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魏达感觉到德州的气候还是很适合自己的,在冬天的时候基本上很少出现零下的情况,这里属于亚热带气候,所以来说是四季分明的。现在已经是春天了,对于魏达来说这是一个很不错的好消息。
牧场里的牧草现在已经是在芽成长了,魏达这段时间也是比较的用心的注意着牧草的情况;他当然知道培育牧草是需要一个比较长的时间,他也是在努力的认真的在寻找着更好的草种,在寻找着提高牧草质量的办法。
虽然魏达是对于牧草还是有些不满意,因为这不是《神农经》当中的最好的牧草的品质;但是这些牧草还是给了牧场里的牛仔们足够的惊喜,因为这些牧草现在真的质量很不错,他们可以保证现在的德州真的好少有牧草能够有这样的品质。
牧草在不断的生长,魏达也是比较的有信心这些牧草还是有着展的空间;而牛羊们相对来说也是这样,这些牛羊的生长度很快,尤其是进入了春季,基本上是到了情期。
魏达没有阉割公牛,除了是因为不阉割是为了更快的长膘,也是因为他知道一般来说只有最强壮的公牛才会有更多的交配权;现在的魏达对于这些牛肉的品质也谈不上是最满意,所以他需要这些公牛们配种产下最健康、品质更高的牛犊子。
现在的情况就是这样,虽然牧草和牛羊都是还不错,可是这不能满足魏达的要求;而无论是牛羊还是牧草升级都需要更多的时间慢慢的繁殖开来,魏达觉得自己还是能够等的起。
“公牛现在情了,它们现在经常会打架。”老西蒙擦了一把汗对着魏达解释道,现在的牧草慢慢的长起来了,牛羊们也是没有继续圈养了,看着一群群牛羊在牧场缓缓的移动,魏达还是很高兴的。
“我更希望这些家伙能够更多的打架取得交配权,我需要更多的高品质的牛犊。所以伙计,我们可以考虑联系屠宰场了,我看现在的一些比较弱小的公牛可以被淘汰了,当然最强壮的公牛还有母牛需要留下来。”魏达觉得现在差不多可以有所收获了,牛羊成长起来了消耗量也是很大;对于那些可能已经成型的公牛真的没必要客气了,它们也是涨不了太多的重量,也是因为现在的这些公牛每天消耗的牧草实在比较多。
老西蒙虽然是知道这些牛可能还可以再涨一些,但是他也不会反对;毕竟牧场里的牧草才刚刚更替,哪怕是这些牧草的长势很好,也确实是很难满足这么多的牛羊的消耗。
既然决定了开始给一些牛羊出栏,那么也是需要有些选择了;反正以后牧场里基本上以后就是养肉牛了,肉羊虽然不错,但是估计也就是养一点留着自己烤羊肉之类的了。
“王晔,你那边的情况怎么样啊?我这边的牛羊准备出栏了,屠宰场到底吃不吃的消啊?”魏达翘着腿坐在沙上,屠宰场其实已经建好了,魏达基本上是甩手掌柜,虽然是知道现在的屠宰场已经开工了,但是对于大批量的屠宰牛羊估计够呛。
“先不要搞得太夸张就行了,我这边的情况不错,联系了不少的商家,销售是没问题的。”王晔还是比较的有信心的,虽然屠宰场现在才开工没多久;但是联系了一些牧场,基本上也是保证可以有牛可宰;而商家方面也不错,虽然只是新建,但是在慢慢的打开局面。
“那就好,我看这样吧,每天我送三十只羊和十头牛过去,我这边的牛算不上是特别大,还是能长一点,你那边也不要担心一下消化不了。”魏达觉得自己的计划还是不错的,这也是和老西蒙商量的,这样可以保证利益最大化。
“这没问题,不过兄弟,你的牛大概是能达到什么品级啊?”王晔其实也是比较的好奇,魏达这边的牛羊长的很快是他知道的,但是光长肉品级不高,这虽然是能够赚钱,但是不一定是能赚大钱;看着魏达整天悠哉哉的样子,王晔真的是很好奇魏达哪里来的底气。
“第一批牛羊质量一般,应该是第二级和第三级之间。还是有点利润的,不过等到现在的这批牛产崽之后,我估计肯定是能够提高不少的质量。我这边的牧场现在升级了,以后的牛肯定更好。”魏达真的是心情很不错,牛羊出栏就是代表着绿油油的美金啊!
