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好事不出门,坏事传千里。王强没想到,自己的一通电话让张琴得了癌症的消息不胫而走。
“肥牛火锅店”老板贾鹏看到手机来电显示的是王强的号码时,颇感意外,心里不由得直打鼓。虽然两人合作了快两年,但王强几乎从来不主动联系自己。当初开店时,因为手头凑不齐大笔资金,贾鹏抱着试一试的心态找到了王强,希望他能予以援手,没想到王强和他考察了几次后,很痛快地就答应了出资入股。两人提前约定好,店面的经营全权交给贾鹏管理,年底根据股份多少予以分红。
生意刚开张时,正逢年关,冬季本来就是火锅店的旺季,又赶上了过年,生意相当不错,贾鹏大喜过望,以为就此可以飞黄腾达了。
没知道,转过年天刚一热起来,生意就开始渐渐变得清淡。春季尚且可以维持,而夏季对于火锅店来说,才是名副其实的淡季,到了后面几个月,营业额更是一落千丈,贾鹏的信心一度跌落到了谷底。
眼看财的梦想越来越遥远,贾鹏有些想打退堂鼓,王强一直鼓励他,说客源都是需要积累的,千万要沉住气,投资一个店不容易,越是艰难越要坚持住。好在,终于挺到了冬季,生意又有了起色,接着王强派过来冯丽丽予以管理。
冯丽丽的到来,确实给店里带来了一些效益。可惜好景不长,过完年后,随着天气回暖,客源又流失了不少。而且最近冯丽丽好像也有些心不在焉,对待工作越来越懈怠,整天一副无精打采的样子。加上又要到了淡季,靠谁似乎也无法扭转乾坤了。
为了维持下去,贾鹏只好在食材上打主意。没想到,刚进了几批货,就被人给举报了。早上当他还沉浸在睡梦中时,厨师长打过去了电话,让他赶快来一趟店里,说卫生监督局和工商税务部门联合执法,接到了客人投诉,说他们店的牛肉卷是伪劣产品,根本没有牛肉的成分,全部都是用鸡肉和鸭肉打碎后压制出来的,马上就要将火锅店查封。
贾鹏心知肚明,赶紧屁滚尿流地赶到店里,一再表示自己是初犯,并且愿意接受处罚,并且保证以后绝不再犯。检查人员听信了他,见他态度也特别诚恳,最后只开了张罚单,并且告诫以后会随时来查,算是饶过了他一回。
好不容易把检查团送出了大门,贾鹏刚坐在吧台喘了一会儿气,王强的电话紧接着就打了过来。贾鹏心虚不已,以为是王强接到了消息,刚“喂”了一声,谁知王强在那边却急切地说“兄弟,我现在京城的医院,我老婆得了癌症,医生说再不治疗就来不及了,我手里现在没有那么多,急需再筹措一笔钱,我和你商量一下,能不能把我入股的那五十万先退给我,医生已经开了住院单,我马上就要赶回去接张琴来治病。”
贾鹏完全没有预料到这种局面,惊讶地大叫“什么?张琴得了癌症?好好的怎么会得那么重的病呢?不会是误诊吧?”
