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第77章 麻辣小龙虾（第1页）
江瑾璃一路上走在最前面，猴子紧紧地跟在江瑾璃身后，生怕一个不小心就跟丢了，找不到主人了。
江瑾璃刚走到山下，就看见江老太站在门口，心中着急万分，根本站不住，在门口踱来踱去，她听说九宝要上山，而且老头子还同意她去了，她急的把老头子骂了一顿，看见江瑾璃回来，身上又脏又狼狈的，心疼的上前抱住她。
“九宝，你没事吧！山上太危险了，下回不许去了。”
“奶奶，不行的，下次还去，一点都不危险，别忘了我和小七有个神秘的农场，我悄悄告诉你，我们活捉了一只狗熊，还找到了珍贵的药材。”
江老太就听见一句活捉狗熊就被吓了一跳，赶紧拉着江瑾璃查看了一番，确认她没事才松了一口气。
“九宝，你们也太大胆了，怎么敢去抓狗熊了，身边不跟一个大人就是不行，这多危险啊！这奶奶得多担心你。”
江瑾璃笑了笑没有说话，只是拉着江老太进了门，到堂屋坐下，江瑾璃拉着江老太的手，又把七叶一枝花拿出来给她看。
“奶奶，这个就是我找到的新药材，七叶一枝花，三百文一斤，山上很多的，我想一会吃完午饭咱们全家一起去采，现在我们已经采了五斤多了。”
江老太接过这株普通的草，居然是药材，还能卖钱啊！实在太不可思议了，九宝果然是我们家的宝贝，这都能找到。
江老太的心也放进去了肚子里，这时也看见了跟在江瑾璃身后的金色猴子，一脸惊讶地看着猴子。
江瑾璃看见奶奶吃惊的样子，赶紧把金猴子拉到自己面前，“奶奶，这个猴子是我在山上遇到的，后来就赶不走了，一直要跟着我，所以，我就把猴子带回家了，奶奶，您觉得怎么样啊！”
江老太看着猴子咧着大嘴，呆呆地，很可爱的，想上前摸一摸，她一伸手就要碰到猴子的时候，猴子往江瑾璃背后一躲，就是不让别人碰。
身边的江瑾然撇了撇嘴，语气酸溜溜的说，“奶奶，你可别了，这个猴子可小气了，除了九宝谁也碰不得，这猴子对我可凶了。”
“好好好，九宝，那就把猴子留下吧！我看这个小猴子也很有趣的。”
江老太笑呵呵的摸着江瑾璃的脑袋，想着这猴子通灵，跟在九宝身边也好，九宝能更安全一点。
众人对江瑾然的遭遇哈哈大笑，江瑾璃给金猴子取名可乐。
之后的江瑾璃说要教江瑾西新菜，她已经站在了厨房，把所有的小龙虾倒在了盆子里，江瑾西看着这挥着大钳子，有点可怕。
“九宝，你确定这个东西可以吃啊！我看着有点吓人啊！”
“是啊！九宝，这个怎么洗啊！我有点不敢”，江瑾夏看着这盆小龙虾根本不敢下手，这要怎么办。
江瑾璃从空间兑换了三双厨房专用手套和小刷子，拿出两双递给两位哥哥。
“二哥，夏堂哥，你们带上这个来洗小龙虾吧！我来教你们。”
江瑾璃一步戴上手套，还拿着一把小刷子，江瑾西二人照着江瑾璃的动作戴上手套。
“先拿着一个小刷子，然后把小龙虾的肚子和头部刷洗干净，然后拧住小龙虾的中间尾部左右扭动，轻轻一拉取出虾线，用剪刀剪开头部黑色的区域，留虾黄。”
江瑾璃示范了一个之后就看着哥哥们做，二哥果然是厨房的天才，一学就会，连清洗工作都做的那么好。
然而江瑾夏就没有那么幸运，他先是被小龙虾夹了一下，又把小龙虾的虾线扯坏了。
幸好他带了手套，不然手指就会肿，严重一点，就会被小龙虾夹出血。
最终江瑾夏经历了九九八十一难终于洗完了龙虾，江瑾璃搬了一把小板凳，站在灶台边上，看着二位哥哥们已经做好了准备。
“二哥，现在锅里倒油后等油热，就把小龙虾放进去油炸大概半柱香左右，油炸过虾肉会更精致，然后捞出备用。
准备大蒜，姜片，干辣椒，花椒放入锅中炒香，然后放入我准备的底料和豆瓣酱炒香，然后放入八角桂皮香叶继续翻炒。
然后放入炸好的小龙虾，翻炒至香味入味，然后把那一碗我准备的酒倒进去，大火煮开后调至小火煮两炷香的时间。
锅里再加入盐和味精调味，起锅装入盆中，放入蒜末和小米辣，淋上了一层热油，最后撒上葱花。”
江瑾璃看着这一盘麻辣小龙虾，真的被香味迷住了，她已经很久很久没有吃过小龙虾了，她伸出手立马剥了一个小龙虾的壳，快的吧虾肉塞进了嘴巴里。
好吃哎！“二哥的手艺真的是没话说，一级棒”，江瑾璃给了江瑾西一个赞。
江瑾西听到江瑾璃的夸奖，憨憨的一笑，摸了摸自己的头。
“哪有啊！还是九宝你厉害，有这么多好吃的方子，如果没有你，二哥也没有今天这个机会。”
江瑾璃拍了拍江瑾西的肩膀，嘴角一勾，“二哥，不要想那么多，这是你的功劳，像我这种只有理论没有实践的等于不会，而二哥你才是真材实料，好了，好了，咱们赶紧做下道菜吧！马上就到午饭时间了。”
江瑾西一看天色果然不早了，赶紧开始做下一道菜，九宝说的豆腐鲫鱼汤，看着已经洗好的鱼，就想起之前的糖醋鱼。
江瑾璃看着二哥盯着鲫鱼就开始呆，赶紧拿手在他面前晃了晃，“二哥，想什么呢你，开始做鱼汤吧！”
江瑾西被江瑾璃那么一喊，马上回过神来，鱼已经清洗好，他在鱼背上划了几刀就开始起锅烧油了。
“二哥，油热以后就把鲫鱼放进去炸至两面金黄，然后放入适量的开水，放入姜片，煮一炷香的时间。
然后把豆腐切块和长蘑菇白玉菇一起放入锅中，在熬制半柱香的时间，再放点盐和鸡精，撒上葱花就可以出锅了！好香哦！”
江瑾璃看着奶白色的鱼汤，是如此的鲜美，心中不停地打鼓，我一会一定不能多吃，会胖会胖的。
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