叶辰小说

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第11节（第2页）

紧接着，便是开始做鱼汤了，没有煎鱼的锅子，于鱼直接就用烧得滚烫的铁饭盒顶上，放了一点油热好，便将处理好的小型鱼放了上去，煎个一两分钟的时间，翻面，再煎一两分钟的时间，煎得小鱼的鱼尾有点翘起就差不多了，然后倒上一定的水慢熬，之后就是时间等待的问题了。

而在这段等待时间，于鱼则是和其他成员一起，帮忙着用荷叶，将提前用盐腌过十几分钟的鱼包好，撒点水，便在火堆上方隔空架起，利用用火的余温慢蒸着。

第26章饱餐

剩下来便是最后的一样，烤了。

鱼不能直火烤，主要还是需要均匀受热，不然的话，就很容易变得无法入口的黑炭鱼了，可当下他们也没有趁手的烧烤用具。

于鱼想了想，便让杨阳他们帮忙削几根粗树枝来，像那些螺肉串一样，于鱼打算将海鱼直接串起来烤。

粗树枝直接从鱼嘴处穿入，最后微用力，让粗树枝从鱼尾处穿出，让海鱼结结实实地挂在上面，并用小刀在鱼身上多划上均匀的划痕，这样能使里面的鱼肉更容易受热。

待四五条海鱼穿好后，于鱼便将这些粗树枝，围在火堆周围，斜着四十五度倾斜角插进了沙土里，固定住，一眼看去，就是一根根往内合拢的尖矛，只不过这每根尖矛上都挂满肥美的海鱼。

火焰的余温慢慢地烤着串好的海鱼，每隔几分钟，便将这些鱼串翻过面，就这么来来回回，鱼表面渐渐地染上好看诱人的焦黄色，鱼皮炸起，里面渐渐变白的鱼肉往外翻。

滴滴的鱼油或者顺着粗树枝滑落，又或是直接垂直滴落在火堆上，只听‘滋’地一声，一串串受了刺激的小火苗便陆续串起，宛如精灵在火中舞。

而于鱼在海鱼烤得刚刚好的那一刻，便将海鱼串拔出，放在火焰最盛的地方，快速地两面烤一下，让海鱼表面变得更加的焦黄香脆，不顾烫地一口咬下，彷佛都能听到焦脆的鱼皮被牙齿咬裂的清脆声音，伴随烤得正好的烤鱼肉，简直是一种顶级的人间享受。

但远不止如此，熬了一段时间的鱼汤也‘咕噜噜’地发出动人的声音了，打开铁饭盒盖子，便能见鱼汤已变成了极为漂亮的奶白色了，尝试捞了一下最底下的小鱼，却是一夹就烂，怎么也无法将整条小鱼夹起来，显然鱼肉已是煮得糜烂了。

只就差最后精华的一步，食盐提鲜。

也不用撒太多，鱼汤已经熬得十分入味了，只需要一点点的食盐调味提鲜即可。

一盒铁饭盒子的鱼汤分不了多少，估计也就一人几口，海鱼的鲜甜全然已融进了奶白鱼汤里，因用的是小鱼，腥味虽还是有的，但并不是明显。

相反，因为什么多余的其他调料可用，也就撒了一点点的食盐，显得鱼汤的味道异常的纯粹，并没有什么过多的杂质，美妙至极。

几口烤鱼开胃，几口鱼汤暖胃，再加上蒸得正好的荷叶鱼。

而荷叶蒸鱼又是另一种享受了，海鱼并没有什么鱼刺，蒸熟的鱼肉也很容易夹起，夹下来就是一大片整块的鱼肉。

包裹在外的荷叶很好地保存了鱼的水分和油脂，同时又使鱼带上了几分荷叶的香气，使得蒸鱼像是嫩豆腐那般润滑，又带着极为清甜滋味，而且这些海鱼的肉质都是上佳的，吃下去的口感更佳了。

不得不说，这一顿，简直可以用风卷残云来形容。

就连胃口偏小的林影后都不由得感叹，“我本以为今日捕上来的食物会很多，这么吃下来，似乎又不怎么够了。”

“那是。”边上的博天王边啃着烤鱼，边‘不怀好意’地扫了林影后几眼，调侃着，“不过，更重要的是……林老师，你的身材保养呢，你吃那么多，就不怕还没等节目结束，就没通告上门了么？”

“呵，是么——”林影后也不气，朝着嘴里还叼着烤鱼的博天王就是灿烂一笑，“是么？我也给你说个可怕的故事吧，就在早上下水那会儿，我看到了某个向来以六块腹肌为荣的小白脸，好像都有小肚腩了呢，是谁疏于身材管理呢，博天王？”

“！！！”

看着叼着烤鱼就直接僵在原地的博天王，其他人都忍不住笑了起来，笑声渐渐传染了开来，最后就连博天王自己都禁不住摇摇头，跟着笑起来了。

此良辰美景，虽没美酒相邀，却依旧无法止住从心中蔓延出来的笑意，就连口中的美食也变得更具美味。

不过，这一顿，也并非全进了成员们的肚子里，为了能与节目组做出更多的调料交易，顾影帝率先与节目组讨价还价，终与节目组达成交易。

以一条烤鱼、几串烤螺、两条荷叶蒸鱼以及一铁盒子的奶白鱼汤，换来了比较基本的厨具和食材，比如说可以炒一下菜的铁锅，又比如说酱油、糖还有船上翻出来仅有的几块生姜、蒜头之类的。

而在这途中，于鱼发现放在了另一边没熬上鱼汤的小鱼还剩一点儿，想了想，便将油再次热上，给小鱼抹了点盐就夹进热油里炸了起来，小鱼易熟，加上炸物做起来也简单，花不了多少时间，一小半铁饭盒子的炸小鱼便好了。

但这会儿，这点儿炸小鱼，倒不是于鱼做给自己吃的，做好了以后，于鱼便朝着混在节目组人群中有点懒洋洋、有点吊儿郎当的人走了过去，灿笑着就递出了铁盒子，“喏，这给你，张哥，这算是今早你救了我的报酬。”

于是，没一会儿，张导便猛然发现他家侄儿的伙食竟是极为的好，不仅有节目组的女同胞们热情投喂，专给他独留了一份，还有不知什么时候多了一个铁饭盒子，里面是炸得金黄香脆可口的小鱼。

“……”什么时候他家侄儿混得比他这个正儿八经的主导演还要好了。