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第61章 酒楼生意（第2页）

“我们几种加起来每日差不多就是1oo斤左右的量，肉食有几种，都是一样的价格，这肉材料成本不高，主要是卤料太贵。”

“那我每日要量12o斤左右，鸡蛋2oo个，两边都不能让客人吃的过剩，欠一口的效果才是最好的。”

不愧是做生意的，懂的饥饿营销，“黄掌柜不愧是酒楼老板，做生意就是在行，让客人想着人家才会常来。”

“正是这个道理，这价格嘛还是按着你们的卖价，我也不讲了。”

春晓原本是想涨涨他的价的，她这东西到了酒楼自然是价格翻番，但想了想还是算了，这姓黄的掌柜说得没错，她们买卖好了日后便会出现许多的麻烦，这样打包给酒楼大家都好，若是她还想卖，大不了去县城。就这样双方商定好，掌柜的当着他的面立了契书。

主要条款就是供货的数量跟价格，还有送货的时间，并注明在三叶镇跟枫镇这个地方是独家供应。其次就是赔偿条款，卖方不可无故断供，如无质量问题买方不可无故拒收，若是违反罚银5oo两，同是终止契约，这个地方春晓要求补充一点，就是当出现不可抗力造成断供时，卖方不做违约处理。

黄掌柜跟那郑管事都有些不解，问她不可抗力具体指什么，若没有一个详细的指引，那么这条他便不同意。

春晓便打了比方，如像这次下雪断路，比如天气太热造成食物无法储存，或者是天灾造成原材料无法购买到，又或者是人祸，比如出现疫病之内的造成无法供应。

黄明鹤也是讲道理的，觉得确实，便把这些例案备注到了边上以做指引，同是备注了一个商量着办。

最后就是真正的协商条款了，若是双方想要中止契约，需提前至少三日向对方提出，最后协商解约。

契约一式两份，黄明鹤在上面写上了两人的名字并双方按下了手印，春晓拿了契书小心的收好。

“黄掌柜，以后合作愉快。”

“合作愉快，那你们从什么时候开始供货？”

春晓想了想，“就后日吧，我们还得回去做些准备。”

“行，那就后日。”跟在他后头的郑管事也高兴了，不管怎么说这个事情总算是谈成了，好歹也有他的一份功劳，“那既然事情已经谈妥了，我送春晓姑娘你回去。”

“客气了，离得不远我自己过去就是，您忙您的，日后多关照。”

“好说好说。”

郑管事将她送到了门口，春晓回头看了酒楼大堂一眼，做成了一桩正经买卖，真好。

今日这生意算是成了一件大好事，日后也不用田氏他们日日来摆摊了，只需要一个人每日来送货就行了。开了春家里人就都要忙地里的活，到时候她可以把这卤肉的活交出去，这样她就有时间忙地里的活了。

走着走着她便到了路口。田氏跟张氏见到她回来忙迎了上去，“小妹，谈的怎么样了。”

春晓对着二人灿然一笑，“成了，是好事，回去我再跟你们讲。”

两人一听是好事便心里踏实了，春晓说是好事那定然是好的。

中午的时候他们东西卖完了，四人便收拾好背篓在原地等严大山跟严大河。好在没有等多久二人就来了，这两日初化雪，今日的炭算是卖完了。

六人便回了家，地上湿，春晓便没有了多逛的心思。

路上兄弟两个问她今日去酒楼谈的如何，她便只是笑没有说。一直到六人到了家，将东西放下吃饭的时候她才开始讲今日的事情，并且拿出了那张契约书。

“我今日跟聚贤酒楼签了契约，以后咱不用去卖了，每日给他们供12o斤混肉，2oo个鸡蛋就行，价格还是咱原来的价格。”

“不用去卖了？”田氏吃惊。

“就直接送酒楼，人家直接收？”大山也没想到结果会是这样。

大河夫妇跟周氏夫妇则直接看着她。

“是啊，直接送，这契约写的清清楚楚呢，数量可要记好了，后日就要开始送。”

“我的天，咱们真的跟酒楼做生意了啊。”

“不用我们卖，那这事就跟我们没关系了。”张氏喃喃。

声音虽小，春晓还是听见了，“怎么会没关系呢，过些日子我要开始忙地里的事了，这卤肉的活怕是要交给两位嫂子，开春家里地里的活也要干，我都怕到时候你们忙不过来。再者哥哥他们还要帮忙送货呢，到时候这钱该怎么分就怎么分，我后日开始做个小册子，专门记账，以后钱就一个月一分了。”

“那这么说这事儿就是稳定了，”严柄高兴了，却又突然皱了皱眉，“那如果碰到下雨怎么办？”

“像这次下雪封了路是没办法，下雨的话怕是要照送的，爹，五叔的牛板车听说是做好了，明日让送过来吧，日后送货咱就用牛车。”

“那大山跟大河明日套上车驾后就在你妹妹这个院子里多学学赶牛。”

“爷爷我也要学。”书文凑了过来。

“想学的都学。”严柄呵呵的笑，“这事儿好啊，这事儿比卖炭都好。”

“爹，咱得把分工的事情先定一定，这样大家做事都有个章程，以后收货这件事件就爹还有两个哥哥轮着来，记住一日的量是肉12o斤，蛋2oo个，肉多收了也没事，成本也不贵，这蛋的用量可不少，怕是前期要跟村里养鸡的人家打声招呼。”

“放心吧，收他们的蛋都省得他们去卖了，都高兴着呢。这事儿交给我。”周氏拍了拍胸脯，严柄也跟着点头。

“肉的清洗跟卤制就交给两个嫂子轮流，一次卤多少，用多少料稍后我告诉你们，前面几次我跟娘带着。适当的时候书文跟书凤可以帮忙。”

“我们肯定好好学。”

春晓见她们郑重的样子笑了笑，“很简单的，一学就会。”她又看向俩兄弟，“送货的事情就劳烦大哥二哥呢，每日巳时前要将东西送到聚贤酒楼。”

“这个没问题。”

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