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江垣看着有趣,沈老爷子问江垣:“江小哥儿可会做菜?要不漏一手?”
江垣心里头翻菜谱,若是让他点菜他能报出一大堆,这做菜嘛……露出不好意思的笑容:“晚辈没得您和几位叔叔好手艺,只会些烤些野味。”
这倒是实话,他出去打猎,打到了猎物就坐下来烤了吃,只需带些调味包在身上便可。
没想到沈家这几位小辈竟也是来了兴趣,“诶,是不是生一堆火烤着吃呀!这个我们也会!”
沈兴淮也来了兴致,烧烤他也会,“不若我们几个便生个火堆烧烤吧!”
噫,这形式的玩法可得几个小伙赞成了,烧火他们也玩过,当地有三月三生野火的说法,小孩子三月三的时候都会搭一个火坑,在里面烧豆子饭,吃鸭蛋。
用转头垒成一个半环形的,在里面生火。大人们也不打击他们的热情,这过年的也就图个开心,还帮他们串肉,沈兴淮想整一个考架子出来,但事先也没想到,如今也只能这样简陋地考考。
姑娘们也是头一回见着,有趣得很,也不顾外面的冷天气,跟着他们一块儿出来,就在外边的小亭子里,把帘子拉下来,虽然还透着风但至少能把火升起来。
江垣熟练地切上几道撒点盐,沈兴志考五花肉,没一会儿就熟了,想给自家媳妇,转身一看媳妇不在,“冬至,这个给奈嫂子去。”
冬至馋着哩,“奈怎么不给我!我也想切!”
沈兴志:“好好好,奈先切,我再考一串给奈嫂子。”
冬至喜笑颜开地接过,上嘴就咬一口,烫的嘶哑咧嘴,“好烫~”
蜜娘眼馋呢,闻着肉香味可劲地吸,“冬至,好吃吗?”
冬至嚼了嚼,整张脸都皱起来:“怎么没味道?好难吃,一股肉腥味。”
“啊呀,忘记加胡椒粉了!”沈兴志拍脑袋,这五花肉单独吃着肉腥味太重,还是得加点料才好吃。
冬至瞪着沈兴志。
江垣一手两串,两手拿了四串,虽然速度慢了一点,但是考得滋滋香,他不怎么多加油,这肉里头本身就有油脂,靠着靠着自己会冒出来,外焦里嫩,香的很。
江垣拿着几串一回头,就瞧见蜜娘眼巴巴地望着他的烤肉,失笑几声,递两串给她,“拿去吃吧。”
蜜娘朝他讨好一笑,“谢谢江哥哥。”
自己咬上一串,一串给秋分。
江垣心情颇为不错,沈兴淮在烤鸡肉,半只鸡划了很多刀,但依旧难烤,瞥了一眼江垣,暗暗有些后悔选择了这个最难烤的,默默地把手放低一些,让鸡兄弟好好感受一下火候。
等江垣都烤了一碟子的羊肉、五花肉,沈兴淮的鸡总算是烤好了,就是外边有些焦,皮看上去脆脆的。
“蜜娘,要不要吃鸡腿?”
蜜娘在几位兄长之间吃的高兴,点点头,准备去光顾自己亲兄长的生意,那鸡还烫着,沈兴淮不让她碰,自己呼了几下,用力折了好几次,终于把那鸡腿给折了下来。
兄妹两个都低头看那只鸡腿,鸡兄弟的腿很结实,拔下来还连着几根经脉,那连着筋的鸡腿里头还带着血丝?!
第60章060
大家也不敢吃太多,怕吃不下晚饭被大人们说,过个嘴瘾,把烤好的端进屋子里,做个桌上小吃,江垣的手艺得到了桌上人的一致认可,向来被称赞的优秀少年也难得地脸红了。
小孩们烧烤吃了不少,但看着这一桌丰盛的食物,又是忍不住往肚子里塞,吃的涨呼呼的。
吃过饭,大人们聊天喝茶,小孩子们可以出去玩烟花棒了,虽然年岁见长,但每年办置年货的时候还是把他们当孩子看待,今年放烟火的任务就移交到沈兴志手上了。
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