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就在他刚离开没几步,第一批买了猪肉的客人们连忙跑了过来,对徐季道,“快,赶紧给我称斤猪肉,你们家猪肉做出来的菜是真好吃。”
相比起价格来,多那一文钱就不算什么了。
周围都是街坊邻居,自然有认识那户人家的人,纷纷问道,“他家的猪肉真的有那么好吃?”
“可不是,我刚把他家猪肉买回去就拿去做菜了,结果你们猜怎么着,没放多少调料,做出来的猪肉一点味都没有,一盘里面就几片肉,已经被家里分完了,不够吃,就让我过来再买点回去。”第一批客人说道。
随后没过多久,徐季的摊位上来了越多的回头客,生意很快就热了起来。
百姓们不常吃肉,但是今天却破了一回例。
实在是从街坊邻里传过来的香味太诱人,馋的家里面的孩子直闹,大人们也想吃,也就比以前吃的猪肉多了一文钱,却能品尝到不一样的美味。
想到此,百姓们咬咬牙,就从家里拿钱或拿粮去买了猪肉回家吃。
猪肉铺的老板把从徐季那买来的猪肉带回家,又在自家的猪肉铺里割上了一块同样大小的猪肉,然后让孩子他娘用一样的做法做成菜。
“今个怎么这么舍得啊?”猪肉铺的老板娘惊道。
别看他们家是卖猪肉的,却也不常吃猪肉的。
有那功夫还不如把猪肉都换成钱,比自家人吃进肚子里面强多了。
“别问,你去做吧。”猪肉铺的老板道。
他的儿子在一旁眼巴巴的直瞅着其中一块肉,另一块肉看也不看。
“既然你都舍得了,那我就做呗。”说着猪肉铺的老板娘提着两块猪肉进了厨房。
两块猪肉分开,用同样的调料和做法烹饪,没一会两盘满满的猪肉就出锅。
猪肉铺的老板用筷子分别尝了尝,而后道,“果然。”
“怎么了?”
“不是调料的事,而是在猪肉本身。”说到这里,猪肉铺老板心中不由一叹。
“这不是我们家的猪肉。”猪肉铺的老板娘一尝就尝出来了。
“可不是,我们家的生意算是遇上对手了。”猪肉铺的老板不由发愁道。
“看把你给愁的,咱们把人家当对手,人家未必把咱们当对手,人家的猪是怎么养出来的?怎么一点味都没有。”这才是猪肉铺老板娘关心的。
猪肉铺老板一愣,而后苦笑,“说的也是。”
就像猪肉铺老板担忧的那样,从徐季来了以后,他家猪肉铺就很少卖出猪肉了,一传十,十传百的,他家的那些老主顾都跑到徐季那里买猪肉。
猪肉铺老板忍啊忍的,还是没忍住,最后跑到徐季摊位上问道:“大兄弟,你家的猪是怎么喂养出来的?难道从小是吃粮食长大的?”只有吃干净的东西,猪身上的味道才会淡。
这事并没有什么好隐瞒的,徐季直接道,“我家养的猪是有门道的,在猪崽小的时候,就会把它们煽掉,这样一来,它们就光长肉了,长出来的肉也没骚气了。”
“煽猪这事不难,养猪也不难,难就难在你得保证煽掉的猪能活下来才行。”
他们为什么不怕别人知道这件事,一是因为别人不像他们养的多,比较零散,二就是因为外面的人煽猪没有他们的存活率。
一旦煽掉的小猪崽死了,那养猪的成本可就上去了。
养猪的成本一上去,那卖的猪肉可就要涨价了。
一句话,跟有味道的猪肉拼好吃,跟提价的猪肉比价格。
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