老爷子,估计是念着刘兰芝家里没粮食,还让刘大鹏回赠了一碗米饭给兰芝。
兰芝穿过来还没吃过大米饭,见刘老太爷也是个慷慨大气的人,就没客气,道了谢接下了,正好端回去和三个孩子一起吃豆花饭。
队里现在还没有打米机,都是用原始的舂来去米壳,米饭里还有些糠头,口感跟几十年后的香米珍珠米等完全没法比。
兰芝吃了这种米饭后,开始琢磨是不是该种一点优质的香稻,要是拿钱买来的大米都是这种糙味,那接下来一年多的日子她都要吃这种糙米。然而这个年头没有水鞋卖,她实在不敢光着腿下田,这事得重新想法子。
既然承诺了要传授出豆芽的技术给众人,兰芝也没有藏私,第二天就让愿意学的邻里过去跟她学。午饭过后的休息时间,兰芝的院子里就围上了不少人。
第10章
泡豆芽没什么技术含量,要领几句话就说完,兰芝把泡多久,怎么才能出得更好更多给大伙讲了一遍,又把自己泡了一天和三四天的豆芽给他们看。
有人便忍不住问道:“刘三娘,你这豆芽拿去到底卖多少钱一斤呀?”
“我昨天是第一次去卖,又赶时间,卖得低,两分一斤。”兰芝说。
“那你还不如直接卖豆子,粮站豆子都收两毛一斤呢!你拿去外面卖,说不准还能高于这个价,何必这么折腾?”丁家的儿媳妇赵三娘说。
兰芝一开始想到卖豆芽是因为她的黄大豆质量太好,直接拿去太招人眼了。豆芽成本低出芽快,是最合适的起家生意。
只是她没想到这个时代的蔬菜最不值钱,菜价普遍在2-8分之间。加上粮食紧缺,粮价远在菜价之上,比方说稻谷能卖到一毛六七,豆子能卖到两毛,如果不是拿去粮站卖,而是卖给私人,价格还能再高一些。
兰芝略一沉吟,道:“直接卖大豆,卖到三毛钱一斤就算顶好了。但如果你把豆芽加工后卖,却能卖出你想象不到的价格,豆芽价格低廉,是因为很多人不知道怎么做才好吃。要是我们能把豆芽炒成热门蔬菜,价格肯定比卖黄大豆强。”
众人听得不甚明白,又有人问:“那你直接说怎么卖出高价。”
“做成成品,你们谁家有醋、花椒油、食盐和辣椒?我现在就可以给你们示范。”兰芝道。
众人面面相觑,却没几个肯将这些东西拿出来,最后还是刘二娘和杨七媳妇回去拿了些佐料,兰芝让小梅生火,抓了一大把豆芽烫熟,放进盆里、加佐料拌好。
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