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等把所有的东西都搬进家里后,李童洗手开始忙活起来。
沈毅和刘浩看他这么晚了还在洗肉切肉,感觉很奇怪。
“童哥,这么晚了还要做饭吗”?
“提前准备好,要是明天现做的话,时间上来不及。你俩也别闲着,都洗下手,先把买的蜜枣全部挑选一遍,把里面残留的枣核剔出来”。
沈毅和刘浩都洗了下手,准备挑选一遍蜜枣,可是不知道怎么把残留的枣核剔出来,两人大眼瞪小眼,然后扭头问李童。
“童哥,枣核怎么剔出来啊”?
李童无奈的看着两个废物,都是没脑子的玩意:“你俩不能自己动动脑子吗?餐桌上有牙签,用牙签就可以剔出来”。
“哦,好的”。
李童也懒得搭理他俩,把五花肉切成四四方方的模样,然后和猪肘子一起冷水下锅,放入料酒,大葱,生姜去腥,等水开了,撇去浮沫,捞出来洗净晾干备用。
买的牛肉,羊肉也都分别冷水下锅,同猪肉的操作一样,全部把肉里面残留的血水煮出来,然后用凉水洗净晾干备用。
“你们两个用铁叉子插一下猪皮”。
李童拿着铁叉子给两人做了一遍示范,猪皮得要用铁叉子插出一个个小孔,不然下油炸的时候,猪皮会炸开,油会乱蹦。
沈毅和刘浩各自拿了一个铁叉子,按照李童教的动作开始插猪皮。
李童从黑色塑料袋里拿出买的鲤鱼,有五斤多重,这已经是市里最小的了。
鱼的生命力就是强,已经离水半个多小时了,还能活蹦乱跳的。
拿刀背在鲤鱼的后脑勺上敲了两下,看它不动弹了,就开始给它开膛破肚,取出里面的鱼内脏,然后刮鳞去腮,取出鱼牙。
把鱼身上的粘液全部刮干净,用清水洗净,鱼身斜切几刀,粘上淀粉放入热油锅里炸。
等鱼炸的两面金黄,就捞出来控油,明天再进行第二遍复炸。
“好了,你俩都赶紧洗澡去吧,我炸完肉我也要洗澡”。
沈毅和刘浩现在总算松了一口气,不用帮着打杂了,就都回房间拿衣服,准备洗澡。
两人这次没有争抢,沈毅先洗,刘浩坐在电脑前玩游戏。
等李童把五花肉,猪肘子,还有牛羊肉都下油炸好之后,时间已经晚上十点钟了。
关上火,盖上锅盖,把灶台擦洗干净,然后回房间拿着衣服去洗手间里洗澡。
等他洗完凉水澡出来,推开客卧的房门,不出所料,沈毅和刘浩都还在电脑前玩游戏。
“你俩不打算睡了吗?都十点多了,赶紧睡觉,明天早上还要早起,起的晚了没饭吃”。
“好好好,马上睡”。
“玩完这一局就睡,童哥,你先去睡吧”。
李童关上房门,走到入户门后面,打开家里的开关控制盒,把客卧的开关直接扳了下来。
“我去,怎么停电了”?
“停个屁的电,你没看到外面的灯都还亮着吗”?
“走,出去看看”。
“你把手机打开,我看不清”。
沈毅和刘浩都跟个瞎子似的,在房间里摸索了半天,才找到手机,借着手机上面的手电筒,一起走出房门,外面的客厅、餐厅更暗。
找到客厅灯的开关,按了一下,灯亮了起来,两人知道这是李童搞的鬼,但是也不敢找他算账,只得轮流去了一趟洗手间,然后上床睡觉。
11月15日,星期天,暴雨。
早上六点钟闹钟准时响起,李童睁开眼睛,掀开身上的毛毯,从床上翻身坐起。
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