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第61章 大久保记住不忘初心（第1页）

不管两个瓜友如何吃瓜，此刻秦昊对面的中年男人，情绪似乎到达了临界值，猛的张口说道。

“我承认你说的问题确实存在，但是这是经过我们几代人无数次实验，能够得到的最好的办法。就凭这个刀法，我打败了全霓虹国最好的制作河豚刺身的厨师，除非你能够做出更好的，不然我仍旧不能信服。”

“看来大家叫你厨疯子还真没说错，既然你这么执拗，准备一条虎河豚，一盘碎冰，一桶冰块，一碟酱油芥末，我让你见识见识什么是真正的刺身。”

秦昊紧紧盯着对方，大手猛的一挥，斩钉截铁的说道。

“好，来人，按照这位先生的要求准备。”

中年男人对着一旁的徒弟大声吩咐着，不多时一张竹子打造的桌子被抬了过来，上面铺着一块雪白的大理石案板，同时一套净水冲洗设备，一盘碎冰，一个盛满冰块儿的小桶，一碟酱油芥末，一排日式刀具被摆在一旁。

今晚餐厅里的客人接二连三的吃着保熟的大瓜，纷纷围在一旁准备观看这场华夏与霓虹的厨艺对决，他们当然希望眼前的年轻人能够好好的给霓虹人上上一课，但是想想人家霓虹厨子确实是有真功夫在身，不由的为秦昊捏了一把汗。

“初夏，你说师父能行吗？”

简新柔看着正在换装厨师服的秦昊，手心紧张的直冒汗。

“从我认识秦昊哥哥以来，我从来没有见过他输，放心吧。诶呀这个草莓好好吃，柔柔你的还吃不吃，不吃我拿走了。”

小初夏说着偷偷将简新柔碟子里的草莓偷偷倒在自己的小碗里，简新柔看着她没心没肺的模样，顿时翻了一个大大的白眼。

“这些刀具不行，难怪你们总是犯些基本错误，刀具花里胡哨的正这么多，真正能用的一把都没有。”

秦昊抬眼望去，刀架上大大小小十数把刀具，没有一样可以满足自己要求，顿时有些生气的说道。

“你胡说，这套刀具是我们国家最好的刀具大师亲手为师父打造的，可以说是为日料特制的刀具，你要是不会就认输，请不要侮辱我们。”

站在中年男子身旁的一个三十多岁的年轻人，操着生硬的华夏语生气的说道。

“闭嘴！”

中年男子猛的打断徒弟的话，扭头看着秦昊说道。

“你需要什么样的刀具，我可以立刻帮你找到。”

“这才有点大厨的风范，小伙子你气量这么小，看来这辈子是没法越你的老师了。”

秦昊看着一旁气鼓鼓的年轻人，眉毛微微一挑，轻声说道。

“你！……”

年轻人刚想反驳就被自己的师父一个眼神瞪了回去，气鼓鼓的站在一旁，一脸不服气的看着秦昊。

“简新柔，去隔壁的中餐厅借把切菜的刀。”

“好嘞师父。”

简新柔闻言，急忙起身，一路小跑冲进隔壁的中餐厅中。

不多时，拎着一把明晃晃的菜刀溜溜哒哒的走了回来，身后还跟着四五个穿着厨师服的中年男子。

“师父，刀给你借来了，这几位是隔壁餐厅的大厨，他们想看看你和这个小日子老头的厨艺对决。”

简新柔见秦昊有些好奇的看着自己身后的几人，急忙解释道。

“秦先生你好，我是隔壁中餐厅的主厨，我叫陈三省，你和masa先生的事情，刚刚这位小姐已经都和我们说了，我们来没别的意思，是来给你加油助威的，好好干，让这帮小日子知道知道，用刀咱们是他们的祖宗。”

陈主厨笑着和秦昊握了握手，压低声音说道。

秦昊惊讶的看了对方一眼，心想，看来这阵子小日子的餐厅开业没少给他们压力，一个个都憋着一肚子火，想和对方争个高下。想到这里，秦昊微微一笑，轻声说道。

“陈主厨，那就谢谢你的刀了。”

说完秦昊将中餐主厨的制式切菜刀握在手中，轻轻的挽了个刀花，重量适中，刀刃锋利无比，宽大的刀身在灯光下闪着幽幽寒光。好刀！秦昊心里暗暗的赞叹道。

随即他将菜刀放入冰桶之中，一手拿起一条洁白的毛巾，一手飞的从一旁的水桶中捞出一条虎河豚，这条河豚个头不小，大概两公斤左右，虎河豚又被称为“生鱼之王”以其肉色晶莹，肉质鲜美至极而闻名于世。

秦昊用毛巾将其身上水分吸干，又用毛巾将它的头部及眼睛盖好，快从冰桶中抽出已经变得冰凉的菜刀，在河豚的背部，腹部快的划出三刀。

随即将刀放回冰桶之中，左手按住鱼头，右手捏起一块背部的鱼皮，猛的力，撕拉一声，一块完成的鱼皮从鱼身上剥离下来。

看到这里一旁的中年小日子，脸色变得凝重起来，秦昊显然是懂得如何处理河豚的，在他熟练的手法下，鱼皮的剥离不过1o秒，光凭这个已经能够碾压霓虹国9o%的刺身厨师了。

紧接着秦昊没有丝毫停顿，又一次抽出冰桶中的刀具，在鱼的头部、背部、尾部迅的切开三道小口，随即将刀放回桶中。

“这？这是准备给鱼排血水？”

看着秦昊违背常理的处理方法，masa顿时眉头紧皱。

要知道河豚的血液含有剧毒，如果不能排除干净，极易造成食物中毒。

经验老道的厨师总是在其前后两条主动脉上各开一个口子，然后用清水反复冲洗，直至将其全部血液排出，这个过程往往要占据较长的时间，而秦昊的处理方法，极有可能造成血液排出不彻底。

看到这里，masa有些失望的摇了摇头，看来自己看走眼了，不过是个眼高手低的年轻人罢了。

秦昊此刻却顾不上masa怎么想，只见他右手双指并拢，在鱼的腹部、背部找准位置猛戳几下，三道血线瞬间从刚刚的刀口处汹涌的喷出，桌案上的鱼也随之有规律的抽搐起来，伴随而来的是每一次抽搐，血液都被进一步排空，仅仅三十秒钟，所有的血液已被排净。

此时秦昊拿起一旁的净水龙头，对准小小的伤口处开始冲洗，没有预想中多余的红色排出，一股股纯净的水流从另外两处伤口处缓缓流出。

此刻masa一双眼睛瞪的老大，仿佛就要弹出眼眶。

居然可以这样处理？他刚刚戳了鱼身体的哪里？

无数个问号充斥着自己的大脑，masa猛的反应过来，急忙转身一把夺过旁边围观的人手里的手机，打开摄像功能，对准面前的桌台。