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第9章 打着耳光不肯放（第2页）

这两种，确实不是市面上的普通酱油，而是一个小众厂家生产的高端酱油。

第一种叫做大孖酱油，采用传统工艺酵而成，没有黄豆酱油那种浓郁的酵气息。

我习惯在使用前混上一半分量的鱼露，使增香提萱（鲜）的效果更佳。

另一种叫鸡饭老抽，这种酱油的赋色效果极佳，有一丝焦糖的香气，搭配海南鸡饭更是萱（鲜）美无比。

它们在一个叫做桃花源的网店上有售，当然价格也不便宜。”

陶燃那把鲜字念成萱的川普式音，愣是让许初晴差点憋不住笑出来，连带着表情都有些扭曲。

陶燃见了道“尽管我在燕京生活了十多年，可我的老家在蓉城啊，带一些川普口音很正常的。”

那一本正经解释的模样，让许初晴彻底憋不住了。

“哈哈哈……”

陶燃见了也没什么反应，就像他解释的那样。

这既是方言的口音，也是一个地方的印记，又或是一种习惯，甚至可能是一种传承。

而陶燃刚刚所说的两种酱油，就是皇帝炒饭成功的关键，同时也是许多菜品都要用到的最佳调味品。

原本两种酱油不存在的，奈何遇上了一只穿越的蝴蝶。

许初晴笑完，随口问道“为什么耳光流心蛋包饭的虾仁和八宝辣酱上面的虾仁要用这么小的啊，难道虾仁不该是越大越好嘛？”

“这个我来！”边上的朱富贵跃跃欲试道“这是魔都附近高邮地区的河虾仁，虾仁并不是越大越好，小的虾仁一口下去的口感更棒，不信你可以试试。”

就和朱富贵说得一样，本帮菜中的代表菜品水晶虾仁也是选用高邮地区的河虾仁，另一道代表菜品油爆虾也选用河虾来制作。

许初晴听了试了一口，确实和朱富贵说的一样，口感上完全不同，更加的清爽Q弹，可惜她吃撑住了，最终剩下的都便宜了朱富贵。

待到朱富贵吃完，陶燃给他也上了一份特调饮品，名为菊下酿的无酒精鸡尾酒。

朱富贵揉了揉肚子，便开始了今天的重头戏，拍摄流心蛋的煎制教程。

拍摄过程不久，但内容却很复杂，陶燃针对一些动手能力稍弱的人准备了简化版，也就是所谓的新手教程。

在录制到最后一段时，陶燃的手机响了起来，但他选择继续录制没有接听。

可手机铃声中的惊艳戏腔，让许初晴和朱富贵两人的鸡皮疙瘩都起来了。

“台下人走过不见旧颜色，台上人唱着心碎离别歌。

情字难落墨，她唱须以血来和。

戏幕起，戏幕落，终是客。”

本以为这就是结束，却不想下一段梅腔与哭头（唱腔），更是让他们彻底的头皮麻。

“你方唱罢，我登场。

莫嘲风月戏，莫笑人荒唐。

也曾问青黄，也曾铿锵唱兴亡……”

啪嗒，手机被陶燃拿起来了。

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