小粉书小说

手机浏览器扫描二维码访问

第039章 穷在闹市无人问富在深山(第4页)

晚这顿饭是马华做的,厨艺怎么说呢,肯定没办法跟何雨柱相提并论,差得太远了。但对于马华的父母来说,儿子才学徒这么短的时间就能有这样的手艺,绝对是个惊喜!

“做菜这种事情,虽说有派系、口味之分,但大体其实是共通的。”吃饭的时候何雨柱也没有吝啬指点,“刀功、火候、调味,这三个基本功是所有菜系共同的基础。”

“只要能把这三个基本功做好,那么咱多了不说,就算是去小饭馆里当个大师傅独档一面,那也是绝对没问题的。”

“家常菜这一块,其实对刀功的要求最低,就拿这土豆丝来说,没必要切的都一样粗细。哪怕会影响口感,但都是自家人吃,差一点又能怎么样?”

“甚至于就连火候差一点都没关系,只要调味弄的好,那菜就不会太难吃。那么问题来了,家常菜在没有足够刀功跟火候的基础,怎样才能做到做出来的菜好吃呢?”

今天晚这顿饭,何雨柱吃得很满意,不但得到了威力堪比轻机枪的m1918勃朗宁自动步枪,还额外地得到了一把五六式半自动步枪,所以在指点起这些在后世都是常识,但在眼下却是秘传的内容时一点都没含糊。

“想要弥补刀功跟火候甚至是调味的不足,最简单的方便就是不要做炒菜,做炖菜。比如北方很有名的东北乱炖,豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳、芹菜、红薯粉等等这些,有啥放啥。”

“有肉放肉,没肉全荤也没关系。该过油过油、该抄水的抄水,再根据炖熟的时间顺序先后入锅,到时候只需要重盐、重油、重糖,就这么一锅炖出来,想难吃都难。”

在何雨柱指点的时候,不只是马华听的很认真,甚至还拿出小本本不停地记着,就连马华的母亲和赵卫国的媳妇儿听得也极为认真,毕竟他们是家庭煮妇,没谁会介意自己的厨艺能更好。

借着所谓的酒意,何雨柱也没避着人,直接把嘴一张,就报出了几个菜谱。都是后世再常见不过的家常菜,天飞的、地跑的、水里游的,都包括在了里面。

马华那叫一个激动啊,拿着笔就是一通记记记,有些没记住的地方还会问,何雨柱也不嫌麻烦,不断重复内容好让对方记清楚了,甚至还会提点一些关键环节的小技巧。

看着这一幕师徒和睦的画面,不管是马文瑞还是赵卫国都很高兴。哪怕他们也都知道何雨柱对马华这么好,是因为枪和子弹的事情,但不管哪个时代,人情往来又有多少是凭白无故的?

那话老话怎么说来着?

穷在闹市无人问,富在深山有远亲。

不信但看宴中酒,杯杯先敬富贵人。

门前拴着高头马,不是亲来也是亲。

门前放着讨饭棍,亲朋好友不门。

这人情世故啊,其实就是这么的现实,不服都不行。

马华足足记了五张信纸才把何雨柱说的东西全记下来,还再三检查并让自己师父过目确定没问题后,才交给自己母亲仔细收好,这可是能传家的本事,怎么仔细都不为过。

等这顿晚饭吃完,何雨柱才背着两个枪袋坐在马华的自行车后面往回赶。不过在南锣鼓巷外面的时候,何雨柱就让马华把车子给停了下来。

“就这儿吧,你先回去,好好把我今天晚教的东西多读几遍。不管能不能理解,先背下来总没坏处。有什么问题用也笔记下来,明天班的时候塞给我,我回头一一给你解答。”

“谢谢师父!”马华眉开眼笑的。

别人拜师得先当三年学徒,还得从洗菜、择菜开始,然后才是切菜。这期间不但学不到什么真本事,而且还要干很多别的事情,甚至师父家里有什么事,弟子也得出力帮忙。

可自己到好,才拜师就被传授了一堆的真本事,当师父的还愿意仔细解答自己的疑问。同样的三年时间,别人可能才刚刚能接触到真正的厨艺,马华这边不说出师,最起码也能灶了!

“谢什么,以后肯定还有事儿要让你去办。”何雨柱摆了摆手,“行了,赶紧回去吧,路小心点骑。还有,管好自己的嘴,别到处显摆,知道嘛?”

“知道知道,我听师父的。”马华连忙点头。

“去吧。”何雨柱点了点头。

在目送马华离开后,何雨柱这才找了个没人的地方把手的东西往背包里一收。

等回到95号大院儿的时候,天色已经晚了,但某只看门狗居然还在伺候花草。

“三大爷,这么晚了还伺候花草,您可真行啊。”何雨柱戏谑地说道。

这哪儿是伺候花草啊,怕不是看自己没回来,以为自己是去给别人做宴席,然后等着占便宜吧?

