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江瑾璃一路上走在最前面,猴子紧紧地跟在江瑾璃身后,生怕一个不小心就跟丢了,找不到主人了。
江瑾璃刚走到山下,就看见江老太站在门口,心中着急万分,根本站不住,在门口踱来踱去,她听说九宝要上山,而且老头子还同意她去了,她急的把老头子骂了一顿,看见江瑾璃回来,身上又脏又狼狈的,心疼的上前抱住她。
“九宝,你没事吧!山上太危险了,下回不许去了。”
“奶奶,不行的,下次还去,一点都不危险,别忘了我和小七有个神秘的农场,我悄悄告诉你,我们活捉了一只狗熊,还找到了珍贵的药材。”
江老太就听见一句活捉狗熊就被吓了一跳,赶紧拉着江瑾璃查看了一番,确认她没事才松了一口气。
“九宝,你们也太大胆了,怎么敢去抓狗熊了,身边不跟一个大人就是不行,这多危险啊!这奶奶得多担心你。”
江瑾璃笑了笑没有说话,只是拉着江老太进了门,到堂屋坐下,江瑾璃拉着江老太的手,又把七叶一枝花拿出来给她看。
“奶奶,这个就是我找到的新药材,七叶一枝花,三百文一斤,山上很多的,我想一会吃完午饭咱们全家一起去采,现在我们已经采了五斤多了。”
江老太接过这株普通的草,居然是药材,还能卖钱啊!实在太不可思议了,九宝果然是我们家的宝贝,这都能找到。
江老太的心也放进去了肚子里,这时也看见了跟在江瑾璃身后的金色猴子,一脸惊讶地看着猴子。
江瑾璃看见奶奶吃惊的样子,赶紧把金猴子拉到自己面前,“奶奶,这个猴子是我在山上遇到的,后来就赶不走了,一直要跟着我,所以,我就把猴子带回家了,奶奶,您觉得怎么样啊!”
江老太看着猴子咧着大嘴,呆呆地,很可爱的,想上前摸一摸,她一伸手就要碰到猴子的时候,猴子往江瑾璃背后一躲,就是不让别人碰。
身边的江瑾然撇了撇嘴,语气酸溜溜的说,“奶奶,你可别了,这个猴子可小气了,除了九宝谁也碰不得,这猴子对我可凶了。”
“好好好,九宝,那就把猴子留下吧!我看这个小猴子也很有趣的。”
江老太笑呵呵的摸着江瑾璃的脑袋,想着这猴子通灵,跟在九宝身边也好,九宝能更安全一点。
众人对江瑾然的遭遇哈哈大笑,江瑾璃给金猴子取名可乐。
之后的江瑾璃说要教江瑾西新菜,她已经站在了厨房,把所有的小龙虾倒在了盆子里,江瑾西看着这挥着大钳子,有点可怕。
“九宝,你确定这个东西可以吃啊!我看着有点吓人啊!”
“是啊!九宝,这个怎么洗啊!我有点不敢”,江瑾夏看着这盆小龙虾根本不敢下手,这要怎么办。
江瑾璃从空间兑换了三双厨房专用手套和小刷子,拿出两双递给两位哥哥。
“二哥,夏堂哥,你们带上这个来洗小龙虾吧!我来教你们。”
江瑾璃一步戴上手套,还拿着一把小刷子,江瑾西二人照着江瑾璃的动作戴上手套。
“先拿着一个小刷子,然后把小龙虾的肚子和头部刷洗干净,然后拧住小龙虾的中间尾部左右扭动,轻轻一拉取出虾线,用剪刀剪开头部黑色的区域,留虾黄。”
江瑾璃示范了一个之后就看着哥哥们做,二哥果然是厨房的天才,一学就会,连清洗工作都做的那么好。
然而江瑾夏就没有那么幸运,他先是被小龙虾夹了一下,又把小龙虾的虾线扯坏了。
幸好他带了手套,不然手指就会肿,严重一点,就会被小龙虾夹出血。
最终江瑾夏经历了九九八十一难终于洗完了龙虾,江瑾璃搬了一把小板凳,站在灶台边上,看着二位哥哥们已经做好了准备。
“二哥,现在锅里倒油后等油热,就把小龙虾放进去油炸大概半柱香左右,油炸过虾肉会更精致,然后捞出备用。
准备大蒜,姜片,干辣椒,花椒放入锅中炒香,然后放入我准备的底料和豆瓣酱炒香,然后放入八角桂皮香叶继续翻炒。
然后放入炸好的小龙虾,翻炒至香味入味,然后把那一碗我准备的酒倒进去,大火煮开后调至小火煮两炷香的时间。
锅里再加入盐和味精调味,起锅装入盆中,放入蒜末和小米辣,淋上了一层热油,最后撒上葱花。”
江瑾璃看着这一盘麻辣小龙虾,真的被香味迷住了,她已经很久很久没有吃过小龙虾了,她伸出手立马剥了一个小龙虾的壳,快的吧虾肉塞进了嘴巴里。
好吃哎!“二哥的手艺真的是没话说,一级棒”,江瑾璃给了江瑾西一个赞。
江瑾西听到江瑾璃的夸奖,憨憨的一笑,摸了摸自己的头。
“哪有啊!还是九宝你厉害,有这么多好吃的方子,如果没有你,二哥也没有今天这个机会。”
江瑾璃拍了拍江瑾西的肩膀,嘴角一勾,“二哥,不要想那么多,这是你的功劳,像我这种只有理论没有实践的等于不会,而二哥你才是真材实料,好了,好了,咱们赶紧做下道菜吧!马上就到午饭时间了。”
江瑾西一看天色果然不早了,赶紧开始做下一道菜,九宝说的豆腐鲫鱼汤,看着已经洗好的鱼,就想起之前的糖醋鱼。
江瑾璃看着二哥盯着鲫鱼就开始呆,赶紧拿手在他面前晃了晃,“二哥,想什么呢你,开始做鱼汤吧!”
江瑾西被江瑾璃那么一喊,马上回过神来,鱼已经清洗好,他在鱼背上划了几刀就开始起锅烧油了。
“二哥,油热以后就把鲫鱼放进去炸至两面金黄,然后放入适量的开水,放入姜片,煮一炷香的时间。
然后把豆腐切块和长蘑菇白玉菇一起放入锅中,在熬制半柱香的时间,再放点盐和鸡精,撒上葱花就可以出锅了!好香哦!”
江瑾璃看着奶白色的鱼汤,是如此的鲜美,心中不停地打鼓,我一会一定不能多吃,会胖会胖的。
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