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第107章 不可思议的冰与火之歌（第2页）

各位现在就可以开始品尝了，请务必小口一些，确保火焰在进入口腔后，能够完全的熄灭。

当然，等火焰完全熄灭再品尝也是可以的，对风味不会有任何程度的影响。”

大波浪美女用小勺子舀了一勺带着火焰的雪糕还有下面的舒芙蕾，塞进了嘴巴里。

雪糕的表层是温热的，内部是冰冻的口感，舒芙蕾的表皮则是微凉的，下面却是火热的，至少15种以上的味道在她的口腔里爆……

这道甜品是她吃过最美味的东西，可她却一点都高兴不起来，甚至有些些……不寒而栗。

匪夷所思，不科学，要知道冰激凌在内部温度到达6度半的时候就会融化，可外面都已经温热了里面的雪糕却没有任何融化的迹象。

这是巫术，这一定是巫术！

再者，舒芙蕾的表皮都已经变得微凉了，却没有任何的塌陷，这绝对不可能。

面前的这个家伙就是一个使用黑魔法做菜的黑巫师，她确信了。

这个黑巫师刚才所使用的一切手段，都是为了蛊惑他们的心神……

带着这样的恐惧和对旁人的担心，大波浪忍不住喊道“这是巫术，这是邪恶的黑魔法，这个家伙他是个可怕的黑巫师！”

正当大波浪吸引到所有人的注意力准备起身的同时，一只有力的手掌按在了她躁动不安的肩膀上，另一只手也顺势揽上了她纤细的腰肢。

“斯嘉丽，冷静点！这不是什么巫术，也不是什么魔法，只是陶燃的一些独门技术。

你的对于常识的认知，会蒙蔽掉你的感官。”

“marco，你一定是被这个家伙给洗脑了！”

大波浪说着就撕去了从脖子到额头的伪装，那是一张独特的仿生面具，面具下是一度让人惊艳的美貌。

斯嘉丽·海伦，地道的法兰西人，国际美食协会最顶级的审查员，拥有四分之一的华夏血脉和良好的华夏语水平。

任东青有些无奈的摇了摇头，“如果不是担心你影响到大家用餐，我根本不想来干涉你的评审，但还是简单解释一下吧。

陶燃找到了冰晶体的替代品，这也是为什么雪芭在火焰下不会融化，而下面的‘舒芙蕾’，你们以为那是‘舒芙蕾’，但实际上只有一部分是。

最上面那部分是用特殊方法出来的蛋白霜，经过烘烤后和舒芙蕾融合成了一个完整的整体，这也是为什么它可以耐得住雪芭的低温而不塌陷的原因。”

冰晶体的替代品？

直播间的水友和各国观众尚不清楚这是什么，那些正在围观的名厨们难道不清楚吗？

冰激凌之所以叫做冰激凌，就是因为里面有冰，也就是水的固体，而冰激凌的口感好坏也是由里面冰晶的大小来决定的。

也就是说冰激凌里只要有水，那么它肯定会融化，各大名厨们不是没找过所谓的替代品，但口感上就不是冰激凌的口感了。

任东青现在的这一番话，比斯嘉丽之前说得巫术都来得更不现实。

还不如直接说陶燃就是个黑巫师，就喜欢用黑魔法来做菜，这样他们的内心还好受一些……

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