“柱子,你不是去给人做宴席了吗?”阎埠贵的双眼跟雷达一样,扫描了半天也没看到对方手里拿着东西,顿时十分的失望。

“谁跟你说我去给人做宴席了?”何雨柱就知道对方是想占便宜。

“那你为什么这么晚才回来?”阎埠贵一脸的不相信。

“相亲啊。”何雨柱笑道。

“相亲?”阎伟贵傻了眼。

“对啊,等过了年我都26了,大龄青年了好吧。”何雨柱一脸理所当然的表情,“肯定得找个媳妇儿啊,难不成一直打光棍?”

阎埠贵很想说,你还是一直打光棍的好,但终究没敢说出来。

“那怎么不是到你家里来啊,大家伙也好给你把把关。”阎埠贵眼珠一转故作关心地问道。

“呵呵……就不必麻烦大家了。”何雨柱心想,让你们这帮禽兽把关,老子岂不是一辈子都娶不到媳妇儿?“反正也没成,等以后再说吧。”

说完何雨柱也懒得再理会阎埠贵,直接穿过前院去了中院。

“没成好啊,没成才好!”阎埠贵看着对方的背影,脸满是幸灾乐祸的表情。

到了中院后,何雨柱现正房亮着灯,东厢房没亮灯,不用想也知道肯定是妹妹雨水在里面。

再看了看西厢和易家,都亮着头,看来有人在家。

“明天就去找王主任,让她帮忙看看有不同有单门独户的院子,哪怕偏一些我也认了。”

“没条件也就算了,有了条件又知道这95号大院儿就是个粪坑,不想着远走高飞却非要赖着不走,怕不是脑子有病吧!”

飞卢18周年品牌升级回馈读者!充1oo赠5ooVIp点券!

(活动时间:8月1o日到8月2o日)

热门小说推荐
逍遥剑仙在都市

逍遥剑仙在都市

他本是一逍遥剑仙,遨游神宇之时,被神秘强者偷袭至重伤跌落凡尘,入繁华都市,拳踢富二代,脚踩官大少,俘获美人心,以手中一剑痴笑红尘,狂傲苍穹!读者群1979o363o求月票,求月票,求月票,每天两更,努力码字中。推荐连载热书绝品邪少封神录完结老书天锋傲尊小说关键词逍遥剑仙在都市无弹窗逍遥剑仙在都市txt全集下载逍遥剑仙在都市最新章节阅读...

与人外邪神恋爱后

与人外邪神恋爱后

为了生存,林乔拐了一只怪物,接受了祂的示好。为了求爱,怪物将自己湿黏扭曲的身体,塑造成了最完美的人类身躯,极致的外貌八块腹肌林乔认为跨种族的爱情注定要被飞机大炮创死。而看着站在厨房里做饭,同时还用触足兼顾洗衣打扫卫生的怪物,她默默将话咽了回去。...

三国之群雄逐鹿

三国之群雄逐鹿

他,穿越至三国成为八岁孩童被童渊收养,与赵云,张任和张绣称兄道弟,于洛阳凭借卓越的见识获得蔡邕赏识,并成为蔡邕的门生,在虎牢关之战与吕奉先大战两百个回合,从此声名鹊起。他麾下谋士猛将无数,能与当世枭...

ABO:顶级O的年下冷酷弟弟

ABO:顶级O的年下冷酷弟弟

大学男神校草开始网上投票时,周野曾跟舍友豪言壮语系草可以有很多个,但校草只能是我!且必须是我!等到一年一度的校草排行榜名单下来。周野的名字果然榜上有名。但!!!除此之外!!!校草名单上,还有一个名字在周野的名字前面金光闪闪着。周野看到后,当场吐出陈年老血!因为那个跟他一起平起平坐,并列校草的男人竟然是他的万年aBo顶级o的年下冷酷弟弟...

末日抑情录

末日抑情录

赵子昂,一个从小锦衣玉食的纨绔子弟,本来过着悠闲的败家日常,终于追到自己心爱的女神。可是当末世来临,时局突变,苦苦追求的女神离他而去,自己也深陷丧尸之口,奄奄一息。当他已经血流喷涌的时候,机缘巧合,异变突起。本文无系统,无灵气复苏。主角不圣母,不种马。各位书友要是觉得末日抑情录还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

重生七零嫁军人一胎双宝

重生七零嫁军人一胎双宝

简介关于重生七零嫁军人一胎双宝娇气包Vs硬汉兵哥哥重生种田甜宠日常锦鲤团宠一胎双宝上辈子意外落水,被顾清江所救,林暖为了躲避顾清江,毅然决然的选择了嫁给郑奇。直到看到郑奇和孟欣俩人滚在一起的那一刻,林暖才知道自己错的有多离谱。最爱她的人竟然是被自己拒婚的的顾清江。再次睁开眼林暖回到了18岁这年,顾清江来提亲的前夕。...

每日热搜小说推荐