“不要吹啊,你不要刺激我啊!”听到能够达到第二品级的牛肉,这真的使得王晔比较的激动;第二品级的牛肉可是能够在大型市上架的,如果能够有这样的牛肉,王晔相信屠宰场很快能够打开局面;只要有好货在手,再加上努力一点,当然是不担心出不了货的。
“放心,我这边的牛都是有系统记录的,保证没问题。到时候再去检测分一下级就行,没问题!”魏达乐呵呵的,他算早算过了,一头牛差不多六千多美金,抛开买牧场的成本等前期投入不算;只是单纯的人工费之类的,魏达可以保证一头牛能够带来近四千美金的利润,这是一个相当的可观的数字,也是一般的牧场难以达到的数字。
魏达的心情很不错,拖车拖着牛羊去到了阿比林郊区的屠宰场,这也算是魏达有一些股份,只不过魏达真的不是很关心这些;固然是有一部分的原因是因为王晔是自己的铁哥们,也是因为有一家屠宰场的股份,起码对于牧场来说是比较的便利的事情。
考虑到屠宰场刚刚建起来,所以魏达也没有多在意;这些牛羊销售了再收钱其实也一样,反正是自己的跑不掉。
这些牛羊都是经过检验了,老美对于这些很在意,基本上是一些正规的牧场的肉牛都是登记在册有迹可循;看着一头头牛羊被赶进了屠宰场,虽然只是很一般化的屠宰生产线,但是看到喷出的水在帮牛羊‘洗澡’,魏达也是乐出来了。老美真的是穷讲究,宰个牛还是要讲究安乐死啥的,真的是没事找事。
“现在怎么样生意?”和王晔坐在办公室里聊着天,虽然是屠宰场老板,但是两个人对于一直看着宰牛兴趣真的不大。
“说的过去,现在基本上是能够勉强保住不亏本,到底是才开张。你说美国人真操蛋,牛肚不怎么吃,牛肠什么的都不要。等下我给你装一点,回去你自己吃。”王晔吐槽说道,牛肚啥的真的是很不错的美味;但是美国人跟多的是将这些送进了饲料厂,他们才不吃这些。
“那好,我也是好长时间没吃牛肚了。不要给我弄太多了,就我一个人吃,想吃了就过来找你好了。”魏达对于牛肚的味道还是蛮喜欢的,美国人不吃是他们的事情,魏达可是地地道道的中国胃。
“前几天联系了一些商家,第二品级的牛肉还是很受欢迎的,价钱也是说的过去很不错。我看你一头牛最少六千五美金,你达了!”对于这些牛肉王晔真的是很满意,因为高品质的牛肉很受欢迎,这也使得王晔看到了更多的扩大销售渠道的机会。
“还行,分批放出去,每次收个几万美金回来也不错。我这边马上也是要买上一些小牛回来,虽然自己牧场的产了一些牛崽子,但是不够。牧场的草不错,所以这一次打算搞大一点,一次几百头牛不够看,我准备这一次奔着三千去!”魏达得意洋洋的说道,自己种出来的牧草品质高,这当然也是包括了牧场的承载量上升了。
王晔直咂舌,虽然自己对于牧场经营不懂,但是也知道三英亩左右一头牛算是很不错了;魏达虽然是有着六千多英亩的牧场,但是基本上来说理论上两千头牛已经是极限了。可是现在倒好,魏达第一年倒是老实,牛羊数量都很一般,甚至是稍微的有点少;但是现在的牧场上个快展的轨道,魏达也是打算将前期的‘损失’彻底的补回来了!
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