贾鹏的这一嗓子立即引起了冯丽丽的注意。
因为早上没有什么客人,员工们大都悠闲地躲在角落聚堆聊天。员工和老板的立场不同,老板因为生意不好急得抓耳挠腮的时候,他们的心里不会有丝毫的焦虑,反而乐得享受拿着工资不干活的悠闲。只有冯丽丽百无聊赖地独自靠在吧台呆,往常的这个时候,她一般都会躲到一边玩手机,今天老板守在店里,她不敢太放肆。
最近冯丽丽的心情很郁闷,不但和马建钢合伙开店的事情一直没有着落,让她更加烦躁的是,马建钢似乎并不着急。饭店开不起来,后续的事情更是不会有眉目。想来想去,冯丽丽觉得不能再等下去了,因为火锅店的生意越来越差,混来混去,根本也挣不了什么钱,本就心高气傲的人她实在不想再继续在这里耗下去了。
正当她掏出手机,准备给马建钢微信时,吧台里面传出来的信息勾起了她的兴趣。坐在吧台里面的贾鹏接电话的声音她听得一清二楚。于是将手机装进了口袋,竖起耳朵仔细收听,唯恐一不注意漏掉了哪一句。
只听贾鹏在电话里向王强诉苦“生意实在太难做了,按照协议店铺租金今年又涨了百分之五,不管有没有生意,到时候就得给人家按时缴纳,还有这么多员工得开工钱,得吃饭,再这样下去,我真的坚持不下去了。你也知道,我所有的钱都砸在这个店里了,不是我不愿意把你的股份退给你,是实在拿不出来一分钱啊!”
王强在那边也急了“贾鹏,我当初是为了帮你才把积蓄全部拿了出来,你现在可不能见死不救啊!”
贾鹏极力为自己辩解道“我不是不想救张琴,是我自身都难保啊,刚才卫生监督局和工商管理局联合执法,查出了店里的一些小问题,开出了一个大罚单,限这两天必须去缴纳,如果拖延一天,马上就会把店给关了。我现在的头比身子都大,正在愁去哪里筹集这笔款呢,如果找不到钱,搞不好真的要关门了。”
王强的声音不由得变大了“贾鹏,我提醒过你多少次了,做餐饮一定要货真价实,干净卫生,消费者是不能欺骗的,你以次充好,就是搬起石头砸自己的脚。人家卫生部门之所以能上门查你,绝不是无缘无故冤枉你,肯定是你的食材和卫生有问题。做餐饮就是做口碑,你这样下去,不等人家封你的门,自己就得先倒闭了。”
贾鹏自知理亏,也无言反驳,只好耍赖“我知道自己做得不对,但现在说什么也来不及了,你也知道,这一两年来,我确实也没赚到什么钱,你那边急着要钱,我也知道,但是我是真的拿不出来啊。实在不行,你看店里有什么值钱的东西,过来搬走算了,我正好也不想干了。”
电话那头的王强语调都变得颤抖起来”我早就给你说过,做餐饮不能急功近利。火锅店本来就有淡旺季,你总不能说不干就不干吧,目前这种情况,更不能坐以待毙,想想其他办法,比如添加一些其他品种,利用店外的那片空地摆上烧烤,这样不但能缓解一下压力,也能给店里的生意引点流啊。说句难听话,现在这种情况下,你不能让我的五十万打了水漂啊!”
贾鹏不置可否地说“说起来容易,做起来难啊,指望着地摊的那一点生意财,那还不得等到猴年马月去呀。我越来越觉得当初可能选错了项目,火锅在咱这当地,根本不像在四川那样受欢迎,想做起来不是那么容易的。”
王强听了气愤不已“出了问题你不想办法如何解决,只知道一味地退缩,这样下去,怎么能行呢。咱们当初投资时,不是没有考察过,人家火锅店做得好的比比皆是,餐饮做的就是卫生与口味,你没有做起来,为什么不反思一下是不是自己的问题呢?”说着,又重重地叹了口气,“我老婆的病急等着用钱,贾鹏,如果你还算是我的朋友,就赶快帮我想想办法吧,再这样下去,我老婆怕是等不起了,就算是我求你了,好吗?”
贾鹏涨红了脸,不知该怎么回应,好半天才憋出了一句”你这样逼我,我也没有办法啊,实在不行,我只能找人把店转让出去,好了,就这样吧,回头再说吧。”说完,没等王强反应过来,先匆匆挂断了电话。
正当贾鹏坐在吧台茫然失措地愣时,不知什么时候,冯丽丽走了进来,她嘴角微翘,轻笑着对贾鹏说“老板,什么愁呢,我有个建议可以帮你解决烦恼。